Įsikūręs gražiame Paryžiaus viešbutyje, šis baras siūlo mišologijos patirtį, įkvėptą Baudelaire'o.

Yra tokių vietų sostinėje, kurios tarsi laikui užrašytos pauzės, tolimoje nuo šurmulio, kur susitinkama kurti pasaulį žodžiais. Ir jeigu Charles Baudelaire taip puikiai aprašė švelnią parisietinę melancholiją Spleen de Paris, šis užuomazga slėpiasi pirmame miesto rajone, kviečia pabėgti nuo liūdesio ir gurkšnoti fleurs du mal. Norėdamiesi atrasti šią sielų prisėdimą, kuriai patinka gyvenimo menas, visų pirma teks praverti Burgundy, puošnų Paryžiaus viešbutį, žinomas dėl bohemiško dvasios, o ten pasislėgti jo baro Le Charles, pastatytą kaip garbei garsiam prancūzų rašytojui.

Mes įsileidžiame į tylų, jaukiai švytinantį pasaulį, po spalvinga ir gėlių freska, nuoroda į garsiojo poeto rinktinę. Čia meniu primena užrašų knygelę, kur eskizai atskleidžia įvairius elikyrus, o įrašai jų esmę aprašo. Ši neįprasta kortelė slepia paslaptį: po gėrimais puslapiuose kartais slysta žodžiai tų, kurie jus lydėjo anksčiau, dalijantis emocijomis ir mintimis, kartais parašyti tvirtą ranka, kartais įbraižyti keliais brūkšniais.

Žinoma, čia galite užsisakyti ir klasikų receptų, tačiau tikroji įdomybė – atrasti floralaus kvapo kūrinius ir kokteilius, pritaikytus visiems skoniams, su ar be alkoholio. Jei jaučiatės pasiklydę tarp puslapių, komanda pasiruošusi patarti pagal jūsų pageidavimus. Taip galėtume išbandyti Baudelaire'o gėlės, vieną iš kokteilių sąrašo ikonų, kurių sudėtyje džinas, įkvėptas rožių žiedlapių, brut šampanas, granatų sultys ir laimo sultys.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi savaitės pasiūlymai Paryžiuje ir Île-de-France regione 2026 m. spalio 26 d.–lapkričio 1 d.

Rezultatas gana lengvas, gaivus ir vaisinis, tinkantis tiems, kurie mėgsta mažiau saldžius kūrinius. Kokteilių iliustracijos suteikia bendrą idėją, kaip galėtų atrodyti jūsų gėrimas, tačiau nesitikėkite 100% atitikimo realybei. Dėl kainų – tai vis dar aukštesnės kategorijos pasirinkimas: apie 25 EUR už alkoholinį kokteilį ir 16 EUR už mocktail.

Susitikti dviese patariama pradėti nuo apéro rinkinio už 55 eurų, kuris apima tapas lėkštę ir du kokteilius, taip leisdama pajusti prabangos įspūdį už sąžiningą kainą. Dalijamosios užkandžių lėkštės taip pat yra dosnesnės nei įprasta šio lygio užkandinėse, o kainos ir kokybės santykis įdomus. Reikėtų išbandyti cukinijų žiedų blyneliai – šis patiekalas buvo labai gausiai giriamas ir iš dalies padsrytina temą net ir lėkštėje.

Paprastai šis interjeras puikiai tinka pasimatymui ar tyliam pokalbiui su draugais. Aplinka čia rami, tai ne vieta, kur žodžiai dingsta triukšme. Jei norite garsiai juoktis ir pasidžiaugti atsipalaidavusia nuotaika, geriau rinktis tokias vietas kaip Superfine 11-ajame rajone. Jei ieškote kitų intymių, kūrybiškų ir gurmaniškų vietų, kur pasaulis tarsi sustoja, taip pat rekomenduojame Copperbay barą Lancaster viešbutyje. 

Taigi, ar pasiruošę gurkšnoti blogio gėles?

Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.