Alaino Ducasse'o plaukiojantis restoranas "Ducasse sur Seine" kviečia jus 2023 m. Kalėdų vakarą praleisti jo apsuptyje ir praleisti šventinį vakarą, kuris, kaip žinome, bus nepamirštamas. 2023 m. gruodžio 24 d. (iš naujo) atraskite Kalėdų magiją ir Šviesos miestą prie Senos, sėdėdami prie rafinuoto stalo.
Šiai užburiančiai pertraukai virtuvės šefas Jeanas-Philippe'as Berensas sukūrė šventinį meniu, atitinkantį renginio vietą ir renginį. Šešiais etapais šefas siūlo gardžią kelionę, įkvėptą išskirtinių produktų, parinktų geriausiu sezono metu.
Dviejų valandų kruizas prasideda 20.30 val. Taigi, ar esate pasiruošę šiam nepakartojamam 2023 m. Kalėdų vakarui? Sužinokite, kas įtraukta į meniu!
2023 m. Kalėdų vakaras laive "Ducasse sur Seine"
340 € asmeniui, gėrimai neįskaičiuoti
480 € asmeniui, su maisto ir vyno deriniais
Austrės puikioje žaliųjų obuolių želė, Kristal ikrai
Marinuota lašiša su krapais, žalia grietinėle ir laimu
Mėlynųjų omarų, salierų ir juodųjų trumų puodas
Capon supreme su triufeliais, moliūgais ir kaštonais, albuféra padažas
Brie de Meaux su triufeliais
Kokosų ir žaliojo kardamono kompozicija
Mūsų gamybos šokolado luitas, lazdyno riešutai ir hibiskai
Gėrimai
Šampanas - NM Champagne Brut ~ Blanc de Blancs BARONS DE ROTHSCHILD
Baltasis - 2020 Savennières ~ Château DU BREUIL / 2020 Vougeot ~ Le Village ~ Domaine BERTAGNA
Raudonasis - 2017 Corton grand cru ~ Les Grandes Lolières Domaine CAPITAIN-GAGNEROT ROUGE / 2018 Listrac-Médoc ~ Château CLARKE
Šampanas - NM Champagne ~ Rich ~ VEUVE CLICQUOT
Gero apetito ir laimingo 2023 m. Kalėdų vakaro!
Datos ir tvarkaraščiai
On 2023 m. gruodžio 24 d.
Vieta
Ducasse prie Senos
Port Debilly
75116 Paris 16
Kainos
Sans accords mets/vins : €340
Avec accords mets/vins : €480
Oficiali svetainė
www.ducasse-seine.com
Rezervacijos
reservation.ducasse-seine.com
