Bistronominių restoranų gidas

Bistronomija - tai prancūziška virtuvė, kurioje bistro klasikiniai patiekalai gaminami šiuolaikiškai. Kitaip tariant, tai išpuoselėti, šiuolaikiški patiekalai ramioje aplinkoje. Pavyzdžiui, klasikinis kiaušinių majonezas nėra bistronomija, o bistro stilius, prancūziškas ar net paryžietiškas. Kita vertus, kiaušiniai su šviežių žolelių majonezu, citrusinių vaisių emulsija ir parmezano traškučiais yra bistronomija.

Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

PSG-Arsenal finalas ant didžiųjų ekranų ir terasoje Paryžiuje

Šėlkite kartu su PSG-Arsenal Chalete du Lac: Čempionų lygos finalas didžiosiose ekranuose ir terasoje, DJ-setai ir pramogos Paryžiuje. Iš karto rezervuokite savo vietą Fan zonoje Chalete du Lac 12-ajame rajone.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Fitz Group restoranų gražiausios terasos, kuriose galima mėgautis šiltomis Paryžiaus dienomis

Gegužė jau čia, ir kartu su ja – nenugalimas noras iškart pasinaudoti terasomis net pats menkiausias saulės spindulys pasirodžius. Gera naujiena: Fitz Group terasos jau atidarytos. Penki adresai pasiruošę saulėtiems pietums, ilgoms pertraukoms ir vakarams po atviru dangumi.
Le Tournesol :Le Tournesol :Le Tournesol :Le Tournesol :

"Le Tournesol": gurmaniška braserija 16-ajame Paryžiaus rajone

"Le Tournesol", esanti vos už kelių žingsnių nuo Trocadéro, yra privalomas 16-ojo rajono restoranas, kuriame patiekiami dosnūs ir saulėti prancūzų virtuvės patiekalai. Prašmatnioje, bet ramioje aplinkoje terasoje arba viduje galite mėgautis greitais pietumis, vakariene su draugais ar šeimos pietumis.
L'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façade

L'Orée des Sablons, geras bistronominis restoranas Fontainebleau mieste Seine-et-Marne departamente

Fontainebleau mieste, Seine-et-Marne regione, L'Orée des Sablons siūlo kūrybišką ir vietinės kilmės produktų virtuvę, kuriai vadovauja šefas Kevin Pernette, jaukioje gatvėje Rue des Sablons netoli Fontainebleau pilies. Nuo 2025 metų pradžios duris atvėręs restoranas jau įtrauktas į Michelin gidą 2026, tad verta užsukti ir paragauti.
L'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fumé

L'Amic, draugiškas bistras, kurio terasa saulėje džiugina 18-ąjį rajoną

Naujas adresas 18-ajame rajone – L’Amic įsikuria Letort gatvėje su paprasta pažada: susodinti prie jaukaus stalo sezoninę virtuvę, natūralius vynus ir draugų ratą, kurio dalyviai turi skirtingas patirtis. Rajoninis bistras, suvoktas kaip gyvenimo vieta, su didele saulėta terasa.
Lotta,Lotta,Lotta,Lotta,

Lotta, naujas Viduržemio jūros virtuvės ir dizaino restoranas Paryžiaus 1-ajame rajone

Įsikūręs pirmojo rajono centre, Lotta – Charlotte Bereaud pirmasis restoranas. Nauja adresas, kuriame vyrauja Viduržemio jūros įkvėpta virtuvė, prieinamas dienos pietų pasiūlymas ir interjeras, įkvėptas itališko dizaino.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paryžius Rytų – nepakeičiama vieta Paryžiaus rytiniame rajone

Šalia Père-Lachaise kapinių Mama Shelter Paris East skleidžia Paryžiaus Rytų nuotaikas su savo dizaino restoranu ir jaukia atmosfera. Čia susitinka pasidalinti skaniu maistu, draugų rate išgerti taurę ir mėgautis šventine nuotaika. Nepraleiskite ir būtinojo Mama Brunch (XXL bufetas) kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį!
Le Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du Vin

Le Relais du Vin: tikra namų gamybos prancūzų virtuvė už kelių žingsnių nuo Châtelet

Garsiojoje Šv. Dionio gatvėje, vos už keleto minučių nuo RER Les Halles ir Châtelet metro stoties, yra brasserie, kuri pagerbia prancūzų virtuvę — dosnūs, visiškai namų gamybos patiekalai, išskirtinė vynų kolekcija ir lentelė, keičiasi su sezonais.
Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages – tylus restoranas virsta jūros gėrybių stalu

Paryžiaus devintajame rajone esantis restoranas Rivages du Scribe Paris Opéra 2026 metais visiškai atnaujins meniu ir sutelks dėmesį į jūros produktus bei Prancūzijos pakrantės žvejybą. Išbandėme ir jums viską papasakosime.
Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.

