Nuo Respublikos aikštės iki Tautos aikštės, per Bastilijos aikštę, Oberkampf gatvę ir Charonne gatvę, 11-asis Paryžiaus rajonas yra madingas ir dinamiškas rajonas, kuris taip pat yra vienas iš labiausiai apgyvendintų Paryžiaus rajonų. Todėl čia būtinai turi būti daug restoranų, barų ir kavinių, kad galėtų pasimėgauti vietiniai gyventojai, turistai, bet ir vakarėlių mėgėjai, atvykę praleisti laiką naktiniuose baruose ir klubuose, esančiuose labai gyvybingoje Oberkampf gatvėje.
Restoranų savininkai ir virtuvės šefai tai puikiai supranta, todėl jau kelerius metus 11-asis rajonas lūžta nuo naujų kavinių, barų ir restoranų, orientuotų į bistronomiją, gastronomiją ar gatvės maistą.
Vaikštinėjate po 11-ąjį Paryžiaus rajoną ir ieškote gero restorano, kuriame galėtumėte pasisvečiuoti, tačiau norite gauti rekomendacijų, kad nesuklystumėte ir tikrai gerai praleistumėte laiką? Tuomet šis gidas kaip tik jums! Toliau rasite geriausius adresus, naujausius atradimus ir mūsų mėgstamiausius restoranus 11-ajame Paryžiaus rajone!
21G Dumpling : bendro dalijimosi restoranas su namų Dim Sum netoli Bastilijos
Remiantis - Vos keli žingsniai nuo Aligre turgaus, 21G Dumpling kviečia paragauti pagrindinių kinų–tajvaniečių virtuvės patiekalų: kasdien rankomis formuojamų dim sum, tarp kurių garsūs 21 gramų Xiao Long Bao, dosūs Gua Bao ir emblematiški, dalijimuisi skirti patiekalai — viskas taivaniečių naktinių turgų atmosferoje. [Skaityti daugiau]
Ter: Paryžiaus pirmasis kiaušinių Mayo baras su gurmanišku brunchu šeštadieniais ir sekmadieniais
Remiantis - Kiekvieną dieną nuo antradienio iki šeštadienio kviečiame pasimėgauti mūsų pietumis, o šeštadienį ir sekmadienį siūlome skanų brunch. Susitikite pirmojoje Paryžiaus kavinėje, siūlančioje mayo kiaušinius, net antrojo Paryžiaus rajono 11-ame rajone. [Skaityti daugiau]
Dirty Lemon restorane Ruba Khoury, Vidurio Rytų „Top Chef“ nugalėtoja, pristato išbaigtus kokteilius, egzotiškus tapas ir paslėptą klubą!
Paryžiaus 11-ajame rajone įsikūręs Dirty Lemon – vieta, kur susilieja skonių aistra ir gera nuotaika. Čia šefė Ruba Khoury, Vidurio Rytų Top Chef sezono 9 nugalėtoja, kviečia pasinerti į jos ryškiai identiteto kupiną pasaulį: drąsių kokteilių įvairovė, palestiniečių virtuvė ir netrukus paslėptas klubas rūsyje. [Skaityti daugiau]
Chez Clo – kruopšti ir prieinama bistronomija buvusiame prostitutės name
Baigėsi Datchos kaimiškoji nuotaika! Chez Clo įkvėpia šiai Folie-Méricourt adresui naujos energijos – dienos metu čia nebrangus bistrotas, o vakare – šventiška oazė. [Skaityti daugiau]
DKR, afro gatvės maistas, kepta vištiena ir afro-diasporos įkvėpti receptai Bastilijoje
BMK atidaro DKR – restoraną, skirtą afro gatvės maistui Paryžiaus 11-ajame rajone. Naujas adresas, kuris išryškina Afrikos ir afro-diasporos virtuves. [Skaityti daugiau]
Le Parizot, nuostabus 100% paryžietiškas kumpio-sviesto sumuštinis 11-ajame rajone
Vien kumpio ir sviesto sumuštinis – ir tiek. Parizoto meniu yra toks paprastas, kaip ir efektyvus: keli receptai, įvaldomi iki smulkmenų, kad gerų produktų mylėtojams būtų pateiktas vienas iš geriausių sostinės kumpio ir sviesto sumuštinių. [Skaityti daugiau]
Gourou, tradicinis indų turgus Paryžiuje
Kitą rudenį Paryžiuje duris atvers tradicinio turgaus išvaizdos indų restoranas "Gourou". [Skaityti daugiau]
Belvilėje Le Présidentas puoselėja Paryžiaus didžiųjų kinų restoranų istoriją.
