Po puikaus Red Sauce, laukiame Gasolio. Rugsėjo 2026-ųjų pradžioje, italo–amerikietiško restorano komanda atidarys šią naują pridėtinę erdvę kieme Petites Écuries kieme, Paryžiaus 10-ajame rajone. Sukurta kaip kiemo atvertas baras, ši vieta perteikia Red Sauce populiarią dvasią, tuo pačiu kuriant naują įvaizdį, įkvėptą šių Amerikos kelių ir senovinių degalinių.
Projektą vis dar veda Lucas Fauroux ir Guillaume Nivet, Red Sauce įkūrėjai. Meninę kryptį patikėjo Olivier Léone’ui, Pragma įkūrėjui, o dizainą kūrė Rodaa Studio. Paskelbtas rezultatas įgauna mikro‑vietos pobūdį, skirtą greitai pavalgyti, sustoti prie prekystalio ir, galbūt, pratęsti vakarą vyno baro atmosferoje viduje ir lauke.
Gasolio išlieka ištikimas italo-amerikietiškiems troškimams. Čia rasite ypač mažyčius mėsainių kamuoliukų sliders, nedideles nostalgines užkandėles, kurias galima gerti su taurele, o taip pat slushees, pertvirtas į kokteilių granitus, tiesus prisiminimas apie Amerikos degalinių stotis.
Kita naujiena meniu – Bar Pizza, specialybė, kilusi iš Boston regiono darbininkų barų. Skirtingai nuo Red Sauce restorane siūlomos Detroit Style Pizza, ši pica yra apvali, labai plona ir traški. Kepama plieno formoje, kraštuose atsiranda traškus sūrio nėrinėlis ir ji valgoma po gabalėlius!
Kartu su Gasolio Red Sauce tęsia tyrinėjimą italo-amerikietiškos populiariosios kultūros tema, kurdama rudens sezonui kompaktiškesnį adresą, orientuotą į užkandžius, vyną ir dalijamus patiekalus. Laukiamas atidarymas pradžioje rugsėjo gyvame Strazburgo-Sant-Deni rajone Strasbourg-Saint-Denis!
Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
Vieta
Dyzelinas
9 cour des Petites Écuries
75010 Paris 10
Maršruto planuotojas
Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.
