Fête de la Gastronomie 2017 aux Galeries Lafayette Gourmet

Direction les Galeries Lafayette Gourmet à l'occasion de la Fête de la Gastronomie, du vendredi 22 au dimanche 24 septembre 2017.

Haut lieu de la gastronomie et des arts de la table, les Galeries Lafayette Gourmet rassemblent les plus grandes marques dans 5 étages dédiés à la gastronomie et à la réception : on y trouve une grande épicerie au sous-sol, les plus grands fromagers, charcutiers, pâtissiers et boulangers au rez-de-chaussée et les marques d'art de la table aux quatre étages.

Au programme des ateliers de la Fête de la Gastronomie aux Galeries Lafayette Gourmet :

• Vendredi 11h-13h : Démonstration de recettes autour du foie gras et de confit de canard avec Comtesse du Barry
  
  
• Vendredi 13h-15h : Masterclass huîtres Gillardeau et whisky Bellevoye Noir Triple malt tourbé
  
  
• Vendredi 15h-17h : fabrication d'un pâté en croûte par Gilles Vérot
  
  
• Vendredi 17h-19h : Accords entre les porduits Sassy et Les Niçois
  
  
• Samedi 10h-12h : Préparation de recettes de foie gras par Rougié
  
  
• Samedi 12h-13h30 : Goûtez les plats 100% légumes de La Brouette
  
  
• Samedi 13h30-15h : Préparation d'un carré de côtes maturé par la boucherie Yves-Marie Le Bourdonnec
  
  
• Samedi 16h-17h : Préparation de gâteaux avec Marlette
  
  
• Samedi 17h-19h : Dégustation fromages et vins
  
  
• Dimanche 12h-14h : Préparation de recettes de foie gras par le Clos Saint Sozy
  
  
• Dimanche 14h-16h : Accord Mets et Confiture par la Confiture Parisienne

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Au programme des dégustations de la Fête de la Gastronomie aux Galeries Lafayette Gourmet :

• Dalloyau : le chef réalisera des 1000 feuilles minute, vendredi et samedi de 13h à 17h
  
  
• Michel et Augustin : pour le goûter, les chefs vous proposent de déguster leur Mousse au Chocolat, de vendredi à dimanche, de 16h à 18h
  
  
• Pierre Hermé : venez tester vos connaissances lors de blind test de ses macarons, de 14h à 16h
  
  
• Jean-Paul Hévin : dégustation de chocolats (bonbon de chocolat)
  
  
• Le Chocolat Alain Ducasse :dégustation de tablettes de chocolat (ganaches, pralinés, et nouvelles origines), de 11h à 12h et de 15h à 17h30
  
  
• Palais des Thés : dégustation de thés, samedi de 14h à 19h
  
  
• Château d'estoublon : dégustation d'huiles d'olive, samedi de 14h à 19h

Avec ces animations, les Galeries Lafayette vont vous faire apprécier les beaux produits d'épicerie vendus toute l'année. Par contre, attention au porte-monnaie, on se laisse vite attraper !

Infos pratiques :
Fête de la Gastronomie 2017 aux Galeries Lafayette Gourmet
Du 22 au 24 septembre 2017
Lieu : 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris
Horaires : 11h-19h
Gratuit