Maythai Paryžiaus 11-ajame rajone: išdrįskite atrasti kitokį Tailandą, kuriame tradicijos susitinka su kulinarine drąsa

Leiskitės į kulinarinę kelionę, įkvėptą Tailando!

Adrese 32 avenue de la République, 11-ajame rajone, Maythai Paris kviečia atrasti naują Tailando virtuvės pusę. Tai kur kas daugiau nei tradicinis restoranas – čia siūloma šiuolaikinė kulinarinė patirtis, kurioje Azijos skoniai susitinka su kūrybiškumu, drąsa ir modernumu.
Žaliuojančioje, jaukioje ir egzotiškoje aplinkoje kiekviena detalė apgalvota taip, kad valgydami galėtumėte leistis į kelionę. Originalūs kūriniai ir netikėti skonių deriniai – restorano virtuvė naujai interpretuoja Tailando virtuvės klasiką ir siūlo ne tik netikėtą, bet ir gardžią patirtį.

Pamirškite viską, ką žinote apie tailandietišką virtuvę

Nors jų tailandietiški vėlyvieji pusryčiai yra vienas iš jų išskirtinių patiekalų, jų tailandietiškas meniu taip pat žada netikėtų atradimų. Maythai Paris pristato naujai interpretuojamą tailandietišką virtuvę, kuriai naudojami švieži produktai ir namuose ruošiami patiekalai.

Tarp patiekalų, kurių negalima praleisti, krevečių ravioliai žavi savo subtilumu ir švelnumu. Juos puikiai papildo švelnus kokosų pieno padažas, pagardintas galangalu, citrinžole ir kafyrinių liepų lapais. Subtilus aromatų ir skonių derinys, kviečiantis leistis į kelionę nuo pat pirmojo kąsnio.

Tailandietiškos virtuvės mėgėjai taip pat ras vieną iš jos klasikų – Pad Thai su krevetėmis. Jis ruošiamas iš šviežių ryžių makaronų ir pateikiamas kaip šio klasikinio patiekalo variacija, išlaikant jam būdingus skonius. Tai gausus ir aromatingas patiekalas, pradžiuginsiantis Azijos virtuvės mėgėjus.

Išraiškingi patiekalai, tapę „Maythai Paris“ vizitine kortele

Tikras restorano pasididžiavimas – „Tigro ašara“ verta apsilankyti vien dėl jos. Šis patiekalas ruošiamas iš kruopščiai atrinkto ir subtiliai marinuoto prancūziško antrekoto. Jis žavi ir mėsos minkštumu, ir įspūdingu pateikimu. Patiektas ant įkaitintos lėkštės su tirpstančiu sviestu, antrekotas toliau kepa tiesiog prie stalo, o kartu su keptais svogūnais ir tailandietiškomis žolelėmis atsiskleidžia jo skoniai ir karamelizuojasi mėsos sultys. Tikras gurmaniškas ir charakteringas potyris!

Mėgstantiems originalius derinius, Kaï Burger į tradicinių mėsainių pasaulį įneša kūrybiškumo. Bao tipo bandelėje traškus vištienos kepsnelis dera su brandintu čederiu, raudonųjų kopūstų salotomis, kalendra, ananasais ir kario padažu. Drąsus derinys, kuriame žaidžiama kontrastais tarp traškumo, minkštumo, saldumo ir aštrių natų. Tai išskirtinis mėsainis, turintis tikrą tailandietišką charakterį.

Dar vienas puikus atradimas saldžiarūgščių skonių mėgėjams – Anties krūtinėlė su tamarindu, dar vienas firminis restorano patiekalas. Mėsa patiekiama su tamarindo padažu, pasižyminčiu subtiliai rūgštele gaida, o ličiai ir ananasai suteikia vaisiškumo bei egzotikos. Subtilus ir harmoningas skonių derinys suteikia patiekalui išskirtinumo.

Rezervuokite staliuką restorane „Maythai Paris“

Gurmaniška ir egzotiška pietų pertrauka nuo 15,50 €!

Norite per pietų pertrauką trumpam pabėgti nuo kasdienybės, neaukodami nei malonumo, nei savo biudžeto? Maythai Paris pasirūpino jumis – siūlo 15,50 € kainuojančius patiekalų rinkinius, kurie puikiai tinka norint susipažinti su šiuolaikine tajų virtuve.

Koncepcija? Gausus, visavertis patiekalų rinkinys, kurį sudaro du nedideli užkandžiai, pagrindinis patiekalas ir garnyras – kad galėtumėte atrasti kuo daugiau naujų skonių ir per pietus leistis į tikrą kulinarinę kelionę.

Desertai, pratęsiantys kelionę

Norėdami užbaigti kulinarinę patirtį saldžia ir egzotiška nata, Maythai Paris kviečia atrasti naminių desertų pasirinkimą, kuriame susilieja gardumas ir kūrybiškumas.

Iš naujo atraskite nepaprastai populiarų desertą Mango Sticky Rice, pateikiamą originaliai – su juodaisiais lipniaisiais ryžiais, suteikiančiais patiekalui išraiškingesnį skonį, tekstūrą ir gylį. Kartu su kruopščiai atrinktu mangu, pasižyminčiu saldumu ir tinkamu sunokimu, ši Tailando klasika atsiskleidžia naujai – derindama autentiškumą ir modernumą.

