Pari Fermier 2019 à la Ferme de Viltain

La Ferme de Viltain, l'une des plus anciennes fermes d'Ile de France à Jouy en Josas vous attend du 31 mai au 2 juin 2019 pour rencontrer les agriculteurs de Pari Fermier et leurs produits artisanaux...

iAprès RambouilletLevallois ou encore le Parc Floral de Paris, les agriculteurs de Pari Fermier ont, une nouvelle fois, décidé d’organiser cet événement à la Ferme de Viltain, la ferme de la famille Dupré, située sur le plateau de Saclay.

Une soixantaine de producteurs, adhérents à la charte Pari Fermier ; agriculteurs qui produisent, transforment et vendent eux-­mêmes les produits issus de leurs cultures et de leurs élevages ; seront présents lors de cet événement et proposeront au public les trésors des terroirs français !

Des centaines de produits seront proposés comme par exemple :

  • Andouille OU saucisse OU pavé grillé d’autruche d’Isabelle Perrette (Sologne Autruche)
  • Assiette du Périgord OU sandwich de Thierry Tribier (Ferme de Pleinefage)
  • Burger des Pétarous OU assiette de la ferme OU steak tartare de Laurent Charieras (Ferme du Roseix)
  • Galette de sarrasin (complète, saucisse …) de Roselyne et Guenaël Hervé (Ferme des Orgeries)
  • Huîtres du bassin de Thau OU moules brasucade OU moules farcies / riz de Jean-Christophe Renault (JC Renault Ostréiculteur)
  • Sandwich jambon de Bayonne OU pâté basque OU cornet de saucisson / chorizo de Jean-Baptiste Loyatho (Ferme Elizaldia)
  • Saucisse de veau / truffade de Benoît Pissavy (Salers de la Santoire)
  • Volaille rôties / frites OU sandwich rillettes de poulet (Ferme avicole)
  • Crêpes aux œufs d’autruche d’Isabelle Perrette (Sologne Autruche)
  • Crêpes à la crème de pruneaux de Christine Cadreils (Maison du pruneau)
  • Glaces, sorbets, dessert aux fruits rouges d’Emilie Bouan (Ferme des Parettes)

Un dépaysement garanti !
La Ferme de Viltain est un lieu idéal pour un dépaysement total loin du "train-train" quotidien. Toutes les composantes sont réunies pour vous plonger dans l’ambiance de la ferme ! La Ferme de Viltain fait partie du paysage du plateau de Saclay. Ses terres cultivées s’étendent sur les communes de Jouy-­en-­Josas, Buc, Les loges-­en-­Josas, Bièvres, Villebon et Saclay. Elle partage son activité entre la culture de céréales et l’élevage de vaches laitières ; le lait produit est utilisé à la fabrication des produits "La Ferme de Viltain".

A l’occasion de cet événement, la Ferme de Viltain proposera de nombreuses animations pour les enfants.


Julien P.
Dernière modification le 19 février 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 31 mai 2019 au 2 juin 2019

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    Lieu

    Chemin de Viltain
    78350 Jouy en Josas

    Accès
    Accès : depuis la RN 118, prendre la sortie Saclay. Au rond-point du Christ, prendre la direction Jouy-en-Josas. Au 2e rond-point, prendre à gauche Chemin de Viltain. L’entrée de la ferme est sur la droite.

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    parifermier.com

    Réservations
    www.parifermier.com

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