À l'Atelier P1, on passe à l'heure de l'épiphanie à travers une galette star qui devrait faire le bonheur des puristes attachés aux recettes traditionnelles. Dans cette boulangerie du 18e arrondissement de Paris et disposant également d'une adresse à Pantin, on déguste une galette des rois 100% bio et ça se sent !
