Michel Puech의 첫 번째 레스토랑 Biche 맞은편에 자리한 Clos는 파리의 번잡함에서 벗어나 아늑하고 차분한 분위기를 자아낸다. 프랑스풍의 세련된 비스트로로, 클래식 메뉴와 이국적인 요리를 함께 선보이며 점심 식사는 물론 칵테일을 즐기며 여유로운 시간을 보내기에도 좋다.
역사적 건축물로 지정된 1862년 개장한 Café de la Paix는 파리에서 가장 상징적인 미식 레스토랑 중 하나입니다. 9구에 위치한 오페라 가르니에 극장 바로 맞은편에 자리 잡은 이곳은, 점심 메뉴가 더욱 합리적인 가격으로 제공되고, 일요일 브런치와 Laurent André가 직접 선보이는 다채로운 메뉴로 사랑받고 있습니다.
파리 16구에 위치한 레 자르댕 뒤 프레부르는 트리옴페의 바로 아래에 자리해 숨겨진 보석 같은 레스토랑입니다. 유명 건축가이자 디자이너 마르탱 브뤼드니츠키가 선보인 이곳은 프랑스 전통과 지중해풍의 맛을 풍성하게 담아내는 메뉴와, 마법 같은 식물로 가득한 아늑한 인테리어가 특징입니다.
1960년대부터 11구역 중심에 자리 잡은 카페 레스토랑 Les Indécises가, 셰프이자 레스토랑 경영자인 Nicolas Schweri의 손길 아래 다시 한번 활기를 되찾으며 새롭게 태어나고 있습니다. 전통 파리의 분위기를 고스란히 살린 이곳은 오랜 역사와 현대적 감각이 어우러진 매력적인 공간으로 재탄생하고 있습니다.
레 통통 드 느이유는 오드센 주 느이유쉬르센의 파르망티에 광장에 자리 잡고 있습니다. 알렉상드르 베이제, 제라르 카스텔라니, 셰프 라시드 질라리가 함께 운영하는 이 비스트로노미 레스토랑은 정교한 아르데코 스타일의 인테리어와 넓고 아름다운 실내 공간, 화창한 날을 위한 멋진 테라스를 갖추고 풍성한 프랑스 요리를 선보입니다.
르 봉 복은 벤자민 모레엘과 크리스토프 프레셰즈의 원동력으로 새로운 활기를 되찾고 있습니다. 부트 몽마르트르에 위치한 이 레스토랑은 전통 프랑스 요리, 맛있고 고풍스러운 장식, 뒷방에 숨겨진 피아노 바를 통해 관광객과 현지인 모두를 다시 끌어들이는 것을 목표로 하고 있습니다.
매주 일요일 오전 11시부터 오후 11시까지 파리에서 가장 친근한 궁전 중 하나인 라 레제르브 파리에서 고전적인 궁전 요리 전용 메뉴를 선보입니다. "전통 궁전"이라고 불리는 이 새로운 미식 체험은 라 파고드 드 코스 또는 라 비블리오테크의 세련된 분위기에서 맛볼 수 있습니다.
