Guodžiantis restoranų gidas

Restoranas Double Impact: Paryžiaus adresas, kur meniu atsinaujina kiekvieno sezono ritmu

Double Impact: pirmoji Paryžiaus restorano stalą įkurdantis restoraną kartu kuria šefas Étienne Dupuy ir Mickael Robinault, tarp Bretanės šaknų, kelionių prisiminimų ir nuoširdios virtuvės, Paryžiaus devintajame arrondissement’e. Restoranas atskleidžia patirtį, kuriai galima priskirti kulinarinį pasakojimą, su vienu menu, kuris nuolatos kinta priklausomai nuo metų laikų, gamintojų ir įkvėpimo. Adresas, kuris jungia autoriaus virtuvę, gyvus produktus, gardžius skyrius ir kruopščiai deramus skonius nuolat judančio požiūrio įžangoje.

Le Relais du Vin: tikra namų gamybos prancūzų virtuvė už kelių žingsnių nuo Châtelet

Garsiojoje Šv. Dionio gatvėje, vos už keleto minučių nuo RER Les Halles ir Châtelet metro stoties, yra brasserie, kuri pagerbia prancūzų virtuvę — dosnūs, visiškai namų gamybos patiekalai, išskirtinė vynų kolekcija ir lentelė, keičiasi su sezonais.

Vakarienė Balio saloje – egzotiška pabėgimo patirtis restorane Djakarta Bali

Djakarta Bali – Azijos restoranas Paryžiuje, kurį būtina aplankyti tikrai keliaujant po Indonziją: tai lobis, siūlantis nuostabius patiekalus, ruoštus grynai pagal tradiciją. Norint visiškai įsijausti, pirmąjį mėnesio penktadienio vakarą šokių pasirodymą pristato šokėja trumpai vilkinti tradiciniu drabužiu, ir ji jus nukels į Bali su karališkaisiais ir kovos šokiais, o vėliau – į Javos salą su kilnesniais ir lėtesniais šokiais.

Taškentas: autentiška ir skonių kupina oazė 15-ajame rajone – tradicinės uzbekiškos virtuvės šventovė, kuri žavi lankytojus savo dosnumu.

Manėte, kad 15-asis rajonas nesudomins kelionių jausmo? Tikrai ne Tashkente! Čia atsidarysite duris į Šilko Kelio ir Uzbekistano šlovę. Užburkite kvapais iš sezamų duonų ir nuo mėlynuojančių Bukharo keramikos atspindžių – pasimėgaukite nomadiniškais patiekalais ir panirkite į tikrąją autentišką Uzbekistano virtuvę.

Le Mistral – istorinė restoranų vieta Pirynejų gatvėje, tarp tradicijos ir naujovių

Jūrinės Pyrénées gatvės viršūnėje įsikūręs „Le Mistral“ išlaiko savo dvasią per dešimtmečius. Susidėvėjęs nuo bougnat palikimo iki šiuolaikiško žavesio, šis Paryžiaus biuras puoselėja draugiškumo dvasią, kurią kuria nuoširdi prancūziška virtuvė ir gyva vyno rūsyje.

Nirvana Inde: šiuolaikinė Indijos virtuvės sostinė įsikūrusi netoli Saint-Lazare

Indijos restoranas Nirvana Inde atveria jums duris į elegantišką ir modernų nustatymą. Įsikūręs adresu 6 Moscow gatvė Paryžiaus 8-ajame rajone, šis restoranas kviečia jus pasinerti į kruopščiai parinktą gastronominę patirtį – jis atidirba kiekvieną dieną nuo pietų iki vakaro, išskyrus sekmadienius.

La Réserve du Terroir – išskirtinis Marėjaus apylinkių gastronomijos taškas, kur ragauti ypatingo aligoto

Paryžiaus širdyje, vos keli žingsniai nuo Pompidou, La Réserve du Terroir leidžia pajusti Aubrečio ir Aveyrono regionų skonį – čia apdovanotas aligot su dešra ir jaukūs dideli ortakiai prisideda prie miesto žavesio.

Les Rupins: tikras Paryžiaus bistro ’10-ajame rajone, netoli Sen Martino kanalo’

Šalia San Martino kanalo, Estacinės ir Respublikos stotelių įsikūręs restoranas «Les Rupins» – tikras autentiškas pariško bistro. Įsikūręs pačiame 10-ojo rajono centre, tai – PAMOKA saugi vieta, atspindinti pariškos tradicijos dvasią, kartu pasižymint modernia, tikru naminiu maistu, ruoštu su sezoninėmis, itin šviežiomis sudedamosiomis dalimis. Čia kiekvienas patiekalas išryškina tai, ką miestas geriausiai žino – gastronomijos paslaptis.

Da Lucrezia Osteria – eleganti ir jaukūs itališki restoranai Paryžiaus 15-ame rajone

Įsikūrusi vietoje buvusio „Grand Venise“, „Da Lucrezia Osteria“ tęsia tradiciją ir siūlo išskirtinę itališką virtuvę jaukiame ir stilingame aplinkoje. Plačiau apie tai – jau greitai.

