Le Camondo, - restoranas, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo Parc Monceau, ruošiasi parašyti naująjį skyrių. Fitz Group paskelbia didžiąją šios vietos dalį perimsiančią adreso statusą, esančią kieme muziejaus Nissim de Camondo, ir rugpjūčio pabaigoje planuojamas atnaujinimo rugsėjo 2026 atidarymas, po vasaros metu įgyvendinto pertvarkymo projekto.
Ši vieta išlieka išskirtine Paryžiaus 8-ajame rajone. Įsikūręs buvusioje rezidencijos pastato automobilių remonto patalpose, pastatytose 1911 metais siekiant eksponuoti XVIII a. Moïse de Camondo kolekcijas, restoranas išsiskiria savo nepaprastu architektūriniu vaizdu. Kubinės lubos, plieninės kolonos, grubios grindys, kurias paliko buvęs garažas, ir kiemelis su grįstais akmenimis, nutolęs nuo Paryžiaus šurmulio, sudaro šio vietos identitetą – kitokią nei kitos.
Šiam naujam etapui Fitz Group patiki meniu Roudy Petersen, įmonės vykdomasis šefas nuo 2025 m. spalio. Išmokęs dirbti pas Guy Savoy ir Pierre Gagnaire, šefas Camondo restoranui pasiūlys prancūziška virtuvė viduržemio jūros įtaka, kuri išliks ištikima didžiųjų klasikų šaknims.
La interjero pertvarka patikėta Lizée Hugot studijai. Projektas numato išsaugoti šios vietos istorinius elementus, tuo pačiu kuriant jaukesnę atmosferą, dirbant su medžiagomis, šviesa, užsakytų baldų ir naujomis salės nuotaikomis. Vakare vieta taip pat įgaus naują toną su kokteilių baru, skirtu ilgesniam vakarienei pratęsti.
Su šiuo atnaujinimu Fitz Group tęsia savo plėtrą Paryžiuje ir įtraukia šeštą adresą po Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy ir La Fontaine Gaillon. Oficialus tikslas – Le Camondo plėtra, išlaikant nenutrūkstantį ryšį su muziejumi, jo rajonu ir istorija. Olivier Dousset, ilgalaikis restorano akcininkas, toliau dalyvauja projekte kartu su grupe. Laukiame rugsėjo pradžios, kai atskleisime Camondo veidą!
Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Antradienis :
apie 12:00val. turi 00:00val.
Trečiadienis :
apie 12:00val. turi 00:00val.
Ketvirtadienis :
apie 12:00val. turi 00:00val.
Penktadienis :
apie 12:00val. turi 00:00val.
Šeštadienis :
apie 16:00val. turi 00:00val.
- apie 12:00val. turi 00:00val.
Sekmadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
Pirmadienis :
apie 12:00val. turi 00:00val.
Vieta
Kamondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Maršruto planuotojas
Oficiali svetainė
lecamondo.fr
Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.
