Tarp Konkordo aikštės ir Faubourg Saint-Honoré esantis viešbučio " Sofitel Paris Le Faubourg" restoranas " Blossom" - tai slapta susitikimų vieta, stebinanti ramybe ir bukolikiniu žavesiu. Žavinga terasa vasarą, konfidenciali atmosfera žiemą... Le Blossom" turi ne vieną triuką rankovėje, kad jus nustebintų.
Ir tai - neatsižvelgiant į kalėdines lėlių sukneles iš Fédération française de la couture sur-mesure, kurios vėl puošia viešbutį, taip pat į žvakių šviesoje įrengtą taką, kuris smalsiuosius veda į nuostabą!
2023 m. Kalėdų išvakarėse virtuvę perims šefė Anaïs Foray ir pasiūlys specialų meniu, kurio kaina 150 EUR asmeniui, neįskaitant gėrimų. Valgiaraštyje - gurmanų pamėgti šventiniai patiekalai: perlinė vištelė, šukutės ir, žinoma, šventinis desertas, kuris stilingai užbaigs vakarienę. Muziką gros "Cisco & Clara"!
2023 m. Kalėdų išvakarės "Blossom"
150 € asmeniui, gėrimai neįskaičiuoti
AMUSE-BOUCHE
NUAGE DE BRILLAT SAVARIN
CRUMBLE AUX NOIX DE GRENOBLE ET FINE TOUCHE D'HUILE DE SAPIN
***
PIRMASIS UŽKANDIS
TARTARE DE DAURADE AUX SAVEURS D'EXTRÊME-ORIENT
GINGEMBRE, CEBETTE THAÏ, YUZU, ŠISO LAPAI TEMPUROJE IR PONZU MARINUOTA TAPIJOKA
***
ANTRASIS PATIEKALAS
ŠILTAS BRITANIJOS PAKRANTĖS ŠUKUČIŲ IR CAMUS ARTIŠOKŲ TERINAS
JUODŲJŲ BURGUNDIŠKŲ TRIUFELIŲ SVIESTAS
***
PAGRINDINIS PATIEKALAS
PERLINĖS VIŠTOS IŠ GÂTINAIS REGIONO FILĖ SU ŽIEMOS DARŽOVĖMIS
SVIESTO RIEŠUTŲ KONFIT, SVIESTO RIEŠUTŲ MOLIŪGŲ CONFIT, SKRUDINTA SALSIFY SU PUTOJANČIU SVIESTU IR STIPRIU JUS
***
DESERTAS
ŠOKOLADINIAI ENTREMETS JIVARA
TRAŠKUČIAI, PASIFLORŲ GANACHE, KAKAVOS STREUSEL IR FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
***
Linksmų 2023 m. Kalėdų jums visiems!
Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.
Datos ir tvarkaraščiai
Šią 2026 m. gruodžio 24 d.
Vieta
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Maršruto planuotojas
Prieinamumas
Kainos
Menu Splendeurs de Noël : €150
Oficiali svetainė
sofitel.accor.com
Rezervacijos
www.thefork.fr
