Kai kurie Paryžiaus adresai neabejotinai kviečia keliauti. Toks yra Mille & Un. Nuo 2019 m. įsikūrusi 6-ajame Paryžiaus rajone, ši įstaiga nukelia tiesiai į Pietų Korėją ir leidžia atrasti saldžių ir pikantiškų patiekalų, kurių paragavę tikrai užsikrėsite.
Už šios draugiškos, itin gardžios vietos stovi Seo Yongsang. Dešimt metų vadovavęs Paryžiaus "Grenier à Pain" kepyklai, jis norėjo įkurti unikalią vietą, kurioje būtų pagerbtas Prancūzijos ir Korėjos susitikimas. Už " Mille & Un" langų rasite daugybę įvairių duonos gaminių ir bagetų (tradicinių, grūdinių, sezamo...). Ir galite pasitikėti Seo Yongsangu, kuris 2013 m. Paryžiuje už geriausią bagetę laimėjo 8-ąjį prizą. Tačiau jei turite saldumynų, nesijaudinkite: " Mille & Un" taip pat patenkina daugelio savo klientų skonio receptorius pyragaičiais ir tortais, kurie yra dviejų kultūrų mišinys.
Prancūziškoje pusėje rasite flaną, plonus obuolių pyragėlius, citrinų pyragėlius, millefeuille ir būtiną paragauti " Paris-Brest", nepamirštant kruasano su braškėmis! Būtina paragauti bet kuriuo paros metu.
Tačiau daugelis žmonių ateina į "Mille & Un" paragauti korėjietiškų patiekalų, tokių kaip Patpain, briošinė bandelė, įdaryta raudonųjų pupelių pasta, Goroké ( pikantiškas patiekalas iš maltos mėsos, bulvių, morkų, svogūnų ir kario padažo) arba garsiųjų Matcha arba juodųjų sezamų suktinukų, kurie yra geriausiai parduodami.
Mūsų firminis patiekalas -"Saeng Cream". Neapsigaukite dėl jo dosnumo, šis pyragas yra itin lengvas ir, svarbiausia, skanus, su labai plonais vaisių griežinėliais, subtiliai įsiterpiančiais tarp kiekvieno biskvito ir muslino kremo sluoksnio. Tikras skanėstas! Jei norite pertraukos, kuri būtų tokia pat lengva ir tokia pat skani, išbandykite matcha arba juodojo sezamo madlenas, naujausią " Mille & Un" naujieną su itin įtraukiančiu glajumi!
Prie šių skanėstų užsukite į kepyklos ir konditerijos parduotuvės gale esantį arbatos kambarį. Tai puiki vieta gurkšnoti vieną iš daugybės čia gaminamų gėrimų: karamelinį Macchiato, korėjietišką žaliąją arbatą, Omija arbatą, imbierinę arbatą, karštą šokoladą, matcha latte arba gardžią juodojo sezamo latte- visus juos labai rekomenduojame!
Pietų metu "Mille & Un" taip pat siūlomi sumuštiniai, bibimbapai ir salotos.
Po viso to galėsite pasakyti, kad jūsų gurmaniška kelionė į Pietų Korėją buvo sėkminga ir tikrai norėsite ją pakartoti!
Taigi, dėkojame " Mille & Un" už šį skanų žygį ir iki pasimatymo, nes mūsų dešinioji ausis mums sako, kad netrukus Paryžiuje turėtų būti atidaryta nauja vieta - kavinė. Sekite naujienas!
Vieta
Tūkstantis ir vienas
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Daugiau informacijos
Dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio 7.30-20.00 val.
