À Paris, Manon Valtier transforme l'ourson en guimauve, ce souvenir d'enfance, en une expérience artisanale d'exception. Sa boutique-atelier invite les gourmands à maîtriser l'art du pochage et de l'enrobage, pour se glisser dans la peau d'un confiseur le temps d'une escale sucrée !