Vaisinių desertų mėgėjai taip pat neatsispirs jų mangų ir pasiflorų tiramisu. Tai gaivus desertas, kuriame sodrus mangų saldumas dera su subtilia pasiflorų rūgštele. Subtili švelnios tekstūros ir lengvumo pusiausvyra – idealus pasirinkimas norint užbaigti valgį saulėta ir gardžia nata.

Paryžietiški vėlyvieji pusryčiai „Maythai Paris“ įgauna tailandietiškų akcentų!

Čia gimė pirmieji Paryžiaus prancūziškų ir tailandietiškų patiekalų vėlyvieji pusryčiai, patiekiami 7 dienas per savaitę nuo 11.30 val., o savaitgaliais – visą dieną.
Jie laužo tradicinių vėlyvųjų pusryčių taisykles ir siūlo tokį pat kūrybišką, kaip ir netikėtą sumanymą: tailandietiškų skonių įkvėptus vėlyvuosius pusryčius, sukurtus tam, kad svečiai atrastų naujų skonių ir iš naujo patirtų Paryžiaus vėlyvųjų pusryčių malonumus. 

Jų spalvingi, kūrybiški ir išties originalūs vėlyvieji pusryčiai naujai interpretuoja klasikinius patiekalus, subtiliai įkvėptus Tailando virtuvės. Patiekalai ne tik stulbina savo išvaizda, bet ir pasižymi rafinuotu skoniu, tad tikrai pelnys jūsų simpatijas. 

Tarp firminių vėlyvųjų pusryčių patiekalų neįmanoma praleisti garsiojo „Bénédicte Satay“. Tai subtiliai slaptu padažu sulaistyta brioche bandelė, kuriai jis suteikia neprilygstamo purumo ir subtilių pikantiškų natų. Ant jos patiekiamas tobulai išvirtas kiaušinis be lukšto, kreminis avokadas ir gardus žemės riešutų bei satay padažas. Šį derinį galite pagardinti šonine arba rūkyta lašiša. Originali ir gardi klasikinio vėlyvųjų pusryčių patiekalo interpretacija, įkvėpta puikios Tailando virtuvės.

Norite dar labiau nukrypti nuo įprastų kelių? Florentiniškas kruasanas su kokosais ir trumais gali jus tikrai nustebinti! Taip, „Maythai Paris“ išdrįso sujungti ikoniškąjį Paryžiaus kruasaną su Tailando skoniais. Jūsų laukia gardžios krevetės, švelnus kokosų pieno padažas, subtilios trumų ir galangalo natos. Netikėtas ir drąsus derinys, kuriame kokosų švelnumas susitinka su išraiškingu trumų skoniu ir subtiliais Azijos prieskonių aromatais.

Smaližiams neįmanoma atsispirti jų prancūziškiems skrebučiams iš brioche duonos su pandanais – originaliai atnaujintai vėlyvųjų pusryčių klasikai. Švelniai įmirkę kokosų piene ir pagardinti pandano lapais, jie pasižymi minkšta tekstūra ir subtiliomis vanilės bei migdolų natomis. Dar didesniam pasimėgavimui patiekiami su švelniu maskarponės kremu: su pandanais, mėgstantiems egzotiškus skonius, arba su garsia Tailando arbata tiems, kurie renkasi įprastesnį akcentą. Viską vainikuoja šviežių egzotinių vaisių rinkinys, suteikiantis šiam kūriniui gaivumo ir lengvumo.

Blynų mėgėjai taip pat neliks nuskriausti! Jiems siūloma originali interpretacija, įkvėpta garsiojo Mango Sticky Rice. Dosni blynų porcija patiekiama su gardžiu maskarponės kremu ir pasifloromis, šviežio, aromatingo mango gabalėliais bei švelniu kokosų pienu. Švelnumo, gaivumo ir egzotiškų natų derinys naujai atskleidžia šio legendinio Tailando deserto dvasią – gardžiame ir neatsispiriamame vėlyvųjų pusryčių variante.

Ir gera žinia: norint pasimėgauti išskirtiniais vėlyvaisiais pusryčiais Paryžiuje, nereikia valandų valandas laukti šaltyje!
„Maythai“ galima rezervuoti staliuką! Jaukioje ir egzotiškoje aplinkoje galėsite ramiai pasimėgauti gardžiu maistu.

Žalioje ir jaukioje aplinkoje įsikūręs restoranas puikiai tinka tiek pasimatymui dviese, tiek pietums su draugais ar savaitgalio gurmaniškai pertraukėlei. Tai proga atrasti skonių derinius, kitokius nei įprasti Paryžiaus patiekalai.

Tad susigundykite ir rezervuokite staliuką „Maythai Paris“ – čia galėsite paragauti ir vėlyvųjų pusryčių, kokių daugiau niekur nerasite!

Rezervuokite staliuką restorane „Maythai Paris“

Be patiekalų kokybės, Maythai Paris išsiskiria dėmesingu aptarnavimu, atitinkančiu Anthelme’o Brillat-Savarino filosofiją: „Pakviesti ką nors į svečius – tai prisiimti atsakomybę už jo laimę visą laiką, kol jis yra po mūsų stogu.“

Nesvarbu, ar norite susipažinti su įtraukiančiomis Atelier des Lumières parodomis, pasivaikščioti palei Saint-Martin kanalą, pasigrožėti Respublikos aikštės šurmuliu, patyrinėti Marė kvartalo parduotuves ir siauras gatveles ar pasimėgauti meniška ir gyvybinga Oberkampf atmosfera, skirkite laiko gardžiai pertraukėlei Maythai Paris.