Landeso gamintojo Raymond D'Artigues foie gras, Pierre Oteiza tipiški juodųjų kiaulių mėsos gaminiai, Espelette aitriųjų paprikų želė prie sūrių, konservuotų daržovių ir regiono vynų - lentynose rasite visko iš Baskų krašto.
Kas sakė, kad rotacinės viryklės - praeities dalykas? "Stévenot" iš naujo atrandame puikų keptos vištienos, kiaulienos šonkaulių ir anties foies gras skonį - viską, kas Baskų krašte kelia šypseną.