„Le Moulin“ Montévrain mieste (77) – bistronominė vieta virš Marnos vandenų

Montévrain miestelyje, Seine-et-Marne departamente (77), restoranas „Le Moulin“ priima svečius pastate, pastatytame virš Marnos upės. Bistronominė Sébastien Crison virtuvė, viršutiniame aukšte įsikūręs baras ir visiems atviri pusryčiai – visa tai laukia šioje pakrantės stotelėje.

Pietauti su Marna už langų, o paskui užlipti į viršų išgerti – tokia aplinka laukia restorane „Le Moulin“, esančiame Montévrain, Senos ir Marnos departamente (77). Įsikūręs atnaujintame sename malūne, restoranas veikia pastate, stovinčiame virš upės, ir priima lankytojus, užsukančius pietų ar vakarienės.

Čia šefas Sébastien Crison kuria sezoninę virtuvę, kurioje vietos atsiranda ir regioniniams produktams, bet nevengiama ir iš kitur atkeliavusių derinių. Valgiaraštyje siūloma anties kepenėlių pašteto, pusiau kepto ir apvolioto žemės riešutų plutelėje, patiekiamo su briarų krašto sviestiniu pyragu, beluga lęšių žaliojo kario daalo, Gatinais regiono ūkyje užauginta vištiena, apšlakstyta kalvadosu, tada troškinta sidre, Ožės slėnio stiliumi, taip pat jautienos išpjovos ir gruzdintų bulvyčių su Komtė sūriu.

Pabaigai „Maison“ siūlo, be kita ko, Lagny-sur-Marne medaus ir citrusinių vaisių bei Seine-et-Marne (77) ūkininkų gaminamų ledų. Viršutiniame aukšte įrengtame bare atsiveria vaizdas į vandenį, o jaukioje erdvėje vyriausiasis barmenas Rémy Julien siūlo kokteilių meniu ir vynų rinktinę.

Le Moulin taip pat laukia svečių pusryčiauti prie švediško stalo (20 €): siūlomi saldūs ir pikantiški patiekalai – kiaušinienė, mėsos gaminiai, sūriai, bandelės, vaisiai ir blyneliai. Pusryčiai tiekiami kasdien nuo 7.30 iki 10 val. O norintiems čia apsistoti ilgiau, kitoje gatvės pusėje įsikūrę „L’Horloge“ apartamentų viešbučiai, kuriuos mūsų redakcija jau aplankė!

Kiti restoranai, kuriuos verta atrasti Senos ir Marnos departamente:

Kur valgyti Senos ir Marnos regione? Mūsų geriausių restoranų adresai 77
Ieškote gero restorano Seine-et-Marne? Jums pasisekė: 77 departamente yra ką pasiūlyti, tad susipažinkite su mūsų geriausiais adresais! [Skaityti daugiau]

Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.