Le Camélia – žavinga restorano vieta Yvelinų grafystėje, kur susilieja tradicijos ir kūrybiškumas

Yvelinuose, Bougival mieste, restoranas „Le Camélia“ atgijo naują kvėpavimą, kurio sėkmę lemia šefas Adrien Bernard-Brunet. Sezoninė virtuvė, trumpi maisto pristatymo keliai ir įkvėpianti perdavimo istorija leidžia užsukti pasimėgauti šios žavios bistronomijos vietos, kuri turi ne vieną pranašumą.
La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Nepakeičiami Paryžiaus restoranai: Fitz Group įmonės siūlomi restoranai

Fitz Group siūlo nepakartojamas akimirkas kiekviename iš savo Paryžiaus restoranų. Čia rasite išskirtinį charakterį turinčias vietas, kūrybingą virtuvę ir dėmesį atmosferai bei smulkmenoms. Užburiančios energijos ir idealių dekoracijų karalystė – kiekvienas restoranas atspindi Fitz Group įvaizdį: stilingas, glamoniškas, kūrybingas ir šventiškas, oversiškomas ir be jokių kompleksų.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Kavos namai „La Paix“: istorinis ir įspūdingas Paryžiaus restoranas prie Gariéno operos teatro

Pasaulinio garso restoranas "Café de la Paix", įtrauktas į istorinių paminklų sąrašą, neabejotinai yra vienas gražiausių Paryžiaus restoranų. Šis simbolinis Paryžiaus restoranas, idealiai įsikūręs nuostabioje Operos aikštėje, nuo 2021 m., kai buvo atnaujintas, pasitinka jus dviejose šviesiose ir erdviose erdvėse, kurias visiškai pertvarkė architektas Pierre-Yves Rochon.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16

Les Jardins du Presbourg – išskirtinis restoranų pasiūlymas šalia Triumfo arko, spindintis elegancija ir išskirtiniu skoniu

Prie pat arko Triumfo, restoranas „Les Jardins du Presbourg“ mus džiugina lankytojus Paryžiaus 16-ojo rajono širdyje. Šis architekto ir dizainerio Martino Brudnizki kūrinys siūlo dosnų meniu, derinantį prancūzišką tradiciją su viduržemio jūros akcentais, visas įkurdintas žaliuojančio, magiško peizažo interjere.
Géosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettes

Ethanolis – nauja Maximo Boutjė veiklos sritis (Géosmine*) – tarp vyno baro ir miesto kaimo užeigos

Vyriausiasis šefas Maximas Bouttieris atvers „Ethanol“, kuris duris atvers šį vasario pabaigoje 2026 metais, prie Folie Méricourt gatvės ir Domo Pjero Timbo gatvės kampo. Nauja vieta, kuri sujungia vyno baro ir vietinio bistro atmosferą, įsikūrusi buvusioje suveržėjų dirbtuvėje, atnaujintoje ir pritaikytoje šiuolaikiniam skoniui.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Proga – intriguojantis naujas restoranas Goncourt, išskiriantis išskirtiniu dizainu

Restoranas „Occasion“ atvėrė duris vasario mėnesį Goncourt rajone, Paryžiaus dešimtojoje apygardoje. Ši vieta yra dviejų šefų rankose, jų sukurtas meniu derina sezoninius patiekalus su moderniu dizainu.
Café de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumes

Café de l'Usine – paslėptas Alichės Arnoux stalelis senoje batuų gamykloje Belleville rajone

Įsikūręs buvusioje Spring Court batafabriko patalpoje Belleville rajone, Café de l’Usine pasižymi paprasta ir be jokių įmantrybių virtuve. Vadovaujama virėjos Alice Arnoux, ji siūlo trumpą, tačiau kasdien kintančią meniu, būdingą retai matomam industrinio stiliaus interjerui Paryžiuje.
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Gramme Paris – tai jaukus bistro, kurio meniu siuo metu siūlomos nebrangios ir inovatyvios pietų opcijos

Gramme Paris – tai jauki vieta su namine, apgalvota virtuve, minimalistiniu interjeru ir prieinamomis dienos pietų kainomis... Tokie būdinga 11-ojo rajono bistro, kuriuo mėgstame.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote Sartrouville'e (78): Šefas Daniel Maslac įkurtas bistro ir arbatos salonas jau atvėrė duris

Papillote įsikuria Sartrouville (78) buvusiose policijos nuovados patalpose ir paverčia šimtmečio senumo pastatą jaukiu ir skonių kupinu bistro, vadovaujamu virtuvės šefo Danielio Maslaco. Meniu? Sezoniniai patiekalai, nebrangios pietų pasiūlymai ir šilta, jauki atmosfera visą dieną. Atidarymas planuojamas 2026 metų pradžioje.
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

„Le 20 Maison de la Mutualité“ – naujas kūrybingas ir jaukus bistro, esantis vos už kelių žingsnių nuo Notre-Dame katedros.

5-ojo rajono centre esantis „Le 20“ yra naujas kūrybingas bistro, pasislėpęs po „Maison de la Mutualité“ arkos, kur tradicinė virtuvė susilieja su kelionių skoniais. Tai draugiška vieta verslo pietums, vakarienei su draugais ar prieš / po spektaklio Lotynų kvartale.