Paryžiuje pamažu įsivyrauja Kalėdų magija, sostinė pasipuošia tūkstančiais žėrinčių spalvų. Šį sekmadienį, 2023 m. lapkričio 19 d., iš pirmos eilės stebėsime tradicines iliuminacijas Eliziejaus laukuose! Taip, šiais metais gražiausias pasaulio prospektas ruošiasi sužibėti tūkstančiais šviesų, o mes siūlome jums galimybę stebėti šį nuostabų reginį mėgaujantis gardžiu graikišku meniu, kurį " Laurier" restorane sukūrė šefo Andréa Mavrommatis komandos.
Norėdami pasimėgauti graikiška ir Viduržemio jūros regiono gastronomija net neišvykdami iš Paryžiaus, keliaukite į Eliziejaus laukus , o tiksliau - į Galeries Lafayette. Čia šefas Andréas Mavrommatis atidarė restoraną ir arbatinę " Laurier", kuriame, kaip ir ankstesniuose jo adresuose, daugiausia dėmesio skiriama graikų virtuvei.
Lėkštėse "Laurier" iš naujo aptariami didieji šios protėvių kulinarinės tradicijos klasikiniai patiekalai, tačiau kartu gerbiama jų pagarba. Reguliariai atnaujinamame meniu svarbią vietą užima sezoniniai produktai. Be to, kaip kokybės garantija, visi naudojami produktai yra graikiškos kilmės, išskyrus šviežius produktus - mėsą, žuvį, vaisius ir daržoves.
Išskirtinė vakarienė
"Eliziejaus laukų" iliuminacijos
68 € / asm.
***
Ant grotelių keptas Halloumi AOP
Moliūgų sriuba su kasijos cinamonu, kaštonai su karobų medumi, švieži vandens kruoposARBA
Aubergine
Confit su aromatinėmis žolelėmis, svogūnų confit, ant iešmo keptos sezoninės daržovės,
Petimezi vinaigrette, bazilikų pagardasARBA
Mézédès trilogija
****
Keptosšukutės
, boutargue, kukurūzai su pesto, marinuotos paprikos, cukinijos, citrinų pagardasARBA
Kritharoto
Graikiški orzo makaronai, paruošti kaip rizotas, sezoninės daržovėsARBA
Ėriuko kojos iešmelis, marinuotas su švelniu česnaku ir paprika
Patiekiama su sezoninėmis daržovėmis su rūkyta paprika ir bulguru****
Aegina SKVN pistacijų makaronas
Ganache, pistacijų pralina, rožių skonio citrusinių vaisių sultys
"Laurier" "Galeries Lafayette": šefo Mavrommatis graikiška kulinarinė kelionė
Atraskite "Laurier" - elegantišką šefo Mavrommatiso graikų restoraną "Galeries Lafayette Champs-Elysées" - odę Viduržemio jūros regiono virtuvei. [Skaityti daugiau]
Eliziejaus laukų iliuminacijos jūsų laukia nuo 2023 m. lapkričio 19 d. iki 2024 m. sausio 7 d.! Šiais metais inauguracija įvyko lapkričio 19 d. vakare, dalyvaujant mecenatui Gilles'iui Lellouche'ui. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
On 2023 m. lapkričio 19 d.
Turi 19:00val.
Vieta
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Prieiga
Galeries Lafayette Champs Elysées Patekimas: 2 aukštas, eskalatorius
Kainos
€65
Oficiali svetainė
www.mavrommatis.com
Rezervacijos
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Daugiau informacijos
Meniu bus galima užsisakyti tik 2023 m. lapkričio 19 d. 19.00-21.00 val. Restoranas užsidarys 23.00 val.
"Laurier" "Galeries Lafayette": šefo Mavrommatis graikiška kulinarinė kelionė
Kalėdinės iliuminacijos Eliziejaus laukuose 2023-2024 m.
