Senos pakrantėje Issy-les-Moulineaux esantis "Les Halles Eiffel" užleido vietą "Les Halles d'Issy - Biltoki" - didžiuliam 1 000 m² ploto turgui ir gurmaniškų patiekalų parduotuvei, kurioje nuo pusryčių iki vakarienės jus pasitiks šventinė atmosfera. Čia rasite 20 itin atsidavusių amatininkų ir prekybininkų, pasiryžusių jus pavaišinti geriausiais produktais.
Pâtés en croûte, pyragaičiai, terinos, aukso medaliais apdovanotas baltasis kumpis ir delikatesai: "Maison Vérot", mėsos gaminių etalonas, nuolat atsinaujina pagal metų laikus.
"Wecandoo" dirbtuvėse galima susipažinti su tradiciniais amatais dalyvaujant patyrusiam meistrui. Pavyzdžiui, šios draugiškos dešrų gamybos dirbtuvės mėsinėje "Viande & Chef", esančioje vos už kelių žingsnių nuo Sen Marteno kanalo.
Pascal Joly atidaro antrą mėsos gaminių parduotuvę 15-ajame rajone. Tai draugiška vieta, kurioje greitai susidaro apetitas, pamatę šio „Meilleur Ouvrier de France“ mėsos gaminių kūrėjo kūrinius: jo legendinį pâté-croute, naminius terines, garsųjį galvos sūrį... Visi jie traukia mūsų akį!
Vegetarai, pescetarai ir veganai, prašome susilaikyti! Kaip rodo pavadinimas, „Bidoche“ didžiuojasi geru mėsos produktu iš Prancūzijos regionų, atidžiai atrinktu pagal originalią koncepciją: restoranas, paslėptas už mėsinės!
