„L’Orizon“ – gurmaniškas bistro Coulommiers mieste

Valgiaraštyje – Baptiste’o Renouard (Michelin vadove žvaigždute įvertinto šefo) sukurti patiekalai ir Luigi Puaud valdoma vieta, kurioje naujai interpretuojami mūsų prancūziški bistro patiekalai. Restoranas įsikūręs prie Grand Morin upės. Sezoniniame valgiaraštyje – patiekalai iš vietinių, sezoninių ir, kiek įmanoma, trumpuoju tiekimo keliu gaunamų produktų.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi savaitės pasiūlymai Paryžiuje ir Île-de-France 2026 m. lapkričio 16–22 d.

Tad meniu skiriama daug dėmesio sezoniniams produktams, o kai kurie patiekalai jau tapo restorano klasika. Tarp jų – konfitūruota kiaulienos papilvė su bulvių putėsiais ir dosniame mėsainyje „Orizon“ – su bri sūriu, patiekiamame su bulvytėmis. Žiemą įdarytas kopūstas „kaip pas močiutę“ primena jaukų kopūstų troškinį, o rizotas su smulkiomis makaronų kriauklelėmis, kumpiu ir Komtė sūriu įkvėptas nepakeičiamų makaronų su kumpiu – ypač nostalgiško patiekalo. Vegetarams siūloma rudeninė Briard regiono pastilija, kurioje išryškinamos sezoninės daržovės: į tešlą įdaryti grybai, graikiniai riešutai ir moliūgas, o patiekalą vainikuoja „Brie de Meaux“ – Seno ir Marnos regionui brangus sūris.

Šeimoms siūlomas vaikiškas meniu, kainuojantis 13.50 € ir skirtas vaikams iki 12 metų. Jį sudaro pagrindinis patiekalas (smulkintos jautienos kepsnys su naminėmis bulvytėmis arba makaronai su kumpiu ir sūriu), pasirinktas ledų rutuliukas ir pasirinktas stiklinis gėrimo sirupas. Restorane taip pat yra maitinimo kėdučių. Suaugusiesiems siūlomi šie meniu: 24.50 € už pietų pasiūlymą su užkandžiu ir pagrindiniu patiekalu arba pagrindiniu patiekalu ir desertu (siūlomas nuo antradienio iki penktadienio, tik pietų metu) ir 29.50 € už visą meniu su užkandžiu, pagrindiniu patiekalu ir desertu (nuo antradienio iki penktadienio, pietų ir vakarienės metu).

O jei dar liko vietos desertui, prie espreso siūlomas gurmaniškas kavos rinkinys su trimis mini desertais, prancūziškas skrebutis su karamelės padažu ir vaniliniais ledais... Arba Granny Smith obuolys – vitaminų kupinas desertas iš žaliojo obuolio. 

Nepamirškite ir amatininkų gaminamų ledų, kuriuos gamina vietos ledų meistras: vanilinių, Sicilijos pistacijų, su romu ir razinomis, su spekuloos sausainiais, su sūdyto sviesto karamele... Meniu siūloma daugybė skonių, taip pat vaisinių šerbetų, o vienas kaušelis kainuoja 3 €. Už užkandį mokėsite nuo 10,50 iki 14,50 €, už pagrindinį patiekalą – nuo 18,50 iki 24 €, o už desertą – nuo 9,50 iki 11,50 €.

Puiki vieta papietauti ar pavakarieniauti Coulommiers apylinkėse: skonių deriniai apgalvoti, meniu siūloma mėsos, žuvies ir vegetariškų patiekalų. Aptarnavimas nėra pats greičiausias, tad atvykus geriau neskubėti. 

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.