Christophe'as Adamas atidarė savo pirmąją naujos kartos kavinę "Éclair de Génie Café" 2-ajame rajone, kurioje daugiausia dėmesio skiriama gerai atrinktai kavai, itin originaliems gurmaniškiems gėrimams ir kūrybiškiems kepiniams bei skanėstams. Čia yra kuo sugundyti ir saldumynų, ir sūrelių valgytojus.
