Vilniame Voltaire rajone, 11-ojo arondismento centre, įsikūręs Ter. – nedidelis restoranas, talpintis vos 30 svečių, tačiau jis jau spėjęs pelnyti gerbėjų dėmesį, ypač mėgstantiems kiaušinius majoneze. Nuo antradienio vakarais nuo 19 val. ir iki sekmadienio šiame žaismingame ir jaukiame reta veiksmo vietoje maloniai sutinkami smalsuoliai, ieškantys atsipalaidavusios atmosferos, su užkandžiaujančia terase su keturiomis stalais ir atviro fasado, sukuriantį įspūdį, tarsi būtum lauke – net ir patalpose.
Laikomas kaip rajono gyvenimo centras, Ter. sujungia autentiškumą ir kūrybiškumą, sutelkdamas dėmesį į sezoninę virtuvę ir griežtą tiekimą: mėsą iš Bidoche mėsinės, paryžiaus meistrų alų iš Brasserie Rupture RBC, namuose ruoštus bio gaiviuosius gėrimus ir daugiau kaip 100 bio vynų, biodinamikos ir natūralių. Tai vieta, kur renkasi geri žmonės, čia paprasčiausiai gurkšnoti gėrimą, dalijantis lėkštele ir praleidžiant laiką, kuris yra paprastas, bet nuoširdus.
Ter. įstaiga diegia tokią patikimai netikėtą idėją: pirmasis sostinės baras, kuriame patiekiamas œuf mayo de la capitale, nuo antradienio iki šeštadienio nuo 18:30. Ši atnaujinta prancūziška specialybė čia pristatoma kaip šeši originalūs receptai, derinant klasikinius įkvėpimus ir egzotiškus akcentus.
Puikiai tinkantis aperityvui su draugais, majonezo kiaušinis tampa gurmaniška žaidimų aikštele restorane " Ter." , kurį sukūrė Thibault, taip pat prižiūrintis natūralių vynų atranką degustacijai vietoje. Esate smalsus tipas? Išbandykite marinuotą versiją arba su upėtakių ikrais, gurkšnodami paprastą raudonąjį arba atšaldytą amatininkų lagerį.
Visa tai už nedidelę 8,40 EUR kainą, kaip ir maisto gaminimas.
Atnaujinta meniu – jau balandžio mėnesį!
Šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 11:30 val. prasideda brunchas – tikras savaitgalio ritualas restorane „Ter“.Priešingai nei neasmeniškuose bufetuose, čia viskas patiekiama prie stalo, o pilnas meniu kainuoja 29 € ir apima užkandį, pagrindinį patiekalą, desertą bei karštą ir šaltą gėrimą. Virtuvė seka sezonus, receptūros keičiasi, ovegetarams siūlomi du kruopščiai parinktipatiekalai. Pierre ir Jack, stovintys prie viryklės, kuria išradingą, nuoširdžią ir prieinamą namų virtuvę, niekada neišduodami produktų.
Marijos šypsena valgomajame suteiks jums puikią dienos pradžią!
Be to, restoranas gali būti užsakytas privačiam renginiui: vestuvėms, gimtadieniui...
Vadovaujantys – Thibault ir Guillaume, du draugai ir bendrasis projekto įkūrėjai, įneša į šią vietą savo energijos ir meilės dalijimuisi. Vienas rūpinasi vynais ir kiaušiniais majoneze, kitas – namų gėrimais ir lokalių alų, kurį pats Thibault ir bruzdina!
Pjeras ir Džekas atnaujina meniu priklausomai nuo metų laikų, visada siekdami pasiūlyti sąžiningą ir dosnią virtuvę. Jiems niekas nėra iškalta akmenyje: "Puiki atmosfera, geras maistas ir geras gurkšnis. Kiekvienas patiekalas sukurtas taip, kad būtų skanus, nuoširdus ir gerai paruoštas.
"Ter." yra vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", Rotušės aikštės ir Voltero aikštės, gyvybingame rajone, puikiai tinkančiame kultūriniams pasivaikščiojimams ar gurmaniškoms išvykoms. Nesvarbu, ar išeinate iš muziejaus, ar prieš spektaklį, ar romantišką vakarą, ši vieta - kaip tik jums.
Atvykstate čia dėl laisvos atmosferos, norėdami atrasti originalių receptų, praleisti akimirką su draugais, dviese ar net vieni, nes čia iškart pasijusite laisvai.
Dar vienas privalumas – šį restoraną galima išsinuomoti privatų ceremonijoms ir vestuvių pusryčiams ar apertyvams, o net ir šventinėmis dienomis, kai jis būna uždarytas! Ponia iš 11-ojo rajono merijos tik už poros minučių susiruoš sitei.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Antradienis :
apie 18:00val. turi 23:00val.
Trečiadienis :
apie 18:00val. turi 23:00val.
Ketvirtadienis :
apie 18:00val. turi 23:00val.
Penktadienis :
apie 18:00val. turi 23:00val.
Šeštadienis :
apie 11:30val. turi 15:00val.
- apie 18:00val. turi 23:00val.
- apie 12:00val. turi 15:30val.
Sekmadienis :
apie 11:30val. turi 15:00val.
- apie 18:00val. turi 23:00val.
- apie 12:00val. turi 15:30val.
Vieta
Ter. restoranas Paryžius 11-asis
11 Rue Camille Desmoulins
75011 Paris 11
Oficiali svetainė
www.restaurant-ter.fr
Instagram puslapis
@terparis11























