Restoranų pašteto en croûte gidas

Rouge Suffren, išskirtinių mėsos patiekalų restoranas vos kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto

Šalia mūsų mylimo Eifelio bokšto Rouge Suffren atgauna prancūziško brasserie chic dvasia. Malonus ir gerai prižiūrėtas adresas, kurio vieta ir kainos ypač skirtos turistų auditorijai.

Les Bavards, Ménilmontanto jaukus susitikimų taškas

Ménilmontanto rajone Les Bavards laikosi draugiškos nuotaikos. Rajoninė brasserie, kur malonu užsibūti ilgesniam laikui prie didelės terasos ir aperyvatvo, o ne dėl jos bistro stiliaus virtuvės, kuri išlieka gana klasikinė.

„Auberge des Crus“ – bistro prieglobstis su gerai aprūpintu rūsiu, vos keli žingsniai nuo Roland Garros

Vos keliais žingsniais nuo Rolando-Garro, toli nuo triukšmingų adresų ir influencerių stalų, L'Auberge des Crus puoselėja Paryžiaus bistro meną tarsi didelės šeimos tradiciją. Šilta, solidi vieta, ne pompinga, kur atvykstama tiek dėl vyno rūsių, tiek dėl dosnios ir puikiai įgyvendintos prancūziškos virtuvės.

L'Orée des Sablons, geras bistronominis restoranas Fontainebleau mieste Seine-et-Marne departamente

Fontainebleau mieste, Seine-et-Marne regione, L'Orée des Sablons siūlo kūrybišką ir vietinės kilmės produktų virtuvę, kuriai vadovauja šefas Kevin Pernette, jaukioje gatvėje Rue des Sablons netoli Fontainebleau pilies. Nuo 2025 metų pradžios duris atvėręs restoranas jau įtrauktas į Michelin gidą 2026, tad verta užsukti ir paragauti.

La Ferrandaise, tradicinis auvergiškas bistrotas netoli Liuksemburgo sodo.

Įsikūrusi daugiau nei dvidešimtu metų netoli Luksemburgo sodo, La Ferrandaise puoselėja terroirinę virtuvę, ištikimą Auvergnei. Tai dosnus restoranas, nesižavintis mada ir turintis saulėtą terasą gražiais dienomis!

Drouant: legendinis Paryžiaus restoranas, Goncourtų akademija įsikūrusi netoli Operos teatro

1880 metais įkurtas Paryžiaus 2-ajame rajone esantis restoranas Drouant tęsia didžiąją prancūzų buržuazinę virtuvę, vadovaujamas šefo Romaino Van Thieneno. Goncourt premijos šventovė, dirba kasdien.

Maison Baroche, Davido Baroche'o gero skonio oazė, vienu metu – mėsos gaminių parduotuvė, gurmaniškų prekių krautuvė ir viešasis stalas

Šalia Didžiųjų bulvarų Maison Baroche išsuka įprastą kelią gero maisto link. Tai vienu metu gurmaniška krautuvėlė, rankų darbo dešrių krautuvė ir „table d’hôte“ vieta; šis gyvas, dosnus ir išskirtinis adresas yra šefas David Baroche ir jo žmonos Delphine kūrinys, kuriam šiuos metus įkvėpa neblėstanti aistra gražiam ir geram produktui.

Le Mistral – istorinė restoranų vieta Pirynejų gatvėje, tarp tradicijos ir naujovių

Jūrinės Pyrénées gatvės viršūnėje įsikūręs „Le Mistral“ išlaiko savo dvasią per dešimtmečius. Susidėvėjęs nuo bougnat palikimo iki šiuolaikiško žavesio, šis Paryžiaus biuras puoselėja draugiškumo dvasią, kurią kuria nuoširdi prancūziška virtuvė ir gyva vyno rūsyje.

„Les 110 de Taillevent“ – tradicinė prancūziška restoranas, siūlantis neprilygstamus derinius tarp patiekalų ir vyno.

Paryžiaus Eiką rajone įsikūręs restoranas «Les 110 de Taillevent» siūlo išskirtinę patirtį, apimančią tradicinės prancūzų virtuvės skonius ir daugiau nei 110 rūšių vyno taurėje. Užsukus į šį restoraną, kurio vardą įkūnija Taillevent, jus sužavės ne tik maistas, bet ir atmosfera.

Kavos namai „La Paix“: istorinis ir įspūdingas Paryžiaus restoranas prie Gariéno operos teatro

Įtrauktas į istorinių paminklų sąrašą ir atidarytas 1862 metais, Café de la Paix yra viena iš Paryžiaus gastronomijos institucijų, įsikūrusių priešais Opéra Garnier 9-ajame rajone, su vis prieinamesniais pietų meniu, sekmadienio brunch'u ir meniu, kurį kūrė Laurent André.

