Les bonnes adresses de Laure Watrin

Les adresses d'une pintade en chef ça se respecte et ça se partage... D'ailleurs, à l'occasion de notre rencontre avec Laure Watrin, co-auteure d'Une vie de Pintade à Paris, celle-ci nous a non seulement confié quelques uns de ses secrets mais également remis des exemplaires à vous faire gagner.
Laure Watrin a lancé avec Layla Demay la collection des Pintades. De passage sur la capitale, elle nous a livré ses adresses parisiennes préférées.

Merce and the muse :
coffee-shop aux saveurs new-yorkaises et aux serveuses amènes d'outre-Atlantique.

La compagnie des vins surnaturels :
joli bar à vin gourmand tenu par le trio de copains de l’Experimental Cocktail Bar et du Curio parlor.

Le Café caché :
il faut donc…le trouver. Il fait partie du 104. Très bonne alternative entre terrasse à ciel ouvert, resto à prix cool et rendez-vous d’artistes.


Le Rendez-vous du voyage :
cantine franco-ivoirienne tenue par Odette et Mado, qui cuisinent la pintade divinement, braisée ou sauce kedjenou. .

Spring :
le chef américain Daniel Rose vous accueille autour d’un menu de marché sur le vif et plein de trouvailles jubilatoires, et pour les têtes en l’air qui auraient oublié de réserver il y toujours le bar à vin. l'un des meilleurs bistrots gastros de Paris.

Yam’Tcha :
une jeune chef inventive et spontanée nourrie d'influences asiatiques. Ah le « canard de challans sur aubergines sautées au soja noir ».

Ces deux derniers ont seulement une vingtaine de couverts donc pensez à réserver 1 ou 2 mois à l’avance.

Aux deux amis :
néo bistrot à Oberkampf aux airs de rade déglinguo mais en réalité bar à tapas pour gourmets et fêtards.

Al taglio :
la pizza au kilo, on n'avait jamais vu ça à Paris. On la coupe sous vos yeux et vous pouvez la déguster sur place, ou dans la rue, en marchant, comme à New York ! Une vingtaine de garnitures se succèdent toute la journée, toutes plus délicieuses les unes que les autres..

Septime :
restaurant sympa pour un diner en amoureux ou entre potes, le chef est toujours là où on ne l’attend pas.

Nanashi :
dit le bento parisien, mélange asiatique et français à l’ambiance cafet’ ça donne ça : nanashi.

Le 104 :
anciennes pompes funèbres de Paris, le lieu a été recyclé en un immense forum culturel : lieu de rencontres, d’expositions et de spectacles.

Théatre du Rond Point :
toujours une excellente programmation pour ce théâtre infiniment célèbre, avec sa librairie et son restaurant.

Les bains de Saadia :
petit hammam traditionnel et éthique réservé aux femmes sur les hauts de Belleville. Par un après-midi un peu frais, rien de tel pour faire peau neuve!

Les folies :
pour sa terrasse, mélangée et colorée qui déborde sur la rue Desnoyez, rue connue pour son art urbain. A l'image de son quartier, Belleville.

Et voilà, à vos calepins les pintades, créez-vous de nouvelles basses-cours pour de nouvelles aventures !!

Dernière modification le 27 septembre 2011

Jeu-concours

A l'occasion de notre rencontre avec Laure Watrin, nous vous proposons de remporter votre exemplaire d' Une Vie de Pintade à Paris. A vous de jouer !

Pour gagner, répondez à chaque question et si vous faites un sans-faute vous pourrez participer au tirage au sort qui déterminera les gagnants.
Quiz terminé. Voir les bonnes réponses et la liste des gagnants ci-dessous.

Je suis assez sauvage et difficile à apprivoiser qui suis je ?

Je suis l'une des adresse fétiches de Laure Watrin. Ma chef 3 étoiles est spécialisée dans la cuisine du monde, qui suis-je ?

À propos de ce jeu : Début du jeu: 27/09/2011 - Fin du jeu: 03/10/2011 - Voir le règlement

Les gagnants

moumounequidort
moumounequidort
zarfouet
zarfouet
Mitch691
Mitch691
capcaro
capcaro
mcjmfauq
mcjmfauq
hondo44
hondo44
fineau
fineau
annemarine77
annemarine77
fashion-ny
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danyreg
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