"locavore" restoranų gidas

L'Auberge Nouvelle – patogus sūrio baras ir restoranėlis, kuris pakeičia Yvelines žvaigždutę ir siūlo autentišką gurmanišką patirtį

Keliaujame į Yvelines rajoną, Tremblay-sur-Mauldre, kur laukia naujoji „Auberge Nouvelle“ – vieta, stovėjusi vietoj garsiojo trijų žvaigždučių restorano. Čia rasite jaukią bistro atmosferą su judančiu sūrių baru, autentiškais vietiniais patiekalais ir muzikos vakarais – papasakosime viską, ką reikia žinoti.

Le Camélia – žavinga restorano vieta Yvelinų grafystėje, kur susilieja tradicijos ir kūrybiškumas

Yvelinuose, Bougival mieste, restoranas „Le Camélia“ atgijo naują kvėpavimą, kurio sėkmę lemia šefas Adrien Bernard-Brunet. Sezoninė virtuvė, trumpi maisto pristatymo keliai ir įkvėpianti perdavimo istorija leidžia užsukti pasimėgauti šios žavios bistronomijos vietos, kuri turi ne vieną pranašumą.

Pristatome – nuostabus veganų restoranas, kuris meistriškai atnaujina tradicinius bistro patiekalus, suteikdamas jiems naują žavesį ir gardumo įspūdį.

Po sėkmingo savo veganiško konceptinio prekybos centro "Aujourd'hui Demain" pasirodymo Cheyma Bourguiba ir Raphaël Francisco imasi naujo projekto – atveria biurą "Présent", augalinį bistrotą, ir toliau įsikūrę 11-ame rajone. Ši ambicinga vieta siūlo naują požiūrį į didžiausius mėsos klasikinius patiekalus, kurie čia pateikiami 100 % augalinėmis alternatyvomis... ir iš tiesų sužavės kiekvieną!

Vivide – visiškai augalinis gurmaniškas restoranas, kurį valdo dviejų behind Pristine kūrėjai

Michelle Primc ir Jérémy Grosdidier pristato savo antrąjį projektą, Vivide, esančiame Pigali rajone. Vėlgi, daržovės čia yra pagrindinis akcentas, bet šį kartą jų pateikimas yra dar elegantiškesnis ir gurmaniškesnis nei Pristine.

Tout Day – bistro virtuvė, kurioje dominuoja augalų įkvėpta virtuvė, maisto prekių parduotuvė, naudotų drabužių ir antikvarinių daiktų turgelis

Tout Day siūlo naujovišką sumanymą Paryžiuje: vietinis bistrotas su artiško maisto parduotuve, apyvartinę prekių parduotuvę, nedidelę drabužių keitimosi vietą ir mažą naudotų daiktų turgelį. Visa tai viename taške! Šis šviesus restoranėlis įrodo, kad tvari mityba gali būti ir maloni, ir dosni, bei pasiekiama kiekvienam.

Maison Saint Martin – kūrybiška ir mėgstamiausia alaus darykla 10-ame Paryžiaus rajone

Šalia Šventojo Martino turgaus, Paryžiaus dešimtame rajone, įsikūrė nauja kulinarinė perlas, traukinti mėgstančius mėgautis gyvenimu. Nuo kavos namelio iki jaukaus restorano – Maison Saint-Martin yra vieta, kur įsidrąsinti galite bet kuriuo metu, net ir ruošiantis prie šviežio brunch!

"Envie le Banquet", gardus Eloi Spinnler bufetas Paryžiuje

Šefas Eloi Spinnleris pristato trečiąjį savo restoraną - "viskas, ką gali suvalgyti" (ir aukštos kokybės!) bufetą Haut-Marais rajone. Naujajame restorane, pavadintame "Envie le Banquet", dera geras skonis, patrauklios kainos ir įvairovė. Kiekvienas ras kažką sau!

"Babi" - vyno baras Sentjė rajone, bistro ir autorinio stalo mišinys

"Babi" - tai vyno baras, kuriame žaidžiama įvairiais žanrais. Šis Jérémie Taché ir Néo Guerin atidarytas restoranas yra pusiaukelėje tarp bistro ir "Table d'auteur" ir siekia sujungti gerą boulingą ir gerą maistą.

