Viduržemio jūros regiono virtuvė yra ne viena, o kelios. Nuo Provanso iki Graikijos, Libano, Izraelio, Palestinos, Tuniso,Ispanijos ir Maroko- visos šios virtuvės yra savitos ir kartu labai panašios, o jų pagrindiniai ingredientai -alyvuogių aliejus, prieskoniai, ant grotelių kepta mėsa, ypač ėriena, ir, žinoma, šviežios, spalvingos daržovės.
Viduržemio jūros regiono virtuvė Paryžiuje turi daugybę gerbėjų, kurie pagrįstai džiaugiasi jos turtingumu ir saulės spinduliais! Sostinėje gausuViduržemio jūros regiono restoranų- nuo ispaniškų bodegų iki Marselio boui-boui, graikiškų tavernų ir itališkų trattorijų. Nepamirškime ir rytietiškų konditerijos gaminių žinovams , kuriuose rasite medaus, datulių, migdolų ir šviežių vaisių.
Levanto virtuvė, Artimųjų Rytų virtuvė, Iberijos virtuvė, arabų virtuvė arba žydų virtuvė... Sunkiausia bus išsirinkti iš visų šviežių, gerai subalansuotų, aromatingų ir spalvingų patiekalų, kurie jūsų laukia sostinėje. Pradėkime: štai geriausi Viduržemio jūros regiono restoranų Paryžiuje adresai!
Provanso restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Vykstame atrasti saulėtų Provanso restoranų sostinėje. Visai kaip Marselis Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Geriausi korsikietiškų restoranų Paryžiuje adresai
Jei norite sugrįžti į Grožio salą neišvykdami iš sostinės, susipažinkite su šiais puikiais korsikietiškų restoranų adresais Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Graikų restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Norite saulės spindulių savo lėkštėje? Štai geriausi graikiški restoranai Paryžiuje, kuriuose galėsite papietauti taip, kad jūsų širdis ir skonio receptoriai ims plakti greičiau! [Skaityti daugiau]
Libano restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Gurmaniški ir sveiki libanietiški patiekalai yra tas maistas, kuris teikia malonumą. Kodėl nepabandžius skaniai pavalgyti libanietiškame restorane Paryžiuje? [Skaityti daugiau]
Izraelio restoranai Paryžiuje, geriausi žydų virtuvės adresai
Leiskitės viliojami žydų virtuvės įvairove ir draugiškumu Izraelio restoranuose Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Tuniso restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Kaip dėl tunisietiškų pietų? Štai geriausi tunisietiškų restoranų Paryžiuje adresai! [Skaityti daugiau]
Maroko restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Jei norite paragauti ryškiaspalvių patiekalų ir prieskonių, kurie nukels jūsų pojūčius į kelionę, keliaukite į marokietiškus restoranus Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
Alžyro restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Štai geriausi alžyrietiški restoranai Paryžiuje, kuriuose galėsite skaniai ir spalvingai papietauti! [Skaityti daugiau]
Artimųjų Rytų restoranai Paryžiuje, mūsų rekomenduojami adresai
Paryžiuje yra daugybė Artimųjų Rytų restoranų, kurie yra labai įvairūs ir skirtingi. Štai geriausi adresai! [Skaityti daugiau]
Ispanų restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi Iberijos virtuvės adresai
Paella, kroketos, tapas ir tortilijos laukia jūsų ispaniškuose Paryžiaus restoranuose. Puiki vieta atrasti Iberijos virtuvės įvairovę! [Skaityti daugiau]
Itališki restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Norite itališkos virtuvės? Štai geriausi itališki restoranai Paryžiuje, kuriuose galėsite pasimėgauti Užpoliarės patiekalais! [Skaityti daugiau]
Shira prieskonių parduotuvė atidaro pirmąją savo parduotuvę Paryžiuje, kur dėmesys skiriamas prieskoniams ir Viduržemio jūros virtuvei.
