À la belle étoile est un film français réalisé par Sébastien Tulard, écrit par Cédric Ido. Sorti en salles le 22 février 2023, ce long métrage entre comédie et drame retrace le parcours du chef pâtissier Yazid Ichemrahen. Porté par Riadh Belaïche, aux côtés de Marwan Amesker et Loubna Abidar, le film sera disponible sur Netflix le 22 février 2026. Il a été présenté en compétition au Festival International du Film de Comédie de l’Alpe d’Huez 2023.
Yazid, passionné de pâtisserie depuis l’adolescence, a grandi entre famille d’accueil et foyer. Marqué par une enfance instable, il s’est construit un caractère déterminé, parfois indomptable. De l’apprentissage en province jusqu’aux cuisines prestigieuses de Paris et de Monaco, son objectif reste immuable : intégrer les plus grandes maisons et devenir un chef reconnu.
Le récit suit son ascension, faite d’exigence, de discipline et de remises en question. Entre ambition et fragilité, le film explore la quête d’excellence d’un jeune homme qui cherche à transformer son passé en moteur. La passion culinaire devient alors un langage et un moyen d’émancipation.
Le projet est né de la volonté des producteurs Laurence Lascary et Lahoucine Grimich d’adapter le parcours de Yazid Ichemrahen, découvert à travers un article consacré à son livre. Cédric Ido en a écrit le scénario avant de céder la réalisation à Sébastien Tulard. Ce dernier, alors en convalescence après un cancer, a vu dans le film une forme d’élan personnel, décrivant le projet comme une étape décisive dans sa propre reconstruction.
Le film retrace un parcours réel : Yazid Ichemrahen s’est formé auprès de figures reconnues telles que Pascal Caffet, Angelo Musa ou Philippe Conticini, avant de décrocher en 2014 le titre de Champion du monde des desserts glacés. Son implication dans le projet a permis d’affiner l’équilibre entre faits biographiques et éléments romancés.
Pour incarner le rôle principal, Riadh Belaïche — connu sous le nom de Just Riadh — a suivi une formation en pâtisserie et en sculpture sur glace afin d’acquérir les gestes professionnels. Ce premier grand rôle au cinéma marque une étape dans son parcours d’acteur, après des apparitions dans 30 jours max et La Bonne conduite. Le film adopte une mise en scène classique du biopic d’ascension sociale, centrée sur l’apprentissage et la transmission.
À la belle étoile
Film | 2023
Sortie au cinéma : 22 février 2023
Sur Netflix le 22 février 2026
Comédie, Drame | Durée : 1h51
De Sébastien Tulard | Avec Riadh Belaïche, Marwan Amesker, Loubna Abidar
Titre original : À la belle étoile
Nationalité : France
En retraçant un itinéraire marqué par la résilience et l’exigence du monde gastronomique, À la belle étoile s’inscrit dans la tradition des récits d’apprentissage inspirés de faits réels. Son arrivée sur Netflix en février 2026 offre l’occasion de découvrir cette trajectoire singulière, entre ambition personnelle et quête de reconnaissance.
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