Šventinis Kalėdų laikotarpio meniu „Bacha Coffee Paris“ atvyksta į Eliziejų laukus.

„Bacha Coffee“, įsikūręs 26 avenue des Champs-Élysées nuo 2025 m. balandžio mėn., mus panardina į pasaulį, įkvėptą „Dar el Bacha“ Marakeše, su 1 500 m² ploto patalpomis, išsidėsčiusiomis per tris aukštus. Šioms pirmosioms 2025–2026 m. šventėms sostinėje Paryžiaus kavinė pristato šventinį meniu, kuriame pagerbiama prancūzų gastronomija ir švenčiama jos kolekcija, sudaryta iš daugiau nei 200 kruopščiai atrinktų 100 % arabikos kavos rūšių. Neskubėkite atrasti šią gražią naujovę, kuri leidžia paragauti šventinio maisto Kalėdų laikotarpiu gražiausioje pasaulio alėjoje , visą tai unikaliame interjere.

„Bacha Coffee“ šventinis meniu siūlo du variantus, kurie padės pagerinti patirtį. Pirmasis variantas už 68 € apima specialųjį kavos gėrimą, užkandį ir pagrindinį patiekalą. Tiems, kurie nori pasilepinti iki galo, 75 € variantas papildomai siūlo desertą.

Prie šio meniu pridėti šventiniai kokteiliai už 22 € ir nealkoholiniai kokteiliai už 14 € tiems, kurie nori išlaikyti šaltą galvą, bet tuo pačiu mėgautis. Vos peržengus slenkstį, atsiduriame kitame pasaulyje, kurio interjeras primena marokietišką rūmą ir prašmatnų Paryžiaus saloną.

Patiekalų pusėje naminis pyragas su įdaru iškilmingai atidaro šventę. Šis mažas stebuklas slepia švelnų ančių ir žąsų kepenėlių mišinį, pagardintą traškiais žaliaisiais pistacijomis, viską apgaubia auksinės spalvos sviestinis tešlos apvalkalas. Gausus užkandis, kuris garbina prancūzų tradicijas su meistriškumu, kurį galima tik pagirti.

Tada puikiai į sceną įžengia keptos jūros ausytės. Jos patiekiamos ant traškių bulvių, pagamintų pagal „Maxim's“ receptą, ir pagardintos juodaisiais triufais, kurie suteikia šiek tiek magijos ir šventinio akcento, kurio taip laukiame šiuo metu. Sūrus sviestas, kuriame jos kepamos, suteikia apvalumo, kuris visada pataiko į dešimtuką. O kas dar viską pakeičia? Kiekvienas patiekalas patiekiamas su kavos puodeliu, pasirinktu iš išskirtinės namų kolekcijos, sukuriant netikėtus kavos ir patiekalų derinius.

Verta atkreipti dėmesį į firminį desertą: „Bacha Coffee“ Kalėdų pyragas pagamintas iš švelnaus pieno šokolado ir skrudintų lazdyno riešutų. Traškus pagrindas sušvelnina saldumą ir sukuria tekstūrų žaismą, kuris kiekvieną kąsnį padaro įdomų. Derinimas su Happy Gianduja kava? Tikras pasisekimas, švelnus ir raminantis kaip žiemos glėbys. Skanus finalas, kuris gražiai pratęsia patirtį.

• Taip pat skaitykite
• Geri savaitės pasiūlymai 2026 m. spalio 12–18 d. Paryžiuje ir Il-de-France regione

„Bacha Coffee“ interjeras su marokietiškais geometriniais motyvais, juodai baltais šachmatų lentos grindimis ir raudonos ochros spalvų palete, kuri sukuria šiltą atmosferą, mus perkelia į kitą pasaulį. Čia randame tą rafinuotumą, kuris būdingas šiai įmonei nuo jos įkūrimo 1910 m. Marakeše. Penkios jaukios salės, išdėstytos skirtinguose aukštuose, suteikia privatumą, kurio reikia šventėms švęsti, nesusiduriant su kaimynais prie gretimo stalo. Aptarnavimas, laikantis grynų marokietiškų svetingumo tradicijų, yra labai dėmesingas, bet ne pernelyg įkyrus.