Po kelių metų, kai jos prieskonių mišiniai buvo pristatyti internetu, Épices Shira atidaro pirmąją fizinę parduotuvę Paryžiuje. Nuo 2026 m. rugsėjo prekės ženklas įsikurs Marché Saint-Martin, 10-ajame rajone, su parduotuve, išsinešimui skirtais Viduržemio jūros regiono patiekalais ir kruopščiai atrinktu pasaulio gurmaniškais produktais. [Skaityti daugiau]
Néroli: Mediterranean cocktails baras 11-ajame rajone
Remiantis - Néroli – kokteilių baras ir Viduržemio jūros virtuvės pasimėgavimai 11-ojo rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
Corail : vasaros restorano terasa ant Modernaus meno muziejaus aikštės Paryžiuje – nuomonės ir nuotraukos
Corail grįžta į platųjį vandenyną 16-ajame rajone, tarp Palais de Tokyo ir Moderniojo meno muziejaus, o Eifelio bokštas matosi horizonte. Po milžiniškais skėčiais XXL buvęs Forest pristato vasaros pauzę su Viduržemio įtaka, tarp žemės ir jūros, gaivūs kokteiliai, spalvingi patiekalai ir koralo spalvos saulėlydis. [Skaityti daugiau]
Ispanijos gastronomijos išskirtinumas švenčiamas Paryžiuje – dėka šių 19 adresų
Remiantis - ICEX Spain Trade & Investment, veikdama per savo platformą Foods & Wines from Spain, skatina Ispanijos gastronomijos meistriškumą ir autentiškumą pristatyti tarptautinėje arenoje, žymėdama įstaigas (restoranus ir gurmaniškas parduotuves / vyno parduotuves), atitinkančias kokybės kriterijus. Tai nepamainoma nuoroda, kai norisi atrasti Ispanijos kulinarinį paveldą – dėka kruopščiai atrinktų adresų. Susipažinkite su šiais 19 adresų, kurie įsipareigoję populiarinti Ispanijos gastronomiją. [Skaityti daugiau]
Le Camondo įgauna antrą jaunystę Fitz Group globos dėka
Fitz Group įsigys didžiąją dalį Le Camondo, restorano, įsikūrusio Nissim de Camondo muziejaus kieme Pažemogo Paryžiaus 8-ajame rajone. Ši vieta vėl atvers duris 2026 m. rugsėjį su nauju meniu ir atnaujintu interjeru. [Skaityti daugiau]
Splash Asnières-sur-Seine mieste – Seino upės pakrantės restoranas, kurį valdo Bistrots Pas Parisiens
Splash, „Bistrots Pas Parisiens“ restorano Asnières-sur-Seine mieste kviečia pietauti ar vakarieniauti Seino upės krante vasariškoje nuotaikoje su terasa, baseinu ir sezoniška virtuve. [Skaityti daugiau]
Thalie: madingas ir intymus Graikijos restoranas Palais-Royal teatro širdyje
Legendiniame Palais-Royalo teatro širdyje restoraną Thalie pristato naują gastronominę sceną, kurią kūrė Mavrommatis. Išpuoselėtas restorano stalas siūlo kulinarinę kelionę su graikų skoniais, o dekoras primena senovės teatrų atmosferą. [Skaityti daugiau]
Rooster – marseille'iško gurmaniško restorano, kurį kuria šefas Frédéric Duca Batignollėse
Patogiai įsikūręs Batignolles rajone, Rooster, garsiojo šefas Frédéric Duca gastronominis restoranas, skleidžia Viduržemio jūros atostogų kvapą. Čia tarsi Marseille kvėpuoja pilnomis plaučiais. Trūksta tik cikadų, ir mes iš tiesų ten pasijustume. [Skaityti daugiau]
Fuga R, naujoji stogo terasa su 360° panoraminiu vaizdu Paryžiuje
Grupė Fuga (Riviera Fuga) pristato savo naują projektą – Fuga R, stogo terasą su panoraminiu vaizdu į Paryžių, kuris tikriausiai įkvėps daugybę imitatorių jau atidarius. Atidarymas numatytas gegužės 6 d.! [Skaityti daugiau]
Rosario kviečia Ispaniją prie savo stalo — ir tai pavyksta.
