Beaupassage, septintajame Paryžiaus rajone, Fougue ruošiasi atsidaryti 2026 m. rugsėjį. Ši nauja brasserie, kuriai vadovauja FUGA, siūlo dosnią prancūzišką virtuvę, kurią kuria virtuvės šefė Fanny Herpin, o vieta sukurta tam, kad joje būtų galima praleisti laiką nuo ryto iki vakaro.