Azijietiškos konditerinės vadovas

„Hong Kong à la Carte“: knyga, skirta Honkongo gastronomijai

Atraskite dinamišką Honkongo kulinarijos sceną su „Hong Kong à la Carte“ – įdomia knyga, kurioje susipina kelionių pasakojimai ir autentiški receptai. Ketvirtadienį, spalio 16 d., Davina Chang ir Ada Deschanel išleido receptų rinkinį, kuriame pristatoma regiono kulinarinė įvairovė, tyrinėjamos tradicijos, simbolinės vietos ir įtakos, dėl kurių šiandien Honkongas yra vienas iš pasaulio gastronomijos sostinių.

"Hoso Basque": japoniškų pyragaičių ir sūrio pyragų kavinė, kuri kelia šurmulį Paryžiuje

Vykstame į Marais rajoną, kad atrastume "Hoso Basque" - gurmanišką vietą, kurioje garsusis baskų sūrio pyragas vėl gaminamas japonišku stiliumi, pasižymi itin tirpstančia tekstūra ir originaliais skoniais. Nuo 2025 m. liepos mėn. veikianti kavinė Saint-Antoine gatvėje taip pat siūlo gurmaniškas latte. Mes ją išbandėme ir viską jums papasakosime...

"L'A Pâtisserie KG" - nauja gurmaniška arbatinė Barbizone

"L'A Pâtisserie KG" - tai naujas adresas garsiojoje Grande Rue Barbizone, Senos ir Marnos regione. 2025 m. balandį šiame vaizdingame menininkų pamėgtame kaimelyje įkurta prancūzų-japonų įmonė siūlo jaukią ir rafinuotą arbatinę, dirbančią nuo trečiadienio iki sekmadienio.

"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais

"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti.

"Hoa Cà Phê": vietnamietiška kavinė su originaliais ir vegetariškais banh mi

Atraskite "Hoa Cà Phê" - naują draugišką vietnamietišką kavinę Paryžiaus 11ᵉ rajone, kurioje siūloma geros vietnamietiškos kavos, atnaujintų saldumynų ir originalių banh mi, iš kurių keli yra vegetariški.

13-ajame rajone įsikūrusi kavinė ir vėlyvųjų pusryčių konditerijos parduotuvė "Fu" nukelia į Aziją

Ar jus vilioja nauja konditerijos ir kavos parduotuvė su Azijos prieskoniu? Matcha, sezamas ir pandanas, taip pat durianas ir kimči pagyvina šios naujos Paryžiaus 13-ajame rajone atidaromos vietos pyragus ir patiekalus. Nuo pusryčių iki pietų ir užkandžių, žinoma, kasdien čia rasite neįprastų skanėstų ir vėlyvųjų pusryčių. Leisimės į atradimų ekskursiją.

"Les 3 Chocolats": puikus japoniškų pyragaičių ir šokoladinių saldainių derinys

Maisto mėgėjai saugokitės! Mažoje gatvelėje, esančioje vos už kelių žingsnių nuo Paryžiaus metro stoties Saint-Paul, yra saldumynų mėgėjams gerai žinoma vieta. Pavadinimas? Les 3 Chocolats. Už šios vietos, kurioje derinami konditerijos gaminiai ir šokoladas, stovi japonė Emiko Sano, norinti pagerbti savo šeimos istoriją.

"Ginko", 19-ojo rajono konditerijos parduotuvė su prancūziškais, japoniškais ir marokietiškais skoniais

"Ginko" - taip vadinasi ši nedidelė 19-ajame rajone įsikūrusi cukrainė. Tai vieta, kurioje galima atrasti kūrybingų pyragaičių su kelionių prieskoniu, kuriuos mums labai patiko ragauti - tikras redakcijos favoritas.

Mori Yoshida: puiki japonų šefo konditerijos parduotuvė Paryžiuje, mūsų nuotraukos

Mori Yoshida, 2018 m. laimėjęs konkursą "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels", džiugina Paryžiaus 7-ojo rajono ir apylinkių gyventojus savo kepiniais, kurie yra ne tik skanūs, bet ir rafinuoti. Be klasikinių prancūziškų konditerijos gaminių, į kuriuos buvo sugrįžta su japonišku prieskoniu, jo parduotuvėje taip pat parduodami tortai, šokoladas ir Vienos pyragaičiai.