Remiantis - Garsiai žinomas Bellevilio restoranas Le Président nuo 1986 metų puoselėja Paryžiaus kinų restoranų didžiųjų stalų dvasią. Tarp teatrališko interjero, dalijimosi tradicine virtuve ir plačios aptarnavimo galimybės šis 11-ojo rajono adresas vis dar pritraukia įprastus lankytojus, šeimas ir grupes, iešančius Paryžiuje ikoninio Kinų restorano. [Skaityti daugiau]
Masaikuta – gurmaniška restoraną vadovauja šefas Masahide Ikuta, siekiantis sutalpinti į žvaigždutę.
Su Masaikuta, japonų šefas Masahide Ikuta atskleidžia savo pirmąją restoraną Paryžiuje, pavadintą savo vardu. Tai išskirtinis gastronomijos oazes, kuriose susitinka prancūziški ir japoniški skoniai, atsispindintys preciziškai paruoštose patiekalų lėkštėse, kuriose dominuoja stiprus jūros produktų skonio potėpis. [Skaityti daugiau]
Pristatome – nuostabus veganų restoranas, kuris meistriškai atnaujina tradicinius bistro patiekalus, suteikdamas jiems naują žavesį ir gardumo įspūdį.
Po sėkmingo savo veganiško konceptinio prekybos centro "Aujourd'hui Demain" pasirodymo Cheyma Bourguiba ir Raphaël Francisco imasi naujo projekto – atveria biurą "Présent", augalinį bistrotą, ir toliau įsikūrę 11-ame rajone. Ši ambicinga vieta siūlo naują požiūrį į didžiausius mėsos klasikinius patiekalus, kurie čia pateikiami 100 % augalinėmis alternatyvomis... ir iš tiesų sužavės kiekvieną! [Skaityti daugiau]
Claudine – mediterrėjietiški suši sūriai, kurie su meile verda 11-ojo rajono shermenėje
Claudine neparduoda paprastų sumuštinių, ji siūlo „lėtusosius pledžius“ – subtilų nuorodą į ilgai troškintas mėsos patiekalus. Šioje mediteraniškai įkvėptoje vietoje aviena, kuri troškinta aštuonias valandas, tampa šeimos tradicija… ir priklausomybe! [Skaityti daugiau]
Tout Day – bistro virtuvė, kurioje dominuoja augalų įkvėpta virtuvė, maisto prekių parduotuvė, naudotų drabužių ir antikvarinių daiktų turgelis
Tout Day siūlo naujovišką sumanymą Paryžiuje: vietinis bistrotas su artiško maisto parduotuve, apyvartinę prekių parduotuvę, nedidelę drabužių keitimosi vietą ir mažą naudotų daiktų turgelį. Visa tai viename taške! Šis šviesus restoranėlis įrodo, kad tvari mityba gali būti ir maloni, ir dosni, bei pasiekiama kiekvienam. [Skaityti daugiau]
Café de l'Usine – paslėptas Alichės Arnoux stalelis senoje batuų gamykloje Belleville rajone
Įsikūręs buvusioje Spring Court batafabriko patalpoje Belleville rajone, Café de l’Usine pasižymi paprasta ir be jokių įmantrybių virtuve. Vadovaujama virėjos Alice Arnoux, ji siūlo trumpą, tačiau kasdien kintančią meniu, būdingą retai matomam industrinio stiliaus interjerui Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
A La Renaissance – žavingas prancūziškas bistrotas, išlaikęs savo autentišką žavesį, siūlo pietų meniu už itin pigias kainas.