Ispanija beldžiasi į duris ir kviečia į Rosario – Iberijos stiliaus restoraną, kur meniu parašė ispaniškas šefas José Maria Goñi Martínez. [Skaityti daugiau]
Slak, dvi Turkijos gatvės maisto ikonos – įdomus drėgnas mėsainis, kurį būtina išbandyti Pigalle rajone
Pigalle niekada ne stokavo energijos ar skonio, tačiau Slak čia įneša naują gurmaniškos gatvės maisto dozę. Šioje nedidelėje, 70-ųjų vietinių kiosku įkvėptoje įstaigoje, jau nuo pat pradžių „L’Atelier Dürüm“ įkūrėjų šeima sukūrė vietą, kurioje garbinami dvi Turkijos ikonų: drėgnas burgeris ir tantuni. [Skaityti daugiau]
Claudine – mediterrėjietiški suši sūriai, kurie su meile verda 11-ojo rajono shermenėje
Claudine neparduoda paprastų sumuštinių, ji siūlo „lėtusosius pledžius“ – subtilų nuorodą į ilgai troškintas mėsos patiekalus. Šioje mediteraniškai įkvėptoje vietoje aviena, kuri troškinta aštuonias valandas, tampa šeimos tradicija… ir priklausomybe! [Skaityti daugiau]
Gamra – namų gamybos marokietiškų patiekalų restoranas, kuris lepina 17-ąjį Paryžiaus rajoną
Naujas marokietiškas restoranas atsiveria Paryžiaus 17-ame rajone. Gamra restoranas duris atveria prie Cardinet gatvės ir siūlo šeimos virtuvės patiekalus, kuriuos ruošia patys šeimininkai: tajinai, kuskusas, purus duona ir marokietiški desertai – visa tai rasite šios jaukios vietos meniu. Be to, per Ramadaną siūlomas specialus Ftour racionas, kuris dar labiau praturtina šią įdomią gastronominę vietą. [Skaityti daugiau]
Brasserie Rosie Jolie ir Bigoudi – aukščiausio lygio stogo terasa, kurioje įsikūręs modernus restoranas Trocadéro rajone
Bigoudi – tai itin aukštas stogo baras, kurį įrengė Brasseries à la Mode ir atvers 2026 metų pavasarį netoli Trocadéro. O žemiau, toje pačioje vietoje, veiks Brasserie Rosie Jolie. [Skaityti daugiau]
Carrie įkurtas restoranėlis, kurį vadina viena iš geriausių vietų Paryžiuje – čia dirba amerikietė šefė Carrie Solomon.
Carrie Solomon atver savo pirmąją restoraną „Chez Carrie“, kviesdama svečius užsukti į jos namus ir pasimėgauti išskirtiniu meniu, kuriame susipina Kalifornijos įkvėpimas ir Alpėse įsigyti produktai. [Skaityti daugiau]
"Coderak", skanūs mėsainiai pagal tradicinius Maroko receptus
Keliaukite į Marakešą net nesėdę į lėktuvą, nes "Coderak" - žavus marokietiškų mėsainių restoranas, kuriame gausu gerų idėjų ir skonių iš kitų šalių. [Skaityti daugiau]
Zoutra, restoranas-vyno baras ir Levanto virtuvės restoranas, kuris džiugina Montmartre
„Zoutra“ – tai naujas Levanto virtuvės restoranas ir baras 18-ajame Monmartro rajone. „Adraba“ mažoji sesutė, šis vyno baras, siūlantis gražius, kūrybingus ir skonių turtingus patiekalus, yra labai gražus atradimas. Papasakosime jums daugiau apie mūsų atradimą. [Skaityti daugiau]
"Feyma": šeimos valdoma Viduržemio jūros regiono valgykla, iš dalies delikatesų parduotuvė, iš dalies kavinė 18-ajame rajone
"Feyma" - tai Viduržemio jūros regiono virtuvės ir draugiškos kavinės mišinys, šilta ir svetinga 18-ojo rajono valgykla, kurioje patiekiami dosnūs naminiai patiekalai, kuriuos gamina besišypsanti šeima, kasdien perduodanti savo kulinarinį paveldą. [Skaityti daugiau]
"Osteria degli Amici" ir jos širdies formos picos - tikras favoritas
"Osteria degli Amici" yra mėgstamiausia Paryžiaus 2-ojo rajono restoranas, kuriame kasdien gaminamos širdies formos picos, pusiaukelėje tarp romėniškos ir neapolietiškos picos, ir švieži makaronai. [Skaityti daugiau]
"Elbi", Omaro Dhiabo egiptietiškas bistro ir vyno baras Paryžiaus 10-ajame rajone
Omaras Dhiabas, jau džiuginantis mus savo "Michelin" žvaigždutėmis įvertintu restoranu 1-ajame rajone, vietoje "Sapid" atidarė egiptietišką bistro "Elbi", kuris tikrai pažadins jūsų skonio receptorius. Šį antrąjį adresą, kuriame didžiausias dėmesys skiriamas maisto gaminimui ir gražiems buteliams, jau galite atrasti. Leisimės į atradimų ekskursiją. [Skaityti daugiau]
"Ninetta" - dosnus itališkas restoranas, kuriame gaminamos naminės picos, vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto.
