Mixtura festivalis 2026 grįžta į Chalet du Lac, esantį Vincennes miške, šeštadienį, 2026 m. rugsėjo 5 d., į penktąjį leidimą, kurį pavadino gastromonija ir Peru kultūros sklaida. Programa: 56 kulinarinės specialybės, koncertai, tradiciniai šokiai, amatų kaimas ir didelė šventinė naktis iki aušros, o Japonija – garbės šalis.