Mes tikrai vertiname norą suderinti specialius kavos rūšis ir siūlomus patiekalus. Tai yra tai, kas išskiria šią vietą iš klasikinių Paryžiaus arbatos salonų. Čia kava nėra tik paprastas gėrimas, ji tampa tikru gastronomijos patirties dalyviu. 200 rūšių 100 % arabikos kavos iš 35 šalių leidžia keliauti nuo Jemeno iki Havajų, per Etiopiją, nesikeliant iš kėdės.

Būkime sąžiningi, mes dieviname šią magišką aplinką, kuri, vos peržengus slenkstį, visiškai išlaisvina mus iš Eliziejaus laukų šurmulio. Kruopštus interjeras ir atmosfera sukuria tą svetimą pasaulį, kurio mums visiems reikia šiuo prieššventiniu skubėjimo laikotarpiu. Degustacinis meniu garbina Prancūziją su savo aukštos kokybės produktais ir kruopščiu paruošimu. Jūros šukutės, žąsų kepenėlės ir juodieji triufai sudaro puikiai suderintą šventinį derinį, kuris atitinka savo paskirtį.

Dabar, prisipažinkime, šiek tiek gaila, kad meniu nėra marokietiškų akcentų, nors aplinka mus tiesiogiai nukelia į Marakešą. Esant tokiam interjerui, kuris taip ryškiai atspindi „Dar el Bacha“ identitetą, mums būtų labai patikę rasti keletą rytietiškų kulinarinių akcentų, nors ir tik vieną prieskonį čia, kitą ten, kad būtų sukurta sąsaja tarp patiekalo ir vietos. Meniu išlieka labai klasikinis prancūziškas, o tai, žinoma, nemenkina jo kokybės, tačiau vis dėlto sukuria šiek tiek neatitikimą su tokia egzotiška aplinka.

Kainos yra vidutinės aukštos šio rajono standartams, bet tai atitinka prabangų restorano statusą ir siūlomų produktų kokybę. Geras patarimas? Galima rezervuoti telefonu, o tai labai palengvina planavimą šiuo laikotarpiu, kai geriausios vietos būna užpildytos kelias savaites iš anksto. Norint pratęsti patirtį, pirmame aukšte esančioje parduotuvėje siūlomi kavos dovanų rinkiniai ir daugybė rafinuotų aksesuarų, kurie yra puikios dovanų idėjos.

Šis šventinis meniu aiškiai skirtas gurmanams , ieškančioms rafinuotos patirties išskirtinėje aplinkoje, kavos mėgėjams, norintiems atrasti originalius kavos ir maisto derinius, ir tiems, kurie nori nustebinti svečius įsimintina Kalėdų ar Naujųjų metų vakariene. Tačiau jei ieškote draugiškos atmosferos, mažesnių kainų ar virtuvės, kuri tikrai žaidžia marokietiška korta, ši vieta gali būti ne jūsų puodelis arbatos, o tiksliau kavos. Čia žmonės ateina dėl įspūdingos aplinkos, nepriekaištingos produktų kokybės ir unikalios atmosferos, kuri Bacha Coffee daro išskirtine vieta Eliziejaus laukuose.

Salonas atidarytas kasdien nuo 9 iki 22 val. ir dirba be pertraukos, kad jums netektų prisitaikyti prie pernelyg griežtų darbo valandų. Čia einame dėl unikalios atmosferos, išskirtinių kavos rūšių ir puikios šventinės virtuvės, kuri garbina aukščiausios kokybės sezoninius produktus. Adresas: 26 avenue des Champs-Élysées, 8-asis rajonas, pasiekiamas metro stotimis George V arba Franklin D. Roosevelt. Skanaus šventinio meniu, draugai!

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.