Restoranas, kuriame galite valgyti vieni prie prekystalio.

Trigo – brazilų baryje Paryžiuje, siūlantys naminius sumuštinius su įsimenančiomis receptūromis

9-ajame rajone įsikūręs „Trigo“ – tai prancūziškai-brazilų gatvės maisto prekystalis, sukurtas šefės Ághatos Le Lej. Čia ji sujungia San Paulo kulinarinį paveldą su prancūziškais įkvėpimais, o jų sumani sandwich'ai tampa tikru įkyru.

Focaccia Mia – itališki sumuštiniai, kurie pradžiugina 9-ojo rajono gyventojus

Šalia Šv. Vincento de Paul bažnyčios įsikūrusiame Focaccia Mia kviečia į italiją jau ant 9-jo rajono slenksčio. Šilta ir jauki vietelė, kurioje šviežia, naminė focaccia, pjaustoma ir įdedama pačiu laiku, išlieka pagrindiniu patiekalu.

Vivide – visiškai augalinis gurmaniškas restoranas, kurį valdo dviejų behind Pristine kūrėjai

Michelle Primc ir Jérémy Grosdidier pristato savo antrąjį projektą, Vivide, esančiame Pigali rajone. Vėlgi, daržovės čia yra pagrindinis akcentas, bet šį kartą jų pateikimas yra dar elegantiškesnis ir gurmaniškesnis nei Pristine.

Café de l'Usine – paslėptas Alichės Arnoux stalelis senoje batuų gamykloje Belleville rajone

Įsikūręs buvusioje Spring Court batafabriko patalpoje Belleville rajone, Café de l’Usine pasižymi paprasta ir be jokių įmantrybių virtuve. Vadovaujama virėjos Alice Arnoux, ji siūlo trumpą, tačiau kasdien kintančią meniu, būdingą retai matomam industrinio stiliaus interjerui Paryžiuje.

Nobisan, puikus japonų restoranas, specializuojantis delikatesiniuose temaki Marais rajone.

Po handroll, restorano savininkas Thomas Moreau imasi kito japonų virtuvės simbolio – temaki – restorane Nobisan Marais rajone. Šis išskirtinis restoranas yra tikras pasiekimas.

Šefo Rémi Lazurowicziaus restorane "Comptoir Lazu" - įkvėpti patiekalai, puikūs vynai ir 80-ųjų atmosfera

Šefas Rémi Lazurowiczius, atidaręs "Comptoir Lazu" priešais savo pirmąjį adresą - "Lazu", turi du restoranus. Tai 80-ųjų dekoro restoranas Pigalio rajone, kuriame galėsite mėgautis nebrangiu pietų meniu, o vakare - mažomis lėkštėmis!

Kotsu Kotsu, specializuotas vištienos karaagės prekystalis 119-ojo kelio maisto prekių kieme

"Kotsu Kotsu" prekystalis, įsikūręs diskretiškoje maisto kiemelyje "Track 119" - vietoje, kur maistas ir muzika susitinka, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", - pristato vištienos karaage receptus pagal gryną japonišką tradiciją.

"Pas Cher", tikrai pigi mėsainių ir kavos parduotuvė 10-ajame rajone

Saint-Martin dengto turgaus širdyje įsikūrusi "Pas Cher" yra tokia pat paprasta, kaip ir jos pavadinimas: tai prekystalis, su šypsena aptarnaujami naminiai mėsainiai ir viskas už mažą kainą. Ir tai viskas.

Dumbo ir jo mėsainiai, kuriuos vis dar būtina aplankyti Paryžiuje

"Dumbo" restorane "Smash" mėsainiai gaminami švieži ir apibarstyti lydytu sūriu, visai kaip JAV!

"Le Boréal" - pasakiška atsakinga kavinė-bistro, kuriai vadovauja Philippine Jaillet ir Charles Neyers ("Top Chef 2025").

Kavinė ryte, bistro per pietus ir vakare, vėlyvieji pusryčiai savaitgalį - "Le Boréal" puikiai patenkins visus jūsų norus. Jos įkūrėjai ir šefai Philippine Jaillet ir Charles Neyers dalyvauja konkurse "Top Chef 2025".

Japonų virtuvės šefo Takuya Watanabe vadovaujamas elegantiškas restoranas "Takuto", kuriame gaminami rankų darbo vyniotiniai

Suši meistro Takuya Watanabe restoranas "Takuto" kviečia valgyti subtilias žuvies bandeles atsistojus. Pasiūlymai išsinešimui idealiai tinka iškylai gamtoje.

"Pink Koï Paris", įspūdingas ir šventiškas japonų restoranas Les Halles - vaizdo įrašas

Tai išskirtinis japonų restorano "Pink Koï Paris", kuris neabejotinai pritrauks visą Paryžių, pristatymas. Tai pirmasis restoranas Paryžiuje, skirtas japoniškam robata (japoniškas barbekiu), kuriame patiekiami sultingi, bet prieinami patiekalai.

"Le Comptoir de la Traboule", reljefinė bistronomija ir svaiginantys vynai

"Comptoir de la Traboule" - tai vos už kelių žingsnių nuo Champ-de-Mars ir Eifelio bokšto įsikūręs bistro restoranas, kuriame galima paragauti sočių patiekalų ir svaiginančių vynų.

Buvusioje Alaino Dutournier tvirtovėje "Trou Gascon" vadovauja virtuvės šefė Sarah Chougnet-Strudel

"Michelin" žvaigždute apdovanota Alaino Dutournier Paryžiaus įstaiga "Au Trou Gascon", kuriai vadovauja virtuvės šefė Sarah Chougnet-Strudel, tarsi feniksas atgimsta antrą kartą.

"Comestibles", Paul Pairet gurmaniškas prekystalis ir konfidenciali terasa viešbutyje "Hôtel de Crillon

Viešbučio "Hôtel de Crillon" širdyje įsikūrusi "Comestibles" - tai virėjo Paul Pairet sumanyta gurmaniška parduotuvė, kurioje žaidžiama su kaltais bonvivanų malonumais. Esant geram orui, šis paslėptas adresas plyti konfidencialioje rūmų terasoje, žaliuojančiame kieme, toli nuo Paryžiaus šurmulio.

"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas

Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo.

Apvalios kiaušinių bandelės, gardūs sumuštiniai su kiaušiniais prie Sen Marteno kanalo

Kalifornijoje, ant Saint-Martin kanalo kranto, yra "Round Egg Buns". Valgiaraštyje - viliojantys sumuštiniai su kiaušiniais, net nepadorūs!

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.

"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje

Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę.

Dvigubas: originalus gurmaniškas mikroaplinka Paryžiaus 18-ajame rajone

Pristatome "Double" - mikrorestoraną su dvipuse koncepcija! Pietų metu galite mėgautis nepakartojamais onigiri, kuriuos galima išsinešti tik išsinešti. Vakare čia laukiama vos 12 svečių, kurie galės pasimėgauti intymia kulinarine patirtimi su makaronais... visa tai sukūrė kūrybingas japonų virtuvės šefas Tsuyoshi Yamakawa. Keliaukite į 18-ąjį Paryžiaus rajoną ir praverkite šio mažyčio, bet labai gurmaniško ir netipiško restorano duris!