"Taozi": Azijos konditerija, švenčianti mochi, Paryžiaus 8-ajame rajone

Saldžių ir pikantiškų azijietiškų skonių mėgėjams siūlome apsilankyti "Taozi" - naujoje gurmaniškoje vietoje Paryžiaus 8-ajame rajone! Vos už kelių žingsnių nuo Eliziejaus laukų, šioje konditerijos parduotuvėje galima paragauti mochi ir biskvitinių pyragaičių. Norite apsilankyti?

"@unreve" - puiki prancūzų ir azijiečių kavinė ir arbatinė

"@unreve" - taip vadinasi nauja kavinė, arbatinė ir cukrainė, atidaryta Parmentier alėjoje 11-ajame Paryžiaus rajone. Įsivaizduokite tobulą geriausių kavinių ir Azijos skonių derinį ir pataikysite tiksliai.

"Benchy": Paryžiaus 6-ajame rajone esanti kavinė, skirta sando

Garsusis japoniškas sumuštinis "sando" nuo šiol siūlomas 6-ajame Paryžiaus rajone, nes atidaryta kavinė "Benchy". Nesvarbu, ar sūrus, ar saldus, jam neatsispirsite, o prie jo galėsite paragauti gardžios matcha latte!

"Mille & Un": korėjiečių kepykla, konditerija ir arbatinė Paryžiuje

Jei mėgstate kulinarines keliones, keliaukite į "Mille & Un". 2019 m. 6-ajame Paryžiaus rajone atidaroma ši skani korėjietiška kepyklėlė ir konditerija, kurioje taip pat veikia arbatos kambarys. Ar norėtumėte ekskursijos?

Japonijos kultūrai skirtas knygynas-kavinė "Le Renard Café" Paryžiuje

Vos už kelių žingsnių nuo "Renard Doré" knygyno Paryžiaus 5-ajame rajone atidaryta "Renard" kavinė, kurioje pristatoma japonų kultūra, manga, burbulinė arbata ir kokybiški kepiniai.

"Long & Tee" - neįprasta arbatinė su trompe-l'œil kepiniais

"Long & Tee" - tai nuostabi kinų arbatos gėrimo salė 9-ajame rajone. Čia galite paragauti azijietiškų skanėstų ir išbandyti nuostabių trompe l'oeil pyragaičių.

T'Xuan: arbatinė, arbatos gėrimo laikas ir kinų konditerijos parduotuvė Paryžiuje

"T'Xuan" - tai kinų arbatinė Paryžiuje, kurioje galima paragauti mažai žinomų patiekalų ir gurmaniškų kepinių. Kulinarinių nuotykių ieškotojams ir Azijos skonių mėgėjams - štai kitas jūsų favoritas.

"Mochi Mochi Aki" - nauja "Aki Paris" gurmaniškų prekių parduotuvė

Mochi Mochi Aki - taip vadinasi nauja parduotuvė, kurią ką tik atidarė Aki Paris. Sekdama "Aki Boulangerie" ir "Aki Café" pėdomis, "Mochi Mochi Aki" taip pat įkūrė parduotuvę Saint-Anne gatvėje, kad pradžiugintų mochi, melionų mėsainių ir kitų saldumynų gerbėjus. Sužinokite, kas laukia parduotuvėje.

"Pop in cafe" - madinga kavinė, kurioje siūlomi originalūs kūriniai

"Pop in Café" - tai neįprasta kavinė, kurioje galite mėgautis ne tik gera kava, bet ir originaliais naminiais vaisių skonio gazuotais gėrimais bei kvapniais kreminiais pyragais. Saugokitės, tai priklausomybę sukeliantis adresas.

"La Pâtisserie de Saison" - saldžių ir pikantiškų kinų konditerijos gaminių parduotuvė 13-ajame rajone

"La Pâtisserie de Saison" yra viena seniausių kinų konditerijos parduotuvių 13-ajame rajone, garsiojoje Ivry alėjoje. Čia galite pasimėgauti originaliais banh mi, baos, įdarytais sluoksniuotais kepiniais ir itin minkštais suktinukais, kurie svyruoja tarp tradicijų ir naujų skonių.

"L'Osmanthe" - prancūziška-azijietiška cukrainė, kurioje vėl grįžtama prie klasikinių patiekalų

Ar esate girdėję apie "Osmanthe" - karštą konditeriją Paryžiaus Daumesnilio rajone, kurioje galite paragauti itin gurmaniškų prancūziškų ir azijietiškų kūrinių? Matcha opera, mille-crêpes, sezamo eklerai ir originalūs kepiniai - tai vieta, kuri gurmanų džiaugsmui viską sujaukia.