„Les 110 de Taillevent“ – tradicinė prancūziška restoranas, siūlantis neprilygstamus derinius tarp patiekalų ir vyno.

Paryžiaus Eiką rajone įsikūręs restoranas «Les 110 de Taillevent» siūlo išskirtinę patirtį, apimančią tradicinės prancūzų virtuvės skonius ir daugiau nei 110 rūšių vyno taurėje. Užsukus į šį restoraną, kurio vardą įkūnija Taillevent, jus sužavės ne tik maistas, bet ir atmosfera.

Carrie įkurtas restoranėlis, kurį vadina viena iš geriausių vietų Paryžiuje – čia dirba amerikietė šefė Carrie Solomon.

Carrie Solomon atver savo pirmąją restoraną „Chez Carrie“, kviesdama svečius užsukti į jos namus ir pasimėgauti išskirtiniu meniu, kuriame susipina Kalifornijos įkvėpimas ir Alpėse įsigyti produktai.

Älskus: stalo žaidimų baras su savo namų gamybos patiekalais ir kaimiško stiliaus dekoru

„Loufoque“ bare, 9-ajame rajone, žmonės nesirenka tik išgerti kažką: čia galima pasinerti į įspūdingą kolekciją – net 900 stalo žaidimų. Kviečia iššūkiai viktorinose, nuotykiai, strateginės žaidimų sesijos, o taip pat kokteiliai ir naminiai užkandžiai – visa tai garantuoja linksmas vakarėlis, pilnas juoko ir skonių įvairovės.

Aveyrono užeiga – jaukūs ir tradiciniai restoranai, kur galima paragauti autentiško aligoto Paryžiuje

Netoli Bercy stoties, 12-amečio rajono centre, Aveyrono užeiga pristato garsius Aveyrono virtuvės patiekalus ant savo languotų staltiesių, tarp jų ir neatsiejamas aligot. Viską apgaubia šilta, draugiška ir jauki atmosfera.

Club Cochon l'Auberge – tradicinis prancūziškas bistro Paryžiaus 9-ame rajone

Po Paso Panoramos ir šiuo metu veikiančio P'tit Bouillon pas Passage, Club Cochon atidarė savo naująją vietą – L'Auberge, nedidelį Paryžiaus bistro 9-ajame rajone. Šis 400 m² epikūriškas šventovė švenčia kiaulę, natūralų vyną ir šiek tiek beprasmį pašiurpinimą.

Plovas: autentiškas restoranas, leidžiantis pažinti tradicinę Centrinės Azijos virtuvę

Nereikia pasoporto, kad išbandytumėte Centrinės Azijos virtuvę! Restorane Plov keliaujate į skonių kelionę po Šilko kelią, kur galite paragauti autentiškų patiekalų ir pajusti jų paslaptingą dosnumą.

„Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine“ pristatymas, nuotraukos ir apžvalga

Pirmasis „Bouillon des Hauts-de-Seine“ atvėrė duris Asnières-sur-Seine, šalia Hauts-de-Seine geležinkelio stoties. Ši nauja vieta džiugins gurmanus, ieškančius tradicinių prancūzų patiekalų už prieinamą kainą, kurie nebeturės keliauti per visą Paryžių, kad juos rastų. Mes išbandėme ir papasakosime viską.

„Amour du Vietnam“ – vietnamiečių restoranas, kuriame galima paragauti karštos pho sriubos Paryžiaus 14-ajame rajone.

Mes išvykome išbandyti „Amour du Vietnam“ – vietnamiečių restoraną, kuris vos prieš kelis mėnesius atvėrė duris 14-ajame Paryžiaus rajone. Meniu: traškūs nemai, sotūs bo bun, banh mi ir su meile virti pho sriubos – papasakosime viską.

„WaffCachee“ – vieta Paryžiuje, skirta įdarytiems, sūriems ir saldžiems vafliams.

Mėgstate vaflius? Tuomet štai adresas, kurį verta atrasti Paryžiaus centre. „Waff Cachée“ yra gurmaniškas restoranas, kurio specialybė – įdaryti vafliai su kūrybingais įdarais, įkvėptais iš viso pasaulio. Čia rasite saldžių ir sūrių receptų, o ledų mėgėjams siūlomi rankų darbo ledai.

"Feyma": šeimos valdoma Viduržemio jūros regiono valgykla, iš dalies delikatesų parduotuvė, iš dalies kavinė 18-ajame rajone

"Feyma" - tai Viduržemio jūros regiono virtuvės ir draugiškos kavinės mišinys, šilta ir svetinga 18-ojo rajono valgykla, kurioje patiekiami dosnūs naminiai patiekalai, kuriuos gamina besišypsanti šeima, kasdien perduodanti savo kulinarinį paveldą.

"Envie le Banquet", gardus Eloi Spinnler bufetas Paryžiuje

Šefas Eloi Spinnleris pristato trečiąjį savo restoraną - "viskas, ką gali suvalgyti" (ir aukštos kokybės!) bufetą Haut-Marais rajone. Naujajame restorane, pavadintame "Envie le Banquet", dera geras skonis, patrauklios kainos ir įvairovė. Kiekvienas ras kažką sau!