


Įsikūręs buvusiame Spring Court batų gamykloje Belleville, Café de l’Usine pasižymi paprasta ir išraiškinga virtuve. Čia vyriausioji virtuvės šeimininkė Alice Arnoux siūlo trumpą, nuolat atnaujinamą meniu, kurį papildo industrinio stiliaus interjeras, retas reiškinys Paryžiuje.