7-ojo rajono Eifelio bokšto rajone įsikūrusiame restorane "Ninetta" patiekiami itališki patiekalai. Kas siūloma valgiaraštyje? Gausios porcijos, itališki ingredientai ir daug meilės. [Skaityti daugiau]
"Delano Café": išbandėme paslėptą prancūzų-italų virtuvės restoraną su kiemeliu Paryžius 8e
"Maison Delano Paris", esančiame vos už kelių žingsnių nuo Madeleine, įsikūrusi diskretiška kavinė "Delano Café" su didžiuliu žaliuoju kiemeliu. Restorano šefas Paolo Minelli elegantiškoje ir ramioje aplinkoje siūlo prancūzų virtuvės patiekalus su itališkais akcentais. [Skaityti daugiau]
"Karamna": dosnus šeimos valdomas libanietiškas restoranas 16-ajame rajone
Visai šalia Viktoro Hugo aikštės įsikūrusioje "Karamna" puoselėjamas libanietiškos virtuvės dosnumas, siūlomi skanūs sumuštiniai, "mezze" ir sotūs ant grotelių kepti mėsos patiekalai, kuriuos galima valgyti vietoje arba išsinešti. [Skaityti daugiau]
Puikus itališkas restoranas "Daroco" ir ne mažiau puikus kokteilių baras "Danico
"Daroco" (ir "Danico") - puikus italų restoranas, ne tik gražus, bet ir skanus, taip pat labai kūrybingas kokteilių baras. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Alan Geaam" - žvaigždžių apsuptyje įsikūręs virtuvės šefas ir jo gurmaniška virtuvė su švelniu libanietišku akcentu
Šefas Alanas Geaamas, įsikūręs tylioje aplinkoje, netoli Etualio aikštės, pristato žvaigždute vainikuotą gastronominę virtuvę, kurioje puoselėjamos jo libanietiškos šaknys ir atiduodama duoklė prancūzų aukštosios virtuvės meistriškumui. [Skaityti daugiau]
"Laïa Monceau", terasa ir itališkas restoranas, esantis netoli Monso parko
Vykstame į 8-ąjį Paryžiaus rajoną atrasti naujo itališko restorano "Laïa Monceau", kuris siūlo mums saulėtą pertrauką: medžių apsuptoje terasoje, rafinuotoje itališkoje virtuvėje ir šiltoje atmosferoje - tai šio naujo restorano, kuris netrukus pristatys naują stogą, meniu. [Skaityti daugiau]
Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth valdomas skanus libanietiškas restoranas "Mazmez" Paryžiuje
Jei socialinėje žiniasklaidoje sekėte Hugo Danagueziano, dar žinomo kaip @pari_beyrouth, nuotykius, jums bus malonu išgirsti, kad jis pagaliau atidarė savo libanietišką restoraną Paryžiuje... ir jis yra sėkmingas! [Skaityti daugiau]
Šventinis restoranas "La Maison Louveciennes" su terasa ir vasaros paplūdimiu ant Senos kranto - 78
Bistronomija, vasaros paplūdimiai ir šventiniai vakarai vos už 20 minučių kelio nuo Paryžiaus: "La Maison Louveciennes", simbolinė Yvelines vietovė, kasdien kviečia jus į savo žavingą aplinką prie vandens. [Skaityti daugiau]
"Ypseli" - išties bistronomiška graikų taverna Paryžiuje
"Ypseli" atvėrė duris Montorgueil, grynu Atėnų neogastrotavernų stiliumi, ir tai pavyko. [Skaityti daugiau]
Namak: šiltas, šafranu kvepiantis iranietiškas restoranas, kuriame galima atrasti Persijos skonį.
