Saint-Denis의 Permapolis 아로마테크: 도심 한가운데 자리한 허브차의 정원

생드니에서 퍼마폴리스의 아로마테크는 허브차용 식물을 짧은 공급망으로 재배하고, 동시에 환경을 존중하는 사회적이고 교육적인 도시농업을 옹호한다.

Saint-Denis에서 Saint-Denis, Permapolis는 향기로운 허브를 넘어 더 큰 것을 키워낸다. 이 단체는 수년간 도시 속에 자연을 되살리기 위해 일해 왔으며, 공유 정원, 텃밭, 다듬어지는 공간과 때로는 의외의 장소에서 벌이는 식물 생산 프로젝트를 만들어왔다. 그 목표는 도시를 더 푸르게 만드는 것뿐 아니라, 주민과 자원봉사자, 지역 단체, 정원사들의 지혜를 모아 더 단합된 도시를 만드는 것이다.

아로마테크, 이곳은 허브 차의 정원으로 불리기도 하며, 이러한 흐름의 핵심에 자리한다. appel à projets Parisculteurs 2018의 틀에서 태어나 Saint-Denis 시가 제공한 옥상 테라스 위에서 발전해 왔고, 특히 Bourse du Travail의 옥상에서 그 모습을 확장했다. Permapolis는 culture de plantes의 실험을 통해 잎이나 꽃, 열매를 말려 consommés en tisane로 즐길 수 있는 식물 재배를 연구한다.

프로젝트는 여러 임무를 갖고 있습니다. 우선 퍼맥쿨처(permaculture)와 최근의 농학 연구에서 영감을 얻은 도시농업 실천 방식을 시험하는 것입니다. 협회는 또한 생산에서 가공, 그리고 “센생드니에서 만든 차”의 판매까지 이어지는 소규모 지역 공급망을 구축하려 합니다. 얻어지는 이익은 환경 및 사회적 연대를 위한 프로젝트에 재투자됩니다.

아로마테크는 또한 사회적 차원을 지니고 있습니다. 이곳의 정원 가꾸기는 취업 연계, 교육 및 지식 전달의 기반이 됩니다. Permapolis에 따르면 차 티 판매가 재취업 과정에 있던 한 사람의 채용으로 이어졌으며, 그 사람은 식물의 생산, 수확, 건조에 참여하고 있습니다. 이 장소는 등록을 통한 자원봉사자와 교육 중인 연수생도 맞이합니다.

방문 측면에서의 관심은 도시에서 도시 농장이 어떻게 작동하는지 구체적으로 알아보는 데 있습니다: 어떤 식물을 선택할지, 어떻게 재배하고 수확하고 건조한 뒤 가공하는지. Permapolis는 허브차용 식물, 식용 야생 식물에 관한 워크숍과 식물 산책, 그리고 공유 식물도감을 만드는 프로그램도 준비합니다. 방문은 정기적으로 Explore Paris가 주관되거나 축제 Toi, toit mon toit의 일환으로 개최되며, 2026년 6월 12일부터 14일까지 열려 지붕을 통해 세느생드니의 더 비밀스러운 부분을 대중에게 선보이는 것을 목표로 합니다.

너, 지붕, 나의 지붕: 세느생당니와 파리의 지붕 위에서 열리는 무료 축제
지붕 위로 올라가볼까? 2026년 6월 12일부터 14일까지 세느생당시 주가 지역의 정상들을 공개하는 무료 축제 "Toi, toit, mon toit !"가 열립니다. 가이드 투어, 워크숍, 애프터 파티와 함께 이 지역의 새롭고 숨은 파노라마 풍경을 만날 수 있습니다. [더 보기]