Les 21 et 22 novembre 2026, Sabor a México réunit la gastronomie et la culture mexicaines à La Palmeraie, à Paris. Cette troisième édition rassemble plus de 15 chefs invités et met l’État de Mexico à l’honneur avec des spécialités régionales, des masterclasses, des mariachis et un marché d’artisans.
