Prancūzų virtuvė, visame pasaulyje garsėjanti savo turtingumu, įvairove ir rafinuotumu, yra geriausia pasaulyje, ir tai ne tik mūsų šovinizmas, bet ir realybė. Prancūzų gastronomijoje gausu tradicinių patiekalų, kurie valgomi jau šimtmečius, o kai kurie iš jų - net nuo viduramžių.
Įmantrūs, itin kruopščiai pateikiami puikios prancūzų virtuvės patiekalai gaminami iš geriausių vietinių prancūziškų produktų, garsėjančių savo kokybe, nesvarbu, ar tai būtų puikūs mėsos gabalai, vietinės ir sezoninės daržovės, ar jūros gėrybės.
Tarp tipiškų prancūziškų patiekalų, kuriuos reikia paragauti, paminėtini varlių kojelės, sraigės su petražolėmis, austės, steikas tartaras ir žąsų kepenėlės – specialybės, kurios intriguoja turistus iš viso pasaulio, taip pat svogūnų sriuba, veršienos blanquette, kumpis su sviestu ar crêpes Suzette.
Paryžiuje šių patiekalų galima paragauti braserijose, bistro ir bouillons - kai kurie iš jų buvo išrasti sostinėje. Taip pat galite paragauti regioninių patiekalų, tokių kaip boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute ir quiche lorraine.
Žinoma, negalima pamiršti Prancūzijos sūrių, kuriuos (protingai) galima derinti su baltojo arba raudonojo vyno taure! Jei norite paragauti geriausiųprancūzų gastronomijos patiekalų, nedelsdami atraskite mūsų rekomenduojamas vietas, kur galima paragauti tipiškų prancūziškų ir tradicinių patiekalų Paryžiuje.
Kur Paryžiuje valgyti gerų varlių kojelių? Mūsų geri adresai
Norite suvalgyti gerų varlių kojelių su petražolėmis? Štai kelios geriausios vietos Paryžiuje, kur galima paragauti šio tipiško prancūziško patiekalo! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerų sraigių? Mūsų geri adresai
Štai geriausios vietos, kur galima paragauti vieno garsiausių prancūzų virtuvės patiekalų - escargots en persillade. [Skaityti daugiau]
Kur valgyti austrių Paryžiuje? Mūsų geri adresai
Ieškote geros vietos, kur Paryžiuje pasimėgauti austrėmis? Mes jums surengsime ekskursiją po sostinės austrių barus ir restoranus. [Skaityti daugiau]
Kur valgyti foie gras Paryžiuje? Mūsų geri adresai
Pateikiame geriausius adresus, kur Paryžiuje galima paragauti naminės foie gras. [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje restorane valgyti gerą paštetą en croûte? Mūsų geri adresai
Žiemą ar vasarą pyrago skambučiui dažnai neįmanoma atsispirti. Ar galite tai palyginti? Tuomet štai geriausios vietos, kur Paryžiaus restoranuose galima pasimėgauti pašteto gabalėliu! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima paragauti „Oreiller de la Belle Aurore“ pyrago? Pasakų pyrago istorija
Mitinis paštetas "Pâté en Croûte" ir toteminė prancūzų virtuvės figūra "Oreiller de la Belle Aurore" yra mažas stebuklas... sveriantis iki 30 kg! Sužinokite šio legendinio recepto istoriją ir sužinokite, kur Paryžiuje galima suvalgyti gabalėlį. [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti majonezo ir mimozos kiaušinių? Mūsų geri adresai
Majonezo ir mimozos kiaušinių mėgėjai? Pateikiame geriausių Paryžiaus restoranų, kuriuose galite paragauti šio prancūzų virtuvės ramsčio, sąrašą! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą svogūnų sriubą? Mūsų geri adresai
Kas gali būti paguodžiančio ir skanesnio už gerą svogūnų sriubą? Štai geriausios vietos Paryžiuje, kur galima paragauti svogūnų sriubos au gratin! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerų midijų su bulvytėmis? Mūsų geri adresai
Beje, kur Paryžiuje galima valgyti gerų midijų su bulvytėmis? Štai mūsų geriausi jūriniai adresai! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti kepsnį su bulvytėmis? Mūsų geri adresai
