"Grouvie": buduaro stiliaus kokteilių baras, pasislėpęs "Cour du Commerce Saint-André".

Laikui nepavaldžioje aplinkoje, pasislėpusioje nuo praeivių Odéon rajone, viršutiniame "Brasserie des Prés" aukšte, pačioje "Cour du Commerce Saint-André" širdyje, jūsų laukia kokteilių baras. Pasislėpusi nuo pašalinių akių, ši rožinė vitrina įrengta palėpėje, puikiai tinkanti šiltam, intymiam vakarui gurkšnojant gardžius nektarus.

" Grouvie" yrakažkas tarp palėpės ir buduaro- tai vieta, kurios nevalia praleisti po vakarienės apačioje arba norint stilingai užbaigti vakarą retro atmosferoje, nebent jums labiau patinka atviros erdvės ir klasikiniai kokteiliai.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione nuo 2026 m. kovo 30 d. iki balandžio 5 d.

Šiame jaukiame " Nouvelle Garde" bare jausitės kaip namie, sėdėdami po disko kamuoliu, apsigaubę pasteliniu aksomu ir ieškodami kito gėrimo pagal diskotekinį, apvalų, vinilo formos meniu! Keliolika kokteilių - originalūs pasaulio miksologijos čempionės Jennifer Le Nechet kūriniai - yra įkvėpti braserijos virtuvės ir konditerijos gaminių, o kai kurie jų deriniai - netikėti!

Tempui nustatyti mūsų skonio receptorius šokti privertė " Salsa du Démon" (14 eurų), kuriame romo, aitriųjų paprikų likerio, ananasų tyrės su paprikomis ir raudonųjų svogūnų šerbeto derinys žadėjo būti... švelniai tariant, " caliente". Galiausiai, siekiant įtikti kuo daugiau žmonių, mišinys yra mažiau aštrus, nei tikėtasi, ir jam beveik trūksta prieskonių!

Dvigubo skonio kokteilis iš pradžių yra labai gaivus, dėl ananasų jaučiamas tropinis skonis, saldus ir aštrus, o po to į gerklę įsiskverbia aitriosios paprikos, kurios sukuria labai netikėtą ir sėkmingą derinį.

"I'm So Excited " (17 eurų) - tai pokytis nuo įprastų kokteilių, nes jis primena desertą, kuriame yra gražus šampano chantilly sluoksnis, apibarstytas šviežiomis mėtomis. Jis daugiau nei skanus, labai saldus ir žolinis, kol po juo pasirodo melionų tyrė, vaisinė ir saldi, bet su šampano sirupo kartumu poskonyje, kurį reikia nepamiršti gerai išmaišyti šaukštu.

Tarp kokteilių, kuriuos ruošia ir puikiai pataria besišypsantys Aymericas ir Pierre'as, galite su malonumu suvalgyti keletą SKVN Comté sūrio gabalėlių ir dešros su triufeliais, kad užpildytumėte skrandį, o mėgstantys saldumynus gali paragauti naminio cromesquis, pašteto en croute arba marmurinio kumpio.

Dar yra " The Whispers" (16 eurų) ir jos debesų degtinė, kuri mums šnabžda visas savo paslaptis, papildyta ožkos sūrio rutuliuku su espelette pipirais. Geriausia jį kramtyti tuo pačiu metu, kad išryškėtų kokteilio aštrumas, kurį sustiprina džiovintų pomidorų ir raudonųjų pipirų skonis.

Galiausiai, " Oh Honey " (16 eurų) - vizualiausias iš visų, papuoštas erdviu burbulu. Gėlėtas ir raminantis gėrimas geriamas kaip sirupas, kuriame greta džino ir kokosų pieno, su laimo užuomina, stipriai jaučiamas ličių skonis, o jo saldumas ir harmonija palieka neišdildomą įspūdį.

Kaip jau supratote, kiekvieną naktį iki pirmos valandos nakties čia rasite kokteilių, tinkančių visiems skoniams, net ir tiems, kurie mėgsta nealkoholinius kokteilius. Jei atėjus į barą jau būna daug žmonių, verta užsirašyti į laukiančiųjų sąrašą, nes gatvė yra labai užimta turistų, todėl vakaro eigoje negalite būti tikri, kad iš karto rasite laisvą staliuką!

Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.