로카보어 레스토랑 가이드

Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

아드리앙 카쇼 셰프가 오랫동안 기다려온 파리의 레스토랑, 바이소(Vaisseau)

최고의 셰프 아드리앙 카쇼가 드디어 파리에 자신의 레스토랑을 오픈했습니다. '바이소'라는 이름의 이 레스토랑은 이미 큰 성공을 거둔 바 있으며, 그럴 만도 합니다.
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

숨막히는 테라스가 있는 이벨린의 별점 레스토랑, 르 파노라미크

이벨린의 롤부아즈에 있는 라 파노라믹은 미슐랭 스타를 받은 레스토랑으로 휴가를 온 듯한 기분을 느끼게 해줄 거예요. 숨막히는 전망과 가탄 페룰리의 신선한 현지 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보내세요. 디스커버리 투어로 여러분을 모셔다 드릴게요.
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

필리핀 자일렛과 찰스 네이어스(탑 셰프 2025)가 운영하는 멋진 책임감 있는 카페-비스트로, 르 보레알(Le Boréal)

아침에는 카페, 점심에는 비스트로, 저녁에는 브런치, 주말에는 브런치까지 르보레알은 모든 욕구를 충족하는 완벽한 솔루션입니다. 창립자 셰프인 필리핀 자일렛과 찰스 네이어스가 모두 탑 셰프 2025에 참가합니다.
Sauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleurSauvage - Ris de veau, carotte, chou-fleur

비스트로노미 레스토랑 소바쥬가 오픈 10주년을 맞이했습니다.

프랑스 테루아와 현지 노하우를 존중한다는 동일한 원칙을 고수하는 비스트로노미 레스토랑 Sauvage가 개업 10주년을 맞이합니다.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

오카는 MOF 셰프 기욤 구필의 지휘 아래 에피소드가 됩니다.

라파엘 레고 셰프가 떠난 후 기욤 구필 셰프의 지휘 아래 에피소드 레스토랑의 새로운 셰프와 새로운 메뉴가 등장합니다.
Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

크리스틴의 미식 여행 - 그리고 큰 성공을 거두다

여전히 레 벡 파리지앵의 산하에 있는 르 크리스틴은 셰프 로돌프 데스파뉴 덕분에 눈부신 미식 경험을 선사합니다.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

미슐랭 스타 셰프 그렉 마샹의 프렌치 레스토랑, 프렌치니

메종 와인 바 맞은편, 닐 강변에 자리한 프렌치니는 스타 셰프 그렉 마샹의 아지트입니다.
Argile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistache

민첩하고 완벽한 비스트로노미와 탁월한 가성비

로맹 라몽 셰프가 파리로 돌아와 가성비가 뛰어난 소박한 비스트로 아르질(Argile)을 선보입니다.
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

메닐몽땅의 매력적인 (그리고 맛있는) 구식 레스토랑, 비스트로 다르시

메닐몽땅에서는 맛만큼이나 매력적인 고풍스러운 레스토랑인 비스트로 다르시에서 과거의 파리로 돌아가 보세요.
L'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farci

하늘 높이 떠 있는 미식 예술 레스토랑, 알마나흐 몽마르뜨(L'Almanach Montmartre)

부트 몽마르트르의 높은 곳에 위치한 알마나흐 몽마르트르는 미식과 예술을 결합한 레스토랑입니다.
Cocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - Décoration

코코리카인, 드디어 파리에 고급 미국식 비스트로가 생겼습니다!

드디어! 파리가 기다려온 진짜 미국식 비스트로는 두 명의 프랑스계 미국인 친구가 운영하는 코코리카인으로, 그랑 부르바드에서 아주 가까운 곳에 위치해 있습니다.
L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche

레프트 뱅크에 위치한 육지, 바다, 식물 레스토랑, 라뜰리에 안드레

육지와 바다, 식물 사이에 자리한 아틀리에 안드레는 파리 레프트 뱅크에 위치한 레스토랑입니다.
Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

메종 라구레, 셰프 줄리앙 뒤마가 라 가렌느 콜롬브로 이사하다

줄리앙 뒤마 셰프가 새해를 맞아 라 가렌느 콜롬브에 오픈할 레스토랑, 메종 라구레를 공개합니다. 내년 2월에 오픈합니다!
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

코러스, 정말 놀라운 미식 레스토랑

해마다 코러스는 맛있는 동네 비스트로에서 진정으로 놀라운 미식 레스토랑으로 진화하면서 스스로를 끊임없이 혁신하고 있습니다.
Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644

퐁텐블로의 올바른 멕시코 길거리 음식 레스토랑, 카사 아줄

퐁텐블로에 위치한 멕시코 요리의 새로운 해석을 선보이는 미식 레스토랑 카사 아줄을 소개해드릴게요. 멕시코의 풍미와 프랑스 기술을 융합한 레스토랑으로, 따뜻하고 친근한 분위기에서 모든 음식을 주문 시 직접 만들어 제공합니다.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

피코트, 프랑스 지역 특산품 미식 투어

프로방스에서 노르망디와 서인도 제도를 거쳐 프랑스 북부에 이르는 피코트는 프랑스 특산품을 맛볼 수 있는 미식 여행을 약속합니다.
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑

두카세 은하계를 떠난 셰프 막심 조린은 우크라이나의 영향을 받은 첫 번째 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)를 오픈했습니다.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

메종 브뤼, 바스티앙 자이트 셰프의 단호한 미식가, 로카보어 설정

바스티앙 자이트 셰프가 친환경적이고 지역적인 접근 방식을 고수하는 첫 번째 비스트로 레스토랑인 메종 브륏을 오픈합니다.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

부르주아 채식 요리, 포부르 다이망!

다이망 콜렉티브의 두 번째 이야기입니다! 플랜 D와 비건 샌드위치가 끝나면, 이제 포부르 다이망에서 부르주아 요리와 소스를 맛볼 시간이지만 물론 100% 비건입니다!
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

브리옹, 제프리 렝가네의 제철 시장 요리와 비스트로노미즘이 가미된 요리

셰프 제프리 렝가뉴가 자신의 첫 비스트로노미 레스토랑인 브리온을 오픈하며 혼자만의 길을 가고 있습니다. 점심에는 고급 비스트로노미 레스토랑, 저녁에는 미식 레스토랑으로 운영됩니다.