Bistronominių restoranų gidas

Bistronomija - tai prancūziška virtuvė, kurioje bistro klasikiniai patiekalai gaminami šiuolaikiškai. Kitaip tariant, tai išpuoselėti, šiuolaikiški patiekalai ramioje aplinkoje. Pavyzdžiui, klasikinis kiaušinių majonezas nėra bistronomija, o bistro stilius, prancūziškas ar net paryžietiškas. Kita vertus, kiaušiniai su šviežių žolelių majonezu, citrusinių vaisių emulsija ir parmezano traškučiais yra bistronomija.

Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: linksmas restoranas, kuriame susilieja gastronomija ir šventė Paryžiaus širdyje

Festivališkas restoranas Paryžiaus širdyje, kur mėgstate nuostabia prancūziška virtuve ir gyvos muzikos ritmais jaučiatės pakylėtai. Sveiki atvykę į Paillettes Paris – sensorinė patirtis, kurią verta išbandyti 14 rue Saint-Fiacre.
Les Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la Musique

Penkių nepamirštamų Fitz Group vietų terasos atsidaro Muzikos šventei

Birželio 21 d., sekmadienį, Fitz Group švenčia Muzikos dieną saulės kupina ir šventiška programa savo penkiose Paryžiaus įstaigose. Gyvybingos terasos, taikūs DJ setai, gyvi pasirodymai, firminiai kokteiliai ir užkrečianti energija: nuo vidurdienio iki paryčių įmonės adresai tampa šio pirmojo didžiojo vasaros renginio neatskiriamos scenos.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Le Cabaret nouveau restaurant : valgome, dainuojame, gyvename

Paryžiaus kabaretas, šventiškas restoranas, slapta adresas Pigalle ir prancūzų gastronomija… Le Cabaret Restaurant atidaro duris 2 Rue Frochot, istorijomis įsiliejusiame interjeruose, kur susipina menas, gyva muzika, gastronomija ir paveldas.
Le Relais du Vin : la vraie cuisine française maison à deux pas de ChâteletLe Relais du Vin : la vraie cuisine française maison à deux pas de ChâteletLe Relais du Vin : la vraie cuisine française maison à deux pas de ChâteletLe Relais du Vin : la vraie cuisine française maison à deux pas de Châtelet

Le Relais du Vin: bistrų institucija, kuri jau 50 metų drebina Les Halles.

Istorijos prisodintame Paryžiuje, netoli Hallų skliauto, slepiasi vieta, kurios šiandien tik retai rasi. Le Relais du Vin atgaivina legenda tapusią Saint-Denis gatvę savo 100 % namų gamybos virtuve, itin kruopščiai sudaryta vynų korta ir milžiniška 120 vietų terasa. Siūlome jums atrasti šį nuoširdų ir itin dosnų restoraną.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Disko vakarai prie Chalet du Lac – šokiams!

Norite įsimintino šeštadienio vakaro Paryžiuje? Le Chalet du Lac, šis ikoninis kampelis Vincenneso miško širdyje, kiekvieną šeštadienį siūlo vakaro šventę, kuriai tinka mūsų mėgstamas stilius: prasideda ramia vakariene ir baigiasi ankstyvą rytą, su saulėlydžiu! Per šias Velykų sekmadienio dienas Le Chalet du Lac organizuoja margučių ieškojimą ir brunch’ą, užsisakykite dabar!
Chez Clo - Lasagnes artichaut, petit pois, ricottaChez Clo - Lasagnes artichaut, petit pois, ricottaChez Clo - Lasagnes artichaut, petit pois, ricottaChez Clo - Lasagnes artichaut, petit pois, ricotta

Chez Clo – kruopšti ir prieinama bistronomija buvusiame prostitutės name

Baigėsi Datchos kaimiškoji nuotaika! Chez Clo įkvėpia šiai Folie-Méricourt adresui naujos energijos – dienos metu čia nebrangus bistrotas, o vakare – šventiška oazė.
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group

Hollywood Savoy: šventinis restoranas ir elegantiškai įrengtas stalas netoli Parizos Biržos

Biržos rajono širdyje Hollywood Savoy sujungia įspūdingo interjero, dalijimosi virtuvės ir šventinės nuotaikos derinį – tai Paryžiaus stiliaus adresas, kurį perėmė Fitz Group.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

"La Fontaine Gaillon" šefė Marie-Victorine Manoa iš naujo atranda gurmanišką eleganciją

Šiame kultiniame adrese, kurį 2024 m. vasarą perėmė "Fitz Group", o virtuvei vadovauja Marie-Victorine Manoa, siūlomas klasikinis meniu su nauju drąsiu prieskoniu ir jauki atmosfera. Pasinerkite į patirtį, kurioje susilieja terroir ir kūrybiškumas.
Balcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries Lafayette

Balcon Paris : naujasis Julien Sebbag'o bistrotas, įsikūręs ant Galeries Lafayette stogo

Paryžius matomas ir iš lėkštės Galeries Lafayette Paris Haussmann. Su Balcon Julien Sebbag įkuria savo bistrą, įsikūrusį ant didžiojo prekybos centro stogo. Šviesus ir jaukus stalas, kuriame prancūziški klasikai kvėpuoja oru, o dekoraciją sudaro sostinės stogai.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Nepakeičiami Paryžiaus restoranai: Fitz Group įmonės siūlomi restoranai

Fitz Group siūlo nepakartojamas akimirkas kiekviename iš savo Paryžiaus restoranų. Čia rasite išskirtinį charakterį turinčias vietas, kūrybingą virtuvę ir dėmesį atmosferai bei smulkmenoms. Užburiančios energijos ir idealių dekoracijų karalystė – kiekvienas restoranas atspindi Fitz Group įvaizdį: stilingas, glamoniškas, kūrybingas ir šventiškas, oversiškomas ir be jokių kompleksų.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Fitz Group restoranų gražiausios terasos, kuriose galima mėgautis šiltomis Paryžiaus dienomis

Gegužė jau čia, ir kartu su ja – nenugalimas noras iškart pasinaudoti terasomis net pats menkiausias saulės spindulys pasirodžius. Gera naujiena: Fitz Group terasos jau atidarytos. Penki adresai pasiruošę saulėtiems pietums, ilgoms pertraukoms ir vakarams po atviru dangumi.
L'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façade

L'Orée des Sablons, geras bistronominis restoranas Fontainebleau mieste Seine-et-Marne departamente

Fontainebleau mieste, Seine-et-Marne regione, L'Orée des Sablons siūlo kūrybišką ir vietinės kilmės produktų virtuvę, kuriai vadovauja šefas Kevin Pernette, jaukioje gatvėje Rue des Sablons netoli Fontainebleau pilies. Nuo 2025 metų pradžios duris atvėręs restoranas jau įtrauktas į Michelin gidą 2026, tad verta užsukti ir paragauti.
L'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fumé

L'Amic, draugiškas bistras, kurio terasa saulėje džiugina 18-ąjį rajoną

Naujas adresas 18-ajame rajone – L’Amic įsikuria Letort gatvėje su paprasta pažada: susodinti prie jaukaus stalo sezoninę virtuvę, natūralius vynus ir draugų ratą, kurio dalyviai turi skirtingas patirtis. Rajoninis bistras, suvoktas kaip gyvenimo vieta, su didele saulėta terasa.
Lotta,Lotta,Lotta,Lotta,

Lotta, naujas Viduržemio jūros virtuvės ir dizaino restoranas Paryžiaus 1-ajame rajone

Įsikūręs pirmojo rajono centre, Lotta – Charlotte Bereaud pirmasis restoranas. Nauja adresas, kuriame vyrauja Viduržemio jūros įkvėpta virtuvė, prieinamas dienos pietų pasiūlymas ir interjeras, įkvėptas itališko dizaino.
Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages – tylus restoranas virsta jūros gėrybių stalu

Paryžiaus devintajame rajone esantis restoranas Rivages du Scribe Paris Opéra 2026 metais visiškai atnaujins meniu ir sutelks dėmesį į jūros produktus bei Prancūzijos pakrantės žvejybą. Išbandėme ir jums viską papasakosime.
Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.

Le Camélia – žavinga restorano vieta Yvelinų grafystėje, kur susilieja tradicijos ir kūrybiškumas

Yvelinuose, Bougival mieste, restoranas „Le Camélia“ atgijo naują kvėpavimą, kurio sėkmę lemia šefas Adrien Bernard-Brunet. Sezoninė virtuvė, trumpi maisto pristatymo keliai ir įkvėpianti perdavimo istorija leidžia užsukti pasimėgauti šios žavios bistronomijos vietos, kuri turi ne vieną pranašumą.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Kavos namai „La Paix“: istorinis ir įspūdingas Paryžiaus restoranas prie Gariéno operos teatro

Pasaulinio garso restoranas "Café de la Paix", įtrauktas į istorinių paminklų sąrašą, neabejotinai yra vienas gražiausių Paryžiaus restoranų. Šis simbolinis Paryžiaus restoranas, idealiai įsikūręs nuostabioje Operos aikštėje, nuo 2021 m., kai buvo atnaujintas, pasitinka jus dviejose šviesiose ir erdviose erdvėse, kurias visiškai pertvarkė architektas Pierre-Yves Rochon.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16

Les Jardins du Presbourg – išskirtinis restoranų pasiūlymas šalia Triumfo arko, spindintis elegancija ir išskirtiniu skoniu

Prie pat arko Triumfo, restoranas „Les Jardins du Presbourg“ mus džiugina lankytojus Paryžiaus 16-ojo rajono širdyje. Šis architekto ir dizainerio Martino Brudnizki kūrinys siūlo dosnų meniu, derinantį prancūzišką tradiciją su viduržemio jūros akcentais, visas įkurdintas žaliuojančio, magiško peizažo interjere.
Géosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettes

Ethanolis – nauja Maximo Boutjė veiklos sritis (Géosmine*) – tarp vyno baro ir miesto kaimo užeigos

Vyriausiasis šefas Maximas Bouttieris atvers „Ethanol“, kuris duris atvers šį vasario pabaigoje 2026 metais, prie Folie Méricourt gatvės ir Domo Pjero Timbo gatvės kampo. Nauja vieta, kuri sujungia vyno baro ir vietinio bistro atmosferą, įsikūrusi buvusioje suveržėjų dirbtuvėje, atnaujintoje ir pritaikytoje šiuolaikiniam skoniui.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Proga – intriguojantis naujas restoranas Goncourt, išskiriantis išskirtiniu dizainu

Restoranas „Occasion“ atvėrė duris vasario mėnesį Goncourt rajone, Paryžiaus dešimtojoje apygardoje. Ši vieta yra dviejų šefų rankose, jų sukurtas meniu derina sezoninius patiekalus su moderniu dizainu.