"Cocottes Gourmandes": prancūziška valgykla, kurioje galima paragauti širdžiai mielų patiekalų

Jei darbo dienomis per pietus greito maisto pavidalu patiekiamas naminis paguodos maistas, keliaukite į Cocottes Gourmandes - prancūzišką valgyklą 9-ajame rajone, kurioje meilė vietiniams produktams įdedama į troškintuvą!

Karnavalė muziejaus soduose įsikūręs nuolatinis restoranas su terasa - gražus vaizdas.

"Fabula" mirė, o "Joli" dabar nuolat saugomas Karnavalio muziejuje Paryžiuje. Interliudija nuostabioje istorinėje ir bukoliškoje aplinkoje, tačiau lėkštėje trūksta asmenybės, ir visa tai už tikrai per didelę kainą.

"Shuzo" - japoniškų ir kolumbietiškų skonių izakaja, labai mėgstama

Skriskite į Japoniją per Kolumbiją į "Shuzo", naująją izakają 11-ajame rajone, kuri mums buvo tikras perversmas tiek žmogiškuoju, tiek kulinariniu požiūriu.

"Maora": botanikos sintezės restoranas su Azijos ir augaliniais skoniais 17-ajame rajone

"Maora" sukrėtė Azijos įkvėpta botanikos virtuve, spalvinga augalų sinteze Les Batignolles širdyje. Originaliame restorane su originaliu meniu jūsų laukia gyozas, baos ir naminiai sando klubai.

Draugiškas Bourron-Marlotte restoranas "Le Café de la Paix

Bourron-Marlotte miestelyje, miško pakraštyje, netoli pilies, istoriniame XIX a. pastate įsikūręs restoranas "Café de la Paix". Nuo 2018 m. Felipe Piresas ir jo komanda siūlo bistronominę virtuvę, kurios tikslas - būti prieinamai ir kurios pagrindą sudaro vietiniai produktai. Išsiruošėme atrasti jo šviežių, gurmaniškų ir kūrybiškų patiekalų.

"Bonne Heure" - pigi ir skani Pigalio vieta su didele terasa

Nuo ryto iki vakaro, nuo pusryčių iki aperityvo "Bonne Heure" greitai tampa pigia ir skaniausia Pigalio vieta. Sunku praeiti pro didelę pavėsingą terasą ir nenusišluostyti seilių!

"Schnock" - geros kainos bistronominis restoranas Terneso rajone

Ternes rajone naujai atidarytas restoranas "Schnock" siūlo puikų kainos ir kokybės santykį šiame prabangiame Paryžiaus rajone.

Viešbučio "Sofitel Paris Le Faubourg" sodo restorane "Maison Blossom" - prancūziškas posūkis

Žavinga žaliuojanti aplinka pačioje Paryžiaus širdyje ir prancūziškas šefo Christophe'o Chottino sudarytas meniu - štai jums "Maison Blossom", viešbučio "Sofitel Paris Le Faubourg" restoranas.

Viešbutis ir restoranas "La Folie Barbizon", atgimęs tarp meno ir gamtos

Barbizone, legendiniame tapytojų kaimelyje, įsikūrusiame Senos ir Marnos regione, Fontenblo miško pakraštyje, su trenksmu atgimsta "La Folie Barbizon". Tai viešbutis, menininkų rezidencija ir restoranas - unikali hibridinė vieta, subtiliai jungianti praeitį ir dabartį. Vykstame atrasti šios unikalios vietos, kurioje kiekvienas kambarys, susijęs su menininku, dabar pasakoja savo istoriją.

"Réséda Café", Thierry Marx restoranas "Grand Palais" rūmuose

"Grand Palais" buvo atidarytas su daugybe naujovių, įskaitant "Michelin" žvaigždute apdovanoto šefo Thierry Marx restoraną "Réséda Café".

Restoranas "Maison Blanche" - gastronominis adresas Blanc-Mesnil mieste (93)

Po "Michelin" žvaigždutėmis įvertinto restorano "Villa9Trois" Montreuil mieste, antrasis tos pačios grupės gurmanų restoranas laukia Senoje Sen Deni. Šį kartą keliausime į gurmanų restoraną "Maison Blanche", įsikūrusį Blanc-Mesnil mieste.