Rue de la Roquette, À La Renaissance vėl sužavi autentiško Paryžiaus bistro dvasią. Istorinė aplinka, užkandžių bufetas, natūralūs vynai ir prancūzų kulinarija... Tai tikras mėgstamiausių vieta! [Skaityti daugiau]
"Les Indécises", ši 60-ųjų kavinė-restoranas 11-ajame rajone atgimsta antrą kartą
Nuo šeštųjų dešimtmečių veikiantis 11-ojo rajono širdyje esantis kavos-restoranas Les Indécises išgyvena antrą jaunystę, vadovaujant šefui ir restoranų savininkui Nicolas Schweri, išlaikydamas pačią tikriausią Paryžiaus tradiciją. [Skaityti daugiau]
Armelle Crêperie – nepaprastai sukrečianti bretonų lazanija Paryžiuje
Armelle Crêperie jau tapo viena žinomiausių vietų, kur galima skaniai pasimėgauti tikra bretono galette Paryžiuje. Dvi lokacijos, bretoniški produktai, naminiai patiekalai ir receptai, kurie drįsta laužyti taisykles... neišduodami tradicijos! [Skaityti daugiau]
Restoranas Hanaa: kaip Paryžiaus bistro susitinka alžyriečių gastronomiją
11-asis Paryžiaus rajonas tapo Hanaa restorano įkvepiančia vieta, kuri drąsiai žymi alžyriečių bistronomijos atstovus! Šilta ir moderni aplinka kviečia į ką tik nuo sezono priklausančius patiekalus, kurie atspindi skirtingas Alžyro kulinarijos šaknis ir skonio įvairovę! [Skaityti daugiau]
Gramme Paris – tai jaukus bistro, kurio meniu siuo metu siūlomos nebrangios ir inovatyvios pietų opcijos
Gramme Paris – tai jauki vieta su namine, apgalvota virtuve, minimalistiniu interjeru ir prieinamomis dienos pietų kainomis... Tokie būdinga 11-ojo rajono bistro, kuriuo mėgstame. [Skaityti daugiau]
Mala Boom: Ideali Sichuano skonių sprogstama banga, padedanti įveikti žiemą Paryžiuje
Remiantis - Žiema Paryžiuje įsibėgėja, o Mala Boom – puiki vieta sušildyti kūną ir sielą. Atraskite Sichauno regiono virtuvės įvairovę ir gausybę skonių – nuo personalizuotų Málà Xiāngguō patiekalų iki jaukių, išskirtinių kulinarinių šedevrų. [Skaityti daugiau]
„Épopée“: skanus bistronominis restoranas, kurio virtuvėje dirba japonų šefė Yurika Kitano.
Ieškote skanaus bistronomijos restorano Paryžiaus Charonne rajone? Eikite į „Épopée“ – restoraną, skirtą gerbėjams, kuriame garbinami nuoširdūs ir labai skanūs patiekalai, kuriuos ruošia japonų kilmės šefė Yurika Kitano. [Skaityti daugiau]
"Antica Pizzeria Da Michele": legendinė neapolietiška picerija (pagaliau!) atvyksta į Paryžių - atidarymo data
Legendinė picerija "Antica Pizzeria Da Michele" pagaliau atidaroma Paryžiuje! Sekdama Neapolio, Londono ir Niujorko pėdomis, ši neapolietiška įstaiga rugsėjo pradžioje bus atidaryta vos už kelių žingsnių nuo Bastilijos aikštės. Kas siūloma valgiaraštyje? Tikra neapolietiška pica, dosni ir kultinė. [Skaityti daugiau]
"Shuzo" - japoniškų ir kolumbietiškų skonių izakaja, labai mėgstama
Skriskite į Japoniją per Kolumbiją į "Shuzo", naująją izakają 11-ajame rajone, kuri mums buvo tikras perversmas tiek žmogiškuoju, tiek kulinariniu požiūriu. [Skaityti daugiau]
"Ti Dodo Gourmand", Mauricijaus gatvės maistas Paryžiuje ir spinduliuojantis viršininkas
Daugybė Mauricijaus gatvės maisto patiekalų jūsų laukia mažame Bastilijos restorane "Ti Dodo Gourmand", kuriame puoselėjama Mauricijaus virtuvė. [Skaityti daugiau]
"Machizo", poetiška ir rafinuota virtuvės šefo Masatsugu Takahašio virtuvė
Virtuvės šefas Masatsugu Takahaši pristato "Machizo" - diskretišką adresą, kuriame ruošiant patiekalus derinami japoniški delikatesai ir prancūziškas techniškumas. Labai sėkminga santuoka. [Skaityti daugiau]
Tanguera, Pietų Amerikos restoranas tarp Paryžiaus ir Buenos Airių
Remiantis - "Tanguera" - tai nauja Pietų Amerikos grynuolė 11-ajame rajone, kurią sukūrė garsiosios "Santa Carne" komanda, įsikūrusi netoli Bastilijos. Šis restoranas kviečia jus į kelionę, kurioje dosni Argentinos siela flirtuoja su rafinuotais ir spalvingais Peru akcentais, kad patirtumėte išskirtinę egzotišką kulinarinę patirtį. [Skaityti daugiau]
Dumbo ir jo mėsainiai, kuriuos vis dar būtina aplankyti Paryžiuje
"Dumbo" restorane "Smash" mėsainiai gaminami švieži ir apibarstyti lydytu sūriu, visai kaip JAV! [Skaityti daugiau]
"Jip", korėjiečių šefo Esu Lee namai "Voltaire
"Jip" - taip vadinasi korėjiečių restoranas, kurį virėjas Esu Lee atidarė metų pradžioje, visai šalia Voltero. [Skaityti daugiau]
"La Joie", Šri Lankos virtuvės atradimas Paryžiuje
Florentas Ciccoli, restorano "Café du Coin" įkūrėjas, pristato naują Šri Lankos restoraną Paryžiuje "La Joie". [Skaityti daugiau]
"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje
Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai. [Skaityti daugiau]
"Amâlia" - du italų virtuvės šefai, vadovaujantys pasakiškam "Michelin" žvaigždutėmis įvertintam restoranui
Italų virtuvės šefai Cécilia Spurio ir Eugenio Anfuso atidarė gurmanišką restoraną "Amâlia". Vienas iš mūsų mėgstamiausių šių metų restoranų. [Skaityti daugiau]
"Jamrock", dosni Jamaikos virtuvė atvyksta į Paryžių!
