Japonijos konditerijos gidas

Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

"Hoso Basque": japoniškų pyragaičių ir sūrio pyragų kavinė, kuri kelia šurmulį Paryžiuje

Vykstame į Marais rajoną, kad atrastume "Hoso Basque" - gurmanišką vietą, kurioje garsusis baskų sūrio pyragas vėl gaminamas japonišku stiliumi, pasižymi itin tirpstančia tekstūra ir originaliais skoniais. Nuo 2025 m. liepos mėn. veikianti kavinė Saint-Antoine gatvėje taip pat siūlo gurmaniškas latte. Mes ją išbandėme ir viską jums papasakosime...

L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818

"L'A Pâtisserie KG" - nauja gurmaniška arbatinė Barbizone

"L'A Pâtisserie KG" - tai naujas adresas garsiojoje Grande Rue Barbizone, Senos ir Marnos regione. 2025 m. balandį šiame vaizdingame menininkų pamėgtame kaimelyje įkurta prancūzų-japonų įmonė siūlo jaukią ir rafinuotą arbatinę, dirbančią nuo trečiadienio iki sekmadienio.

Fu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea time

"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais

"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti.

"Les 3 Chocolats": puikus japoniškų pyragaičių ir šokoladinių saldainių derinys

Maisto mėgėjai saugokitės! Mažoje gatvelėje, esančioje vos už kelių žingsnių nuo Paryžiaus metro stoties Saint-Paul, yra saldumynų mėgėjams gerai žinoma vieta. Pavadinimas? Les 3 Chocolats. Už šios vietos, kurioje derinami konditerijos gaminiai ir šokoladas, stovi japonė Emiko Sano, norinti pagerbti savo šeimos istoriją.

"Ginko", 19-ojo rajono konditerijos parduotuvė su prancūziškais, japoniškais ir marokietiškais skoniais

"Ginko" - taip vadinasi ši nedidelė 19-ajame rajone įsikūrusi cukrainė. Tai vieta, kurioje galima atrasti kūrybingų pyragaičių su kelionių prieskoniu, kuriuos mums labai patiko ragauti - tikras redakcijos favoritas.

Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos - IMG 1005

"Pâtisserie Rayonnance": Yuki ir Lumi itin gurmaniška vieta Paryžiuje

Jei esate maisto mėgėjas, norėsite keliauti tiesiai į 9-ąjį Paryžiaus rajoną ir praverti "Rayonnance" konditerijos, pirmojo Yuki Hayato ir Lumi Hachiya restorano Paryžiuje, duris.

Mori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photos

Mori Yoshida: puiki japonų šefo konditerijos parduotuvė Paryžiuje, mūsų nuotraukos

Mori Yoshida, 2018 m. laimėjęs konkursą "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels", džiugina Paryžiaus 7-ojo rajono ir apylinkių gyventojus savo kepiniais, kurie yra ne tik skanūs, bet ir rafinuoti. Be klasikinių prancūziškų konditerijos gaminių, į kuriuos buvo sugrįžta su japonišku prieskoniu, jo parduotuvėje taip pat parduodami tortai, šokoladas ir Vienos pyragaičiai.

"Chez Yumi": pirmasis "Kayane" japoniškos arbatos kambarys Paryžiuje

Garsi kovinių žaidimų čempionė Kayane paskelbė apie savo pirmojo japoniško arbatos kambario "Chez Yumi" atidarymą Paryžiuje. Ši naujoji vieta, kurią tikimasi atidaryti sostinės 11-ajame rajone 2023 m. sausio mėn., žada būti ne tik skani, bet ir draugiška.

"Takumi" Paryžiuje: konditerija, kurios specializacija - japoniškas sūrio pyragas

Autentišku japonišku sūrio pyragu galite mėgautis Paryžiuje, restorane "Takumi"! Šioje sostinės centre įsikūrusioje konditerijos parduotuvėje taip pat galima paragauti skanių kreminių pyragaičių, sūrio pyragaičių ir sando.

Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

"Taozi": Azijos konditerija, švenčianti mochi, Paryžiaus 8-ajame rajone

Saldžių ir pikantiškų azijietiškų skonių mėgėjams siūlome apsilankyti "Taozi" - naujoje gurmaniškoje vietoje Paryžiaus 8-ajame rajone! Vos už kelių žingsnių nuo Eliziejaus laukų, šioje konditerijos parduotuvėje galima paragauti mochi ir biskvitinių pyragaičių. Norite apsilankyti?

"Benchy": Paryžiaus 6-ajame rajone esanti kavinė, skirta sando

Garsusis japoniškas sumuštinis "sando" nuo šiol siūlomas 6-ajame Paryžiaus rajone, nes atidaryta kavinė "Benchy". Nesvarbu, ar sūrus, ar saldus, jam neatsispirsite, o prie jo galėsite paragauti gardžios matcha latte!

"Ponpon" - pirmoji mochi keksiukų parduotuvė, kuri šturmuoja Paryžių

Maistas: Paryžiuje atidaryta pirmoji mochi keksiukų parduotuvė! "Ponpon Café" - taip vadinasi ši vieta, kuri jau sulaukė didžiulės sėkmės ir traukia visą Paryžių. Mes ją išbandėme ir mums labai patinka!

Le Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à Paris

Japonijos kultūrai skirtas knygynas-kavinė "Le Renard Café" Paryžiuje

Vos už kelių žingsnių nuo "Renard Doré" knygyno Paryžiaus 5-ajame rajone atidaryta "Renard" kavinė, kurioje pristatoma japonų kultūra, manga, burbulinė arbata ir kokybiški kepiniai.

"Mochi Mochi Aki" - nauja "Aki Paris" gurmaniškų prekių parduotuvė

Mochi Mochi Aki - taip vadinasi nauja parduotuvė, kurią ką tik atidarė Aki Paris. Sekdama "Aki Boulangerie" ir "Aki Café" pėdomis, "Mochi Mochi Aki" taip pat įkūrė parduotuvę Saint-Anne gatvėje, kad pradžiugintų mochi, melionų mėsainių ir kitų saldumynų gerbėjus. Sužinokite, kas laukia parduotuvėje.

"L'Osmanthe" - prancūziška-azijietiška cukrainė, kurioje vėl grįžtama prie klasikinių patiekalų

Ar esate girdėję apie "Osmanthe" - karštą konditeriją Paryžiaus Daumesnilio rajone, kurioje galite paragauti itin gurmaniškų prancūziškų ir azijietiškų kūrinių? Matcha opera, mille-crêpes, sezamo eklerai ir originalūs kepiniai - tai vieta, kuri gurmanų džiaugsmui viską sujaukia.