2025 m. Velykoms Fabien Emery pristato šokoladinių kiaušinių kolekciją, įkvėptą Paryžiaus Notre-Dame de Paris architektūros, taip pagerbdamas ilgai lauktą jos atidarymą. Trys unikalūs kūriniai, kuriuos galima įsigyti parduotuvėse "Brach Paris", "Nolinski Paris" ir "Cour des Vosges", švenčia katedros didybę, kruopščiai panaudojant medžiagas ir šviesą.