9-ojo rajono širdyje jūsų gomurys keliaus į "Namak" - jaukų Irano restoraną, kuriame šeimos receptai ir tipiški ingredientai derinami su šiuolaikiškumu, kad virtuvė būtų dosni ir netikėta. [Skaityti daugiau]
Mylo Levinas su trenksmu perima "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną "Baudelaire" viešbutyje "Burgundy
Paryžiaus Burgundijos širdyje esančiame "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame restorane "Le Baudelaire", kurio vykdomuoju virėju neseniai paskirtas Mylo Levinas, pradedamas naujas gastronomijos etapas. Dirbęs "Le Meurice" ir restorano "Papillon" virtuvėse, jis į stalą atneša dosnią ir rafinuotą kulinarijos viziją, kurioje produktas išlieka lėkštės centre. [Skaityti daugiau]
"Meïda", šefo Mohamedo Cheikh Viduržemio jūros regiono įkvėpta braserija Saint-Ouen mieste
Rugsėjį šefas Mohamedas Cheikhas oficialiai įsikūrė Saint-Ouen-sur-Seine ir atidarė "Meïda" - braseriją, kurioje Viduržemio jūros regiono virtuvė atkeliauja į Paryžių (na, visai šalia). [Skaityti daugiau]
Saulėtas Viduržemio jūros regiono restoranas ir delikatesų parduotuvė "Kalank" netoli Nation
Skaniame Viduržemio jūros regiono restorane "Kalank", įsikūrusiame netoli Nacionalinės aikštės, jūsų lėkštėje šviečia saulė. [Skaityti daugiau]
"Adma" - bistronominis restoranas Fontainebleau su Viduržemio jūros regiono prieskoniu
"Adma" - tai naujas bistro restoranas, duris atvėręs 2024 m. vasario pradžioje Fontainebleau, pačioje Senos ir Marnos regiono širdyje. Įsikūręs 23 rue de France, vos už kelių žingsnių nuo garsiosios pilies, šis jaukus restoranas siūlo prancūziškos virtuvės patiekalus, įkvėptus Viduržemio jūros baseino. Už šio projekto stovintys Quentin Hubert ir Enguerrand Lecocq, du entuziastai, derinantys kulinarines žinias ir griežtą vadovavimą, įkvėpė "Adma" gyvybę draugiškoje, beveik šeimyninėje aplinkoje, kurioje jausitės kaip namie. [Skaityti daugiau]
"Nepita", viešbučio "Florida" Viduržemio jūros regiono restoranas, kurio meniu sukūrė Amandine Chaignot
Viešbučio "Florida" restorane "Nepita" šefė Amandine Chaignot yra atsakinga už Viduržemio jūros regiono meniu. [Skaityti daugiau]
Levenas, kurdų gatvės maistas ant ugnies
Keliaukite į Artimuosius Rytus naujame kurdiško maisto kioske "Leven", įsikūrusiame Sentier rajone. [Skaityti daugiau]
"Maison Mavrommatis" restoranas "Osmossi": šiuolaikinis graikų bistro su Viduržemio jūros regiono skoniais
Vos už kelių žingsnių nuo Trocadéro, Passy pusėje, rasite naująjį "Maison Mavrommatis" restoraną "Osmossi", kuriame elegantiškoje aplinkoje patiekiami šiuolaikiniai graikų virtuvės patiekalai. Jei mėgstate Viduržemio jūros regiono virtuvę, kodėl gi nepabandžius savo skonio receptoriams leistis į kelionę? [Skaityti daugiau]
Nissi, drėgni Levanto skonio sumuštiniai su halla, kurie yra labai (labai) skanūs
"Nissi" sumuštiniai "hallah" su Levanto skoniais - nuo sabičo iki šnicelio, marokietiškų žuvies kukulių ir troškintos jautienos - yra gardūs kaip pirštas. [Skaityti daugiau]
"Cagnard" - toks pat Viduržemio jūros regiono restoranas kaip ir jo broliai "Gargouille" ir "Zinzin
Po "Gargouille" ir "Zinzin" atraskite "Cagnard" - naują Viduržemio jūros regiono restoraną, įkurtą tos pačios komandos! [Skaityti daugiau]
Viduržemio jūros regiono restoranas "Casetta" ir jo žavus sodas Neuilly-sur-Seine (92)
Neuilly-sur-Seine esančio viešbučio "Hôtel le 5 Particulier" restoranas ir kokteilių baras "Casetta" tampa naujuoju regiono gastronomijos židiniu. Boulogne de Bois de Boulogne pakraštyje esantis žaliuojantis prieglobstis kviečia paragauti Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalų idiliškoje aplinkoje nuo pusryčių iki vakarienės. Tiek lauke - gėlės, medžio pusrąsčiai ir kaustyta geležis, tiek viduje - aksomas, marmuras ir Versalio parketas - "Casetta" į miestą perkelia kaimo namų žavesį. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Tad kaip dėl trupučio saulės šviesos jūsų lėkštėje?