O gal pasinerti į Jamaikos virtuvę? Kaip tik tai ir yra Paryžiuje, dosniame ir pikantiškame restorane "Jamrock". [Skaityti daugiau]
SENsation, išbandėme Samuelio Lee naująjį kinų restoraną Paryžiuje
"Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Samuelis Lee, žinomas dėl vienintelės "Michelin" žvaigždutės, suteiktos kinų restoranui Prancūzijoje "Shangri-La", atidarė savo restoraną Paryžiuje. "SENsation" 11-ajame rajone, Saint-Maur gatvėje. Apžiūrime šią vietą, kurioje šiltas priėmimas dera su rafinuota kinų virtuve. [Skaityti daugiau]
"Tanguera", pirmasis Peru ir Argentinos restoranas Paryžiuje, 11-ajame rajone
2025 m. sausio mėn. "Tanguera" atidaryta Alexandre Dumas gatvėje. Argentinos ir Peru patiekalų meniu. [Skaityti daugiau]
"Astier" - tikrasis Paryžiaus bistro, kaip mums patinka
Restoranas "Astier", įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Respublikos aikštės ir Sen Marteno kanalo, nuo 1956 m. puoselėja tikrų paryžietiškų bistro dvasią. Šis tipiškas restoranas, pelnęs "Gault&Millau" trofėjų už geriausią tradicinę įstaigą, siūlo autentiškus ir dosnius patiekalus, kurie patiekiami savo istorijai ištikimoje aplinkoje. "Astier" kviečia paragauti vietinių patiekalų su sezoniniais akcentais. [Skaityti daugiau]
"Korus" - išties puikus gurmaniškas restoranas
Kasmet "Korus" vis iš naujo atranda save, iš skanaus kaimynystėje įsikūrusio bistro tapdamas išties puikiu gurmanišku restoranu. [Skaityti daugiau]
Picotte - bistronominė kelionė po Prancūzijos regioninius patiekalus
Nuo Provanso iki Prancūzijos šiaurės, per Normandiją ir Vakarų Indiją, "Picotte" žada bistronominę kelionę po Prancūzijos ypatumus. [Skaityti daugiau]
"Seeklo", indiško stiliaus kepsnių menas, skalaujamas kokteiliais, nepriekaištingas pasirodymas
"Folie-Méricourt" restorane "Seeklo" pristatomas indiško stiliaus kepimo ant grotelių menas, kuris skanaujamas su kokteiliais. Ir tai yra puikus patiekalas! [Skaityti daugiau]
"Trâm 130" - įdomus pirmasis virėjos Priscillos Trâm stalas
Pagaliau! Šefė Priscilla Trâm atidarė restoraną "Trâm 130" Saint-Maur gatvėje. Ilgai lauktas restoranas. Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières
Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Cellar": vietinis prancūziškos virtuvės su japonišku akcentu grynuolis
Priklausomybę sukeliantis adresas! Vos už kelių žingsnių nuo "Cirque d'Hiver" esantis restoranas "Cellar" - tai kaimyninis grynuolis, kuriame užsukusių gurmanų laukia didelės staigmenos. Čia rasite prancūziškos virtuvės patiekalų, susipynusių su japoniškais skoniais, draugiškoje aplinkoje, kurioje vyrauja geras humoras. [Skaityti daugiau]
Visų šių gerų adresų vietą rasite paspaudę žemiau esančią žemėlapį!
O norint pasivaikščioti po rajoną:
Ką veikti Oberkampf ir Parmentier rajonuose: išvykų idėjos ir geros vietos
Laisvi, kūrybingi, patrauklūs Oberkampf ir Parmentier rajonai, esantys Paryžiaus 11-ojo arrondissement'o centre, turi ne vieną triuką, kad jums būtų smagu. Čia rasite gerų idėjų ir adresų! [Skaityti daugiau]
Sekite gidu, kad atrastumėte viską, ką galima pamatyti ir nuveikti Bastilijos ir Roquette rajonuose, esančiuose tarp 4-