Vos kelios žingsniu nuo Sankt-Lazaro stoties, tarp Opéra Garnier ir Didžiųjų bulvarų, Canopė įsitvirtina kaip viena iš išskirtiniausių gurmaniškų adresų Paryžiaus 8-ajame rajone. Rajone, garsėjančiame didžiosiomis braserijomis, verslo restoranų ritmais ir istoriniu laikmečiu dvelkiančiais stalais, Canopė kuria savitą identitetą: neatskleista, drąsi gurmanų virtuvė, kurią puošia įspūdinga augalinė atmosfera ir giliai sensorinis skonio požiūris.
Tai – daugiau nei paprastas prabangus restoranas Paryžiaus 8-ajame rajone; Canopė siūlo tikrą atgaivą miesto širdyje.