"L'Auberge Bressane", buržuazinė prancūzų virtuvė tradicinėje aplinkoje

Keliaukite į "Auberge Bressane", kad surengtumėte grynų prancūziškų tradicijų puotą. Valgiaraštyje - gerai paruošti buržuazinės virtuvės patiekalai, kuriais galima mėgautis autentiškoje mažos regioninės užeigos atmosferoje.

Élysée namas: Kalėdų eglutės tortas 2025 ir skanėstai Pâté-Croûte, kuriuos galima paragauti muziejaus kavinėje

Per šventes Élysejų rūmai kviečia pasimėgauti gardėsių pasauliu su 2025 metų Kalėdine šakute individualiam valgymui, kurį sukūrė Fabrice Desvignes, ir naujai sukurta Kalėdine Pâté-Croûte, kurį pristato laureatas Cédric Chabaudie, Pâté-Croûte draugijos narys. Šiuos ypatingus kąsnelius galima ragauti tik Café de la Maison Élysée – unikaliame objekte, kuris yra ir muziejus, ir kavinė, ir parduotuvė, esančiame priešais Elyziejų rūmus.

Les Tontons de Neuilly, elegantiškas bistronomijos restoranas Hauts-de-Seine.

Les Tontons de Neuilly įsikūrė Parmentier aikštėje Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seine. Šis bistronomijos adresas, kurį kūrė Alexandre Baizet, Gérard Castellani ir šefas Rachid Djillali, siūlo dosnią prancūzų virtuvę rafinuotame Art Déco interjere, su erdvia, šviesia sale ir nuostabia terasa gražiais laikais.

"Le Bon Bock" - Monmartro įstaiga, kurioje dera senovinis dekoras ir prancūziška virtuvė

Benjamino Moréelio ir Christophe'o Préchezo iniciatyva "Le Bon Bock" atgimsta iš naujo. Šis Butte Montmartre restoranas siekia (vėl) pritraukti turistus ir vietinius gyventojus tradicine prancūzų virtuve, senamadišku interjeru ir užkulisiuose įrengtu fortepijono baru.

"La Véranda", Trianono rūmų braserija-restoranas žalioje Versalio aplinkoje

Viešbutyje "Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace", esančiame Yvelines departamento Château de Versailles parko pakraštyje, keliaujame į prašmatnią, šviesoje skendinčią braseriją "La Véranda", kuri yra vienas iš dviejų viešbučio restoranų. Visiems prieinamas restoranas dešiniajame sparne siūlo bistronominį valgiaraštį, kurį sudaro šefas Frédéric Larquemin, ir mes jums apie jį papasakosime.

"Chez Suzy": rafinuotas ir prieinamas restoranas pačioje "Hôtel Regina" širdyje

Puošnioje viešbučio "Hôtel Regina" aplinkoje įsikūrė naujokas - kviečiame į "Chez Suzy" restoraną, kuriame patiekiami modernūs ir tradiciniai prancūzų virtuvės patiekalai. Meniu rasite klasikinių prancūziškų patiekalų, kuriuos šefas išradingai atnaujino ir kuriais galėsite mėgautis jaukioje Viktorijos laikų salėje.

"La Riotte" - gyvas prancūziškas bistro, kurio rūsyje yra puikių vynų.

"La Riotte" - tai "Caves Carrière" atidarytas gyvas prancūziškas bistro, kuriame neišvengiamai sukasi rūsio gerų vynų patiekalai.

"Colère", antrasis (geriausias!) socialinių tinklų žvaigždės virėjo Eloi Spinnlerio restoranas

Socialinių tinklų žvaigždė šefas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną Paryžiuje. Po pirmojo restorano "Orgueil" jis pavadintas "Colère" ir, kaip paaiškėjo, yra labai nepadorus.

"P'tit bon": draugiškas ir skanus modernus prancūziškas bistro Paryžiaus 9-ajame rajone

Trumpas meniu, švieži sezoniniai produktai, nepriekaištingai paruošti patiekalai ir šiltas priėmimas - toks yra "P'tit bon", modernaus prancūziško bistro Paryžiaus 9-ajame rajone, kuris nusipelnė būti labiau žinomas, receptas!

"Benoit Paris", Alaino Ducasse'o "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas bistro Les Halles

Alaino Ducasse'o "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas "Benoit Paris", nuo 1912 m. esantis 1-ajame rajone, yra žavus praeities Paryžiaus priminimas.