Officine Universelle Buly, une boutique d’apothicaire au charme d’un autre siècle rue Bonaparte

L’Officine Universelle Buly rue Bonaparte donne l’impression d’avoir traversé les siècles sans bouger d’un flacon. Boiseries, marbre, meubles d’apothicaire et parfums à l’eau composent une boutique de Saint-Germain-des-Prés où l’on vient autant pour les produits que pour le décor.

Dans le petit monde des maisons parisiennes de beauté, Diptyque distille son parfum très Saint-Germain, tandis que Guerlain incarne une autre grande tradition de la beauté à la française. L’Officine Universelle Buly, elle, préfère brouiller les époques. Au 6 rue Bonaparte, la boutique ouverte en 2014 reprend les codes d’une officine du XIXe siècle : boiseries ouvragées, comptoirs de marbre, pots, flacons et meubles d’apothicaire. De quoi donner envie d’inspecter les étagères avant même de choisir son parfum.

Cette adresse marque la renaissance contemporaine de Buly, relancée par Victoire de Taillac et Ramdane Touhami autour de l’héritage de Jean-Vincent Bully, parfumeur parisien du début du XIXe siècle. Et la filiation ne tient pas seulement au patronyme : la boutique réemploie certains éléments de l’ancienne officine, auxquels s’ajoutent loupe d’orme, ronce, merisier et détails inspirés de l’ébénisterie française. Rien de folklorique ici : le décor pousse l’illusion jusqu’aux tiroirs, aux bocaux et à la verrerie.

Derrière le comptoir, la prescription reste très actuelle. Parfums à l’eau, huiles, savons, soins du visage et du corps, poudres, brosses, peignes et accessoires de toilette remplissent les rayonnages. On vient notamment pour les fragrances sans alcool, mais aussi pour ces objets de beauté que Buly remet volontiers au goût du jour. La personnalisation fait partie du cérémonial : gravure, embossage et calligraphie prolongent l’achat jusque dans le paquet, toujours particulièrement soigné.

Chez Buly rue Bonaparte, l’histoire de l’apothicairerie parisienne ne sert pas seulement de décor. Elle se retrouve dans les matériaux, les gestes et la présentation des produits. On peut venir chercher une eau parfumée, un savon ou un peigne et repartir surtout avec l’impression d’avoir poussé la porte d’un Paris qui sent bon le bois ciré, le papier marbré et les vieilles recettes de beauté.