스타 셰프인 알랭 뒤카스는 10년이 넘는 기간 동안 파리의 여러 공장에서 직접 조리한 고품질의 원재료 본연의 맛을 미식가들이 발견하도록 돕는 임무를 수행해 왔습니다.
2013년 초콜릿 공장에 이어 2019년에는 커피 공장 , 2021년에는 아이스크림 공장, 그리고 비스킷 공장이 문을 열었습니다. 그래서 모든 사람과 모든 입맛을 위한 무언가가 있습니다!
2026년 문화재의 날은 올해 9월 19일 토요일과 9월 20일 일요일에 열립니다. 아이들부터 어른들까지 모두가 기대하는 이 행사를 통해 알랭 뒤카스의 초콜릿 공장이 올해도 다시 함께합니다. 이는 놓칠 수 없는 기회로, 많은 이들의 발길을 기다립니다.
따라서 2026년 9월 19일과 20일, 초콜릿 애호가들은 Chocolat Alain Ducasse - Manufacture des Grands Champs에서 만나고, 또 다른 공간인 Chocolat Alain Ducasse - Manufacture de la Roquette에서도 100% 초콜릿 체험 투어를 즐길 수 있습니다. 이는 카카오가 이 황금빛 갈색으로 변하는 과정을 이해하는 방법이기도 합니다.
그랑샹 공장 방문 - 알랭 뒤카스 초콜릿 & 아이스크림
유럽 문화유산의 날을 맞아 알랭 듀카스의 초콜릿과 아이스크림은 다시 한 번 파리의 초콜릿 제조 공장을 공개합니다. 9월 20일과 21일 주말에 특별 관람을 경험해 보세요. 우리 장인 초콜릿 공예가와 아이스크림 제조가가 해설하는 독점 방문이 마련되어 있습니다.
이곳은 2023년 9월 문을 연 특별한 공간에서 장인들의 노하우를 가까이서 체험할 수 있는 드문 기회입니다. 매일, 파리 20구 Rue des Grands Champs의 제조 공장에서 장인의 손길이 전해지는 매혹의 순간이 펼쳐집니다. 카카오 원두에서 초콜릿에 이르기까지, 로스팅과 콘칭까지의 과정을 따라가며 강렬하고 독특한 풍미를 지닌 초콜릿의 비밀을 발견해 보세요.
그리고 그 여정은 거기서 끝나지 않습니다. 아이스크림 제조 공간의 문을 열고, 요리와 제과에서 영감을 얻은 제조 기법에 놀라움을 느껴보세요. 맛의 균형을 완벽하게 맞추기 위해 고안된 기술들입니다.
방문이 끝난 뒤에는 옆 공간의 카운터에서 저희의 모든 크리에이션을 만나보실 수 있습니다.
참가 요건 : 6 - 예약 필수 | 무료 - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/
운영 시간: 2026년 9월 19일 토요일 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | 2026년 9월 20일 일요일 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00
루켓 제조 공장 방문 — 알랭 뒤카스 초콜릿 유럽 문화유산의 날을 맞아 Le Chocolat Alain Ducasse가 처음으로 자사의 초콜릿 제조공장을 공개합니다. 9월 20일과 21일 주말에 특별 방문이 열리며, 장인 초콜릿 메이커의 해설이 함께하는 프리빌리지 관람을 즐길 수 있습니다. 2013년에 문을 연 이곳은 예외적인 공간에서 그들의 노하우를 직접 체험할 수 있는 드문 기회입니다. Rue de la Roquette에 위치한 11구의 제조공장에서 매일 이어지는 장인의 기술을 따라가 보세요: 코코아 빈에서 시작해 초콜릿이 완성되기까지의 과정은 로스팅과 콘칭을 거쳐, 입에 남는 정확하고 기억에 남는 맛의 비밀을 엿볼 수 있습니다. 방문이 끝나면 옆에 붙어 있는 카운터에서 우리의 모든 창작품을 만나보실 수 있습니다. 참가 조건: 6 - 무료 | 예약 필수 - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/ 일정 : 토요일 2026년 9월 19일 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | 일요일 2026년 9월 20일 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00
파리와 일드프랑스에서 열리는 2026년 문화재의 날: 예약 없이 방문할 수 있는 곳들
파리와 일드프랑스에서 2026년 9월 19일과 20일 주말, 유산의 날이 다가옵니다. 아직 일정이 정해져 있지 않으신가요? 예약 없이 바로 방문해 자유롭게 관람할 수 있는 장소를 공개합니다—당일치기로도 들를 수 있는 곳들입니다! [더 보기]
파리와 일레드프랑스에서 열리는 2026년 문화유산의 날: 꼭 맛봐야 할 미식 명소를 소개합니다
프랑스의 자부심은 풍부하고 다채로운 미식 문화와 전 세계적으로 인정받는 조리 기술에서도 드러납니다! 2026년 9월 19일과 20일, 문화유산의 날 기간에 파리와 일드-프랑스의 미식 명소를 찾아 이 맛깔스러운 유산을 기념해 보세요. [더 보기]
날짜 및 영업 시간
부터 2026년9월19일 까지 2026년9월20일
장소들
르 쇼콜라 알랭 뒤카스, 파리 제조소
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
경로 플래너
접근성 정보
알랭 뒤카스 초콜릿 - 라 매뉴팩처 데 그랑챔프
25 Rue des Grands Champs
75020 Paris 20
경로 플래너
요금
무료