Vaikštinėjant ramiomis Barbizono gatvelėmis nesunku pastebėti gražų, santūrų "A Pâtisserie KG" fasadą. Kunihisa Goto, "Michelin" žvaigždute apdovanotas "L'Axel " Fontainebleau restorano šefas, ir Ayako Kishi, vyriausioji konditerijos šefė, 2021 m. pratęsia nuotykius, kuriuos pradėjo Fontainebleau.
Čia arbatos kambarys išsidėstęs per du aukštus, šiltai dekoruotas šviesiu medžiu, šalavijų žalumo sienomis, sofomis ir jaukiomis pagalvėlėmis. Geru oru po visterijomis esančioje terasoje galima pasimėgauti ramybe, puikiai tinkančia poilsiui po pasivaikščiojimo miške.
Valgiaraštyje rasite japoniškų pyragaičių ir rafinuotų gėrimų. Prie Paryžiaus Bresto eklerų, yuzu tartaletės, matcha eklerų ar dekadentinių sausainių galite paragauti japoniškos arbatos, pavyzdžiui, gyokuro, rabarbarų burbuliukų ar latte iš plataus meniu. Viskas pateikiama kruopščiai, atrinktuose keraminiuose induose, kad skonis būtų subtilus.
Mėgstame šiuos subtiliai subalansuotus, lengvai saldintus pyragaičius. Pyrago viršūnė? Kainos neturi nieko bendra su Paryžiaus konditerių kainomis, tačiau "L'A Pâtisserie" neturi ko joms pavydėti. Ragavome kreminį, mažai cukraus turintį flaną, puikiai tinkantį paprastų saldumynų mėgėjams, ir daug kakavos turintį šokoladinį "rocher", kuriame žaidžia intensyvumas, traškumas ir minkštumas. Du pyragai, patvirtinantys precizišką ir įkvepiančią namų patirtį. Su gerai pagaminta matcha latte ir buvome geros nuotaikos.
Kainos svyruoja nuo 7,10 iki 7,50 EUR už pyragą ir 12 EUR už arbatą su pyragu. Maloniai pasitinkama, aptarnavimas sklandus, skiriama laiko pabendrauti, kaip salone su draugais.
"L'A Pâtisserie KG", pasižyminti švelnia, prižiūrėta estetika ir arbatos namų atmosfera, yra miela gurmaniška vieta Barbizone. Tai žavinga vieta, kurioje galima atsipalaiduoti mažiau nei už valandos kelio nuo Paryžiaus, kur gamta ir saldūs kūriniai žengia koja kojon.
Ką galite nuveikti Barbizone, garsiajame kaime tarp meno ir gamtos?
Kaip dėl kelionės į Barbizoną? Šis žavus kaimelis, esantis vos už 50 km nuo Paryžiaus, dvelkia menu ir gamta, įsikūręs Fontenblo miško pakraštyje. Atraskite mūsų patarimus, kaip puikiai praleisti dieną ar savaitgalį. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Trečiadienis :
uždarytas
Ketvirtadienis :
uždarytas
Penktadienis :
apie 10:00val. turi 19:00val.
Šeštadienis :
apie 10:00val. turi 19:00val.
Sekmadienis :
apie 10:00val. turi 18:30val.
Vieta
l'A Patisserie KG Salon de the Barbizon
33 Grande Rue
77630 Barbizon
Oficiali svetainė
lapatisserie-kg.com







































Ką galite nuveikti Barbizone, garsiajame kaime tarp meno ir gamtos?














