K-PLUS Festivalis 2026: trys dienos, per kurias atrasite tikrąją Korėją Paryžiaus širdyje

Šiemet K-PLUS festivalis ypač pabrėžia premium korėjietiškų produktų gausą, senovinius amatus ir mainus tarp Korėjos ir Europos per įtraukią programą, kurioje derinamos degustacijos, konferencijos, dirbtuvės ir meninės performancijos.

Norėdami pažinti tikrąją Korėją, festivalis jus vėl kviečia į Université Ouverte de Paris Cité (Paris 13-asis rajonas), lengvai pasiekiamas ir idealiai įsikūręs, netoli sostinės žinomų vietų, tokių kaip Bercy Village arba BNF – Bibliothèque François Mitterrand.

Pasinėrimas į tikrąją Korėją

Be K-pop ir dramas, kurios visuomenei jau plačiai žinomos, K-PLUS Festival siūlo gilų ir autentišką korėjietiškos kultūros pažinimą. Per tris dienas lankytojai galės pamatyti gyvą, dosnią Korėją, tvirtai įsitikinusią tradicijomis kulinarijos ir amatininkystės.

Programa programa : tradicinė Korėjos rinka, žymiausių patiekalų degustacijos, įtraukiantys užsiėmimai, tradiciniai žaidimai, kaligrafija, Korėjos karaokė ir meninės demonstracijos.

Žiūrovai galės išgirsti ir paragauti tikrų įsimintinų patiekalų, tokių kaip bibimbap ir įvairių kimchi paruošimo variacijų, kurie yra kertinis Pietų Korėjos gastronomijos akcentas bei fermentacijos meistriškumo simbolis, perduodamas iš kartos į kartą, bet taip pat bus pristatyti ir šiuolaikiški produkcijos pavyzdžiai – padažai, pagaminti iš rankomis rinktų ingredientų, kuriuos atranda Haenyeo, Jeju salos narės.

Naujas neeilinis konkursas apie korėjietiškų prabangių ingredientų pasaulį

Pagrindinis akcentas šio 2026 metų leidimo: pradžia pirmojo Tarptautinio Korėjietiškų Premium Ingredientų Atrankos Konkurso.

Po pirmosios fazės, kuri buvo surengta Seulas tarptautinės virtuvės šefų žiuri, 25 išskirtiniai produktai buvo atrinkti pristatymui Paryžiaus publikai. Fermentuoti produktai, žemės kilmės delikatesai, jūros lobiai: šis atrankos rinkinys atskleidžia visą Korėjos kulinarinio paveldo įvairovę.

Festivalis kviečia lankytojus paragauti, palyginti ir įvertinti šiuos retus produktus, kad korejiečių gastronomijos meistriškumas atitiktų Europos vartotojų lūkesčius.

Festivalio pabaigoje bus apdovanoti šeši produktai : trys iš žemės ir trys iš jūros.

Susipažinkite su visa programa festivalio svetainėje

Pripažintų specialistų vedamos įkvepiančios konferencijos

K-PLUS festivalis 2026 metais taip pat skiria didelę reikšmę kultūrinei refleksijai ir profesinių mainų skatinimui per kelias visuomenei atviras konferencijas.

Korea Cantina: virtuvė – Korėjos visuomenės veidrodis

Léa Baron ir Kang Su-Hyun surengs konferenciją apie knygą Korea Cantina, nagrinėdami, kaip Korėjos stalas pasakoja šalies istoriją, jos socialines permainas ir kultūrinę įtaką visame pasaulyje.

Apie fermentaciją: Korėjietiškų skonių širdyje

Fermentacijos temai skirtas apvalusis stalas suburs gastronomijos, mokslo ir Korėjos kulinarinių tradicijų ekspertus, kad išnarpliotų umami skonio paslaptis, senovines technikas ir ateitį fermentuotų maisto produktų mūsų šiuolaikinėje mityboje. Ši konferencija suburs:

• Sandra Helinck – docentė AgroParisTech, mikrobiologijos tyrėja INRAE-AgroParisTech
• Jean Lee – Riz et Co įkūrėjas, Korėjos fermentacijos ekspertas
• Éric Trochon – žvaigždinis šefas, Prancūzijos virtuvės meistras, MOF 2011, buvęs Ferrandi Paryžiuje dėstytojas

E-sportas: kaip suprasti Korėjos fenomeną

Šią konferenciją moderuos Amelitha, o joje dalyvaus Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide ir Samuel Vansyngel, kalbėsiant apie e-sporto raidą ir jo milžinišką kultūrinį poveikį, ypač Pietų Korėjoje, kuri laikoma vienu iš pasaulinių šios disciplinos lopšių.

K-Beauty: tarp tradicijos ir modernumo

Claire Trinquet-Soléry, Guimet muziejaus parodos „K-Beauty“ kuratorė, vėl aptars Korėjos estetikos standartų raidą ir šiuolaikinės korėjietiškos grožio įtaką pasaulinei tendencijai.

Dirbtuvės ir pramogos visiems lankytojams

Festivalis taip pat akcentuoja patirtį ir sąveiką, per visą savaitgalį siūlo daugybę veiklų:

• Kimči gaminimo pradmenų dirbtuvės su Joung Gen Lee
• Korėnų kaligrafijos dirbtuvės
• Korėnų kalbos pradžiamokslis
• Prancūzijos–Korėjos kalbų mainai
• Korėnų tradiciniai žaidimai
• Random Play K-pop šokiai
• Noraebang (korėjietiškas karaokė)
• Taekkyeon demonstracijos, tradicinio Korėjos kovos meno pavyzdžiai

Daugiau nei 30 parodos dalyvių taip pat siūlys rankdarbius, kosmetiką, kultūros objektus ir gurmaniškas kulinarijos specialybes.

Sužinokite visą festivalio programą festivalio svetainėje

Festivalis, kur kultūra susitinka su tarptautiniu atvirumu

Su šiuo nauju leidimu K-PLUS festivalis patvirtina savo siekį: kurti tikrą kultūrinį ir kulinarinį tiltą tarp Korėjos ir Europos.

Per kulinarinę patirtį, tradicijas, kalbų mainus ir profesines konferencijas festivalis suteikia visapusišką patirtį, leidžiantį tiek kultūrą mylintiems entuziastams, tiek smalsuoliams atrasti autentišką, modernią ir dalijimosi skatinančią Korėją.