Mitao – vieta 9-ajame rajone, kur azijietiška valgykla ir jauki arbatos svetainė susilieja į vieną!

Labai madingame South Pigalle (SoPi) rajone, netoli Montmartre ir Sacré-Cœur, būtinai verta užsukti į Mitao. Šis kaimynystės restoranas – neįmantrus, bet puikiai pažįstamas nuolatiniams lankytojams – per kelerius metus pelnė reputaciją, gerokai peržengiančią 9-ojo Paryžiaus rajono ribas. Kodėl? Nes čia viskas gaminama vietoje, su beribe aistra ir puikiu skoniu.

Šios jaukios vietos koncepcija aiški: čia veikia ir azijietiška valgykla, ir saldžią dvasią puoselėjanti arbatinė. Kasdien Jade komanda pluša, kad pasiūlytų autentiškų ir sočių patiekalų, kuriais galima mėgautis vietoje jaukioje aplinkoje arba pasiimti išsinešti, jei skubate. Čia vyrauja jauki atmosfera, o patrauklios kainos (pietų pasiūlymas – nuo 9 €) skatina sugrįžti.

Gardži azijietiška valgykla – naudinga ir kūnui, ir gomuriui

Mitao trumpas ir itin šviežias valgiaraštis siūlo tai, kas svarbiausia – namuose gaminamus patiekalus iš kokybiškų ingredientų. Ypač verta paragauti:

• rankų darbo ravioliai su pasirinktu įdaru (jautiena, kiauliena, vištiena, vegetarišku įdaru arba spalvingu mišiniu)
• dubenėliai su lašiša („Mitao bowl“) arba vegetariški („Buddha bowl“ su troškintu tofu)
• bento, ypač „Terriyaki bento“ su marinuota vištiena

Šie patiekalai atspindi Mitao siekį: rafinuota virtuvė, visuomet kupina charakterio ir prieinama dėl savo prieinamų kainų.

Arbatos salonas su savo gamybos konditeriniais kepiniais

O saldumynų mėgėjams nevalia praleisti Jade kasdien kruopščiai ir kūrybingai gaminamų tortų. Čia rasite ir:

• didžioji klasika, nukelsianti į vaikystę: aviečių tartaletė, citrinų keksas, jogurtinis pyragas, šokoladinis fondantas...
• ir naujai interpretuoti pyragaičiai suazijietišku akcentu, suteikiančiu netikėtumo ir originalumo: subtiliai matcha arbata pagardintas finansjė, itin kreminis tailandietiškas flanas su pandano lapais...

Savo pikantiškais ir saldžiais patiekalais Mitao tampa idealiu restoranu egzotiškiems pietums, gardžiai popietės pertraukėlei su draugais, saldžiai išvykai vienam ar net romantiškam pasimatymui prie karšto šokolado ar arbatos puodelio ir švelnaus pyragėlio.

Mitao – tai tobula vieta gerai nuotaikai pasisemti ir puikiai praleisti laiką vienam, dviese ar su draugais gurmanais. Galbūt kitą kartą saldžiai atsikvėpsite būtent čia?