Papillote įsikuria Sartrouville (78) buvusiose policijos nuovados patalpose ir paverčia šimtmečio senumo pastatą jaukiu ir skonių kupinu bistro, vadovaujamu virtuvės šefo Danielio Maslaco. Meniu? Sezoniniai patiekalai, nebrangios pietų pasiūlymai ir šilta, jauki atmosfera visą dieną. Atidarymas planuojamas 2026 metų pradžioje.