Yra vietų, kurios taps miesto širdimi. Café de la Paix, įsikūręs Opėjos aikštėje 9-ajame Paryžiaus rajone, būtent viena jų. Nuo 1862 metų ši istorinė institucija įtraukta į Kultūros paveldą priima paryžiečius ir miesto svečius iš viso pasaulio po lubomis su įspūdingais dugno lubų piešiniais ir garsiais auksiniais paneliais. Kartais manoma, kad tai vieta skirta tik ypatingoms progoms, tačiau ši kavinė turi daugiau nei vieną žaidimo kortą, galinčią patraukti dėmesį bet kuriuo paros metu.
Decoras, kurį 2021 metais atnaujino interjero architektas Pierre-Yves Rochon, skirstomas į dvi atskiras atmosferas. Kairėje pusėje, boulevard des Capucines, didžioji restorano salė su spalvotomis kolonadomis, Louis XVI stiliaus odinėmis krėslais kremine ir žaliomis veliūro sėdynėmis kviečia pasigrožėti prabangią Antrosios imperijos epochos nuotaiką. Dešinėje, prie Opėros aikštės, kavinės erdvė pasižymi laisvesne žiemos sodo atmosfera – su šviesiu ąžuolu apmuštais baltais baldais ir lapų motyvais, tinkama atsipalaiduoti su taure vyno ar greitu desertu priešais Garnjė Opera. Viktor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway ir net garsioji Maria Callas – visi lankė šiuos istoriją menančius sienas, ir lengva suprasti, kodėl įsukus pro duris jaučiama tokia ypatinga atmosfera.
Apie nuolatinės veiklos dirbančią aludarnį:
Ant lėkštės – šefas Laurentas André, Juraziečius, mokęsis pas Alainą Chapel ir Alainą Ducasse‘ą, siūlo prancūziškos braserijos virtuvę, kuri yra glaudžiai susijusi su sezonais ir vietiniais regionais. Išskirtinė iš Café de la Paix, pagaminta pagal 1862 metų originalų receptą, išlieka vienu iš mylimiausių patiekalų.
Menu pasiūlo ir Retorno de Mercado bei Penaktys vakarienės, kuriuose rasite penkis patiekalus – nuo konfitūros ančių kepenėlių, iki krevečių kukulių, jautienos šlaunies troškinio ar marinuotų Saint-Jacques auksinių jūros žvaigždžių. Desertui namuose favoritai – karamelizuotas minutės millefeuille ir Opera, pasižymintys sodriu skoniu ir intensyvumu. Meniu nuolatos žavi biologinės linguinė su Kanados krabus ar lėtai kepta ėrienos koja su kokosų pupelėmis.
Tačiau nepamirštame ir jūros gėrybių, kurie yra mūsų namų specialybė.
Norint pagerinti adresso prieinamumą kasdien, „Café de la Paix“ nuo pirmadienio iki penktadienio siūlo pietų metu savaitinį meniu su dviem pasirinkimais: užkandis + pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas + desertas per 45 minutes už 39 €, arba pilną meniu užkandis + pagrindinis patiekalas + desertas už 49 €. Kasdien keičiasi patiekalai, dažnai su jau išbandytais klasikiniais skoniais: ketvirtadienį – močiutės blanšketė iš veršienos, trečiadienį – gruzdintos dešrelės su Tulo dešros ir bulvių koše, penktadienį – keptos jūrų kiaulytės su karameles užkastais salotomis... Visa tai – puiki galimybė pažinti vietos dvasią neperkant brangiai.
Sekmadienį laukiantis didysis brunch’as, kurį sukūrė Laurent’as André, nuo 12:30 iki 15:30 val.: gausus bufetas, įskaičiuotas šampano taurė ir smagia veikla vaikams. Kaina – 120 € asmeniui, vaikai iki 3 metų įleidžiami nemokamai, o vyresniems nei 4-12 metų – pusės kainos nuolaida.
Rezervuoti galima tiesiogiai Café de la Paix oficialioje svetainėje, 5 Opéra aikštėje, Paryžiuje, 9-asis rajonas – vos keli žingsniai nuo gražiausių rajono Opéra ir Grands Boulevards restoranų.
Neįtikėtini vėlyvieji pusryčiai "Café de la Paix
Ieškote vienų geriausių vėlyvųjų pusryčių Paryžiuje išskirtinėje aplinkoje? Keliaukite į "Café de la Paix" ir jos nuostabų istorinį restoraną. Idealioje vietoje, priešais Paryžiaus operą, įsikūręs sekmadienio vėlyvųjų pusryčių restoranas tikrai pradžiugins net išrankiausią skonį. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Trečiadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Ketvirtadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Penktadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Šeštadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Sekmadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Pirmadienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Antradienis :
apie 08:00val. turi 23:00val.
Vieta
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
www.cafedelapaix.fr
Neįtikėtini vėlyvieji pusryčiai "Café de la Paix