Paryžiuje ieškote paprasto ir skanaus kepsnio "Steak frite"? Peržiūrėkite mūsų gerus adresus! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima suvalgyti geros dešros ir mišrainės? Mūsų geri adresai
Dešros ir mišrainės gaminamos iš kartos į kartą ir niekada nepasensta. Tai populiarus ir nebrangus patiekalas, tapęs kultiniu, kurį galima rasti tiek buljonuose, tiek paprastą ir autentišką virtuvę mėgstančių šefų valgiaraščiuose. Štai geriausios vietos, kur Paryžiuje galima jo paragauti! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima paragauti gero tartaro? Mūsų rekomenduojami adresai
Štai geriausi adresai Paryžiuje tartarų kepsnių mėgėjams! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą "pot-au-feu"? Mūsų geri adresai
Niekas taip nesušildo, kaip geras pot-au-feu. Štai geriausios vietos, kuriose galima pavalgyti Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą coq au vin? Mūsų geri adresai
Svarbiausias prancūzų virtuvės patiekalas - coq au vin - yra prancūzų ir turistų svajonė. Štai geriausios vietos, kur Paryžiuje galima paragauti šio paguodžiančio patiekalo! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima paragauti geros anties konfito arba anties krūtinėlės? Mūsų geri adresai
Ar jums labiau patinka anties krūtinėlė, ar anties confit? Pateikiame geriausius adresus, kur Paryžiuje galima paragauti šių tradicinių pietvakarių patiekalų! [Skaityti daugiau]
Kur Parīzē var nobaudīt medījumus? Mūsu ieteikumi medību sezonā
Medžioklės sezonas atidarytas. Tai puikus metas atrasti Paryžiaus restoranus, kuriuose patiekiami gardūs žvėrienos patiekalai. [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerų Cezario ar Niuzaso salotų? Mūsų geri adresai
Ar jūs labiau priklausote Cezario, ar Niukaso komandai? Jei norite pasigaminti gražių, spalvingų ir skanių mišrių salotų, pateikiame geriausius adresus Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima suvalgyti skanų keptą vištienos kepsnį? Mūsų rekomenduojamos kepyklos
Norite tikro vištienos su bulvytėmis patiekalo? Tuomet keliaukite į vieną iš Paryžiaus kepyklėlių, kur galėsite pasimėgauti gražia paukštiena, švelniai kepta kelias valandas. [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą jautieną buržuinę? Mūsų geri adresai
Paryžiuje ieškote širdį sušildančio boeuf bourguignon? Štai Paryžiaus restoranai, kuriuose galite pasimėgauti šiuo prancūzų virtuvės ramsčiu! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą blanquette de veau? Mūsų geri adresai
Kaip dėl veršienos blanquette pietums? Pateikiame geriausių Paryžiaus restoranų, kuriuose galėsite paragauti šio pagrindinio prancūzų gastronomijos patiekalo, sąrašą! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerų raugintų kopūstų? Mūsų geri adresai
Norite raugintų kopūstų? Pateikiame gerų Paryžiaus restoranų, kuriuose galite skaniai ir gausiai pavalgyti raugintų kopūstų, sąrašą! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą quiche lorraine? Mūsų geri adresai
Kaip dėl gero quiche lorraine? Peržiūrėkite mūsų geriausius adresus Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą kasulė? Mūsų geri adresai
Be jokios abejonės, cassoulet ne veltui yra vienas mėgstamiausių prancūzų patiekalų: jis dosnus, paguodžiantis ir draugiškas. Jei norite paragauti gero cassoulet Paryžiuje, būtinai eikite čia! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima skaniai pavalgyti raclette, tartiflette, Mont d'Or ar fondiu? Mūsų geri adresai
Ieškote geros raclette, fondiu, tartiflette ar Mont d'Or coulant Paryžiuje? Nesvarbu, ar ieškote "viskas, ką gali suvalgyti", ar aukštai danguje, ar laikinuose nameliuose, atraskite restoranus ir kitus gurmaniškus adresus, kuriuose galite mėgautis šiais gardžiais žiemos patiekalais Paryžiuje ir Ile-de-France regione! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima suvalgyti geros bretoniškos galetės? Mūsų geri adresai
Labai norite bretonų galettes? Atraskite mūsų rekomenduojamas vietas, kur jas galima paragauti Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Kur Parize galima valgyti skanius blynus? Mūsų rekomenduojami blyninės adresai
Atraskite geriausias Paryžiaus creperijas, kuriose galite mėgautis saldžiais ir pikantiškais blynais be sąžinės graužaties! [Skaityti daugiau]
Kur valgyti gerų crepes Suzette restorane Paryžiuje? Mūsų geri adresai
Crêpes Suzette – tai subtilus ir skanus desertas, kuris yra vienas iš tipiškų prancūziškų desertų. Čia rasite geriausias vietas, kur galite jų paragauti Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą sumuštinį su kumpiu ir sviestu? Mūsų geri adresai
Toks paprastas ir kartu toks skanus sumuštinis su kumpiu ir sviestu tikrai patenkins bet kokį apetitą. Štai geriausios kepyklos ir restoranai Paryžiuje, kuriuose galite jo paragauti! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerą croque-monsieur? Mūsų geri adresai
Norite paragauti gero "Croque-monsieur"? Sužinokite, kur Paryžiuje galima paragauti šio klasikinio prancūziško patiekalo! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje paragauti gero cordon bleu? Mūsų rekomenduojamos vietos
Traškus iš išorės, minkštas viduje, gausiai įdarytas kumpiu ir sūriu... „Cordon bleu“ išlieka vienu didžiausių bistro virtuvės malonumų. Paryžiuje šis populiarus klasikinis patiekalas gaminamas tradiciškai arba gurmaniškiau. Štai geriausios vietos! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galite pasimėgauti gardžiu aperityvu su sūriu ir mėsainiais? Mūsų geri adresai
Brandinti sūriai, tradiciniai mėsos gaminiai... Nereikia šakutės: aperityvų lenta - puikus paprastumo, dosnumo ir draugiškumo derinys. Geras duonos kepalas, keli gerai parinkti produktai ir viskas! [Skaityti daugiau]
„Brasserie Casel“: „La Nouvelle Garde“ atidaro senoviško stiliaus prašmatnų restoraną 1-ajame Paryžiaus rajone
„La Nouvelle Garde“ sugrįžta į sostinę su „Brasserie Casel“, įsikūrusia visai šalia Šatle teatro. Naujoji vieta išsiskiria brandinta mėsa ir spektaklių pasaulio įkvėptu interjeru. [Skaityti daugiau]
Côtelette : Printemps Haussmann stogo bistras – išbandėme
Côtelette, naujasis Printemps Haussmann'o bistrotas, įsikurs 8-ajame Printemps Homme aukšte, 9-ajame rajone. Kiaušiniai majoneze, burgundijos jautiena ir avienos kepsneliai ten skanaujami prieš Eifelio bokštą – vieta atrasti derinant prancūzišką virtuvę su nuostabia panorama jaukioje, draugiškoje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
Pas Monix: žieminis namelis ir jo telekabinai sugrįžta nuo 2026 m. lapkričio 2 d.
Chez Monix au Splash grįžta nuo 2026 m. lapkričio 2 d. Asnières-sur-Seine. Šalia Seinos upės restoranas vėl atkurs žiemiško trobelės interjerą, vintažinius keltuvus ir alpinę nuotaiką. [Skaityti daugiau]
La Grande Brasserie Bastille : nepraleiskite progos paragauti jos desertų!
Vos keli žingsniai nuo Bastilijos aikštės Grande Brasserie atgaivina buvusį Petit Bofinger, pristatydama klasikinį prancūziškos brasserijos meniu, žymųjį kiaušinis majoneze ir desertus, kuriuos kūrė naujoji konditerijos šefė, praleidusi laiką prabangiuose rūmuose — vieta, kurią tikrai verta atrasti. [Skaityti daugiau]
L'Ermitage Saint-Antoine, Barbizonio kūrybinis restoranas (77)
Restoranas L'Ermitage Saint-Antoine, Barbizonas Seino-et-Marne regione, sujungia kūrybišką gastronominį stalą ir prieinamesnį bistrą, kuriuos sumanė virtuvės šefė Cyrine Jarretie. Puiki atradimo galimybė, kai keliaujate į šį nuostabų menininkų kaimelį. [Skaityti daugiau]
Madame Rêve viešbutis patikėjo savo naująjį restoraną Michelin žvaigždėmis įvertintam šefui Tomui Meyeriui.
Madamojo Rêve viešbučio restoranas atveria naują skyrių atvykus šefui Tom Meyer. MOF, kuris taip pat vadovauja La Chèvre d’Or Èze, pristato naują meniu, kuriame susilieja prancūzų virtuvės klasikos ir asmeniškesnės kūrybos, o viskas įsikūręs senojo Louvre pašto širdyje. [Skaityti daugiau]
Mikrorajono restoranas: Ter. lepina brunchą ir vakarienę
Remiantis - Kiekvieną dieną nuo antradienio iki šeštadienio kviečiame pasimėgauti mūsų pietumis, o šeštadienį ir sekmadienį siūlome skanų brunch. Susitikite pirmojoje Paryžiaus kavinėje, siūlančioje mayo kiaušinius, net antrojo Paryžiaus rajono 11-ame rajone. [Skaityti daugiau]
Grand Véfour restoranas Palais-Royal atgimsta su šefu Bruno Doucet
Le Grand Véfour, legendinis Palais-Royal restoranas Paryžiuje, 2026 metais atidaro naują skyrių – su šefu Bruno Doucet'u virtuvėje, atnaujintu interjeru ir didžiule terasa po sodo arkadomis. [Skaityti daugiau]
Le Petit Chaillot : tipinis ir gurmaniškas bistrotas už kelių žingsnių nuo Žmogaus muziejaus ir Galliera rūmų
Šiame Paryžiaus 16-ajame arondismento centre, netoli Žmogaus muziejaus ir Galliera rūmų, Petit Chaillot prisistato kaip autentiška oazė tiems, kurie ieško rajono lobio, ištikimo tipinės Paryžiaus bistrų atmosferos. [Skaityti daugiau]
Disco Crêpes: neįprasta, 100 % disco krepečių kavinė Paryžiaus Marėjaus rajone
Remiantis - Disco Crêpes iš naujo interpretuoja tradicinę kreperių kultūrą: namų gamybos krepes ir galetes, ruošiamos akimirksniu, pats pasirinkamas meniu – kurį galima sudėlioti patiems, o kūriniai keičiasi pagal nuotaiką, viską papildantis nuostabiu disco interjeru pačiame Marais. [Skaityti daugiau]
Pas Gastoną rudenį dalijamasi prie subrendusių jautienos šonkaulių.
Remiantis - Morilės, foie gras, antis, tarte Tatin… Aux Batignolles, Maxime Aliano pristato rudens meniu, kuriame brangiausios subrendusių mėsų dalys lieka centre ant stalo ir į jį įdedama tiek jaukesnio šilumos, kiek reikia sezonui. Štai ką ten užsisakome, kai vakarai trumpėja. [Skaityti daugiau]
Canard & Champagne: naujo sezono pradžia skoniu po stiklo stogu
Remiantis - Rugsėjis sukviečia publiką į Passage des Panoramas. 57-ajame name, buvusiame François Marquis šokoladinėje, Canard & Champagne išdrįsta neįprastą, bet tikslingai įgyvendintą derinį: prancūziška antis ir putojantys burbuliukai. Štai ką čia užsako šią sezono pradžią. [Skaityti daugiau]
Etanolis, nuostabioji Maxime Bouttier (Géosmine*) adresė tarp vyno baro ir autoriaus stalo
Už poros žingsnių nuo Géosmine, jo Mišelinio žvaigždės restorano, Maxime Bouttier kartu su Éthanol kuria atsipalaidavusį konceptą, orientuotą į dalijimosi lėkštėmis ir įspūdingą vynų kortą. Tai ambicingas adresas, jungiantis išskirtinius produktus, aukščiausio lygio virtuvę ir gyvą atmosferą – jau dabar vienas įspūdingiausių metų atradimų. [Skaityti daugiau]
Les Bavards, Ménilmontanto jaukus susitikimų taškas
Ménilmontanto rajone Les Bavards laikosi draugiškos nuotaikos. Rajoninė brasserie, kur malonu užsibūti ilgesniam laikui prie didelės terasos ir aperyvatvo, o ne dėl jos bistro stiliaus virtuvės, kuri išlieka gana klasikinė. [Skaityti daugiau]
"Buvette Paris", bistro stiliaus virtuvė ir kokteiliai visą dieną
"Buvette Paris", mažesnioji Niujorko restorano sesuo, dirba visą dieną ir siūlo klasikinius bistro patiekalus, vėlyvuosius pusryčius ir skrudintus kokteilius. [Skaityti daugiau]
Mallory Gabsi : išbandėme 140°, jo belgiška fritūra Paryžiuje
Mallory Gabsi įkurtas „140°“ fritūrinis restoranas atidarys duris šį šeštadienį, 2026 m. birželio 27 d., Montorgueil rajone (Paryžius 2-asis). Atkreipkite dėmesį: pirmieji 100 atvykusių į atidarymą galės gauti nemokamą bulvyčių kornelį. Iš anksto išbandėme ir jums papasakosime viską. [Skaityti daugiau]
Mama Shelter Paris La Défense sporto baras – pubas visų sporto entuziastų
Prie La Défense, Mama Shelter Paris La Défense sporto baras siūlo didelius ekranus, pilstomą alų, stalo futbolą ir sporto transliacijas – atmosfera įkvėpta anglosaksiškų pubų. [Skaityti daugiau]
Paryžiaus FrogPubs barai – tikrieji sirgalių centrai, kuriuose transliuojamos rungtynės.
Paryžiaus šeši FrogPubs – tai barai su tipiška britiška dvasia, kur apsilankę galite gerti namų gamybos alų, mėgautis pub' tipo patiekalais, stebėti didžiąsias rungtynes dideliame ekrane ir dalintis jaukia akimirka su draugais. [Skaityti daugiau]
Le Chou de Chanorier, restoranas dvare Yvelinų departamente, atskleidžia savo nuostabią terasą Top
Neparyškinti Bistrots pas Parisiens, kurie mus džiugina savo restoranų pasirinkimu, daugiausia Hauts-de-Seine rajone, pernai atidarė restoraną Yvelinose! Ir ne bet kur – Chanorier pilies, Croissy-Sur-Seine, dabar kviečia užsukti paragauti. Ir staigmena: ten galima rasti meniu, kurį parengė Charlie Anne, 2025 metų Top Chef finalistas. Išbandėme Chanorierio restaurantą Chou, kuris pateikia trumpą, bet gardų meniu ir net milžinišką terasą žalio parko viduryje – žiemą siūlomos raclettes, o vasarą – kepsninė. [Skaityti daugiau]
BEAU, iš Dubajaus kilęs prašmatnus greito maisto tinklas, atsidaro Paryžiuje su stilingais burgeriais ir ikrų nuggetais
18 Rue Marbeuf, užkandinė įsikuria Auksinio trikampio rajone. BEAU, iš Dubajaus kilęs prekės ženklas, atvyksta į Paryžių su išbaigtais burgeriais, Chicken Nuggets Caviar ir šlifuotu interjeru. Čia greitas maistas išlaiko savo nuodėmingą malonumą, bet siūlo ir prabangos šypsenėlę kartu. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
O jei norite išgerti pagal pačias autentiškiausias prancūziškas tradicijas:
Vyno barai ir vyninės-restoranai Paryžiuje, mūsų rekomenduojami adresai
Jei norite praleisti laiką su draugais prie gerų vynų ir gero maisto, susipažinkite su geriausiais Paryžiaus vyno barų ir vyno rūsių adresais! [Skaityti daugiau]
Norite išgerti taurę burbuliukų su draugais? Keliaukite į Paryžiaus šampano barus, kur galite saikingai mėgautis taure puikių burbuliukų. [Skaityti daugiau]
Kaip dėl aperityvo iš sidro, kad galėtumėte pakeisti vyną ir alų? Keliaukite į Paryžiaus sidro barus! [Skaityti daugiau]
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Vyno barai ir vyninės-restoranai Paryžiuje, mūsų rekomenduojami adresai
Šampano barai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Kur gerti sidrą Paryžiuje? Mūsų rekomenduojami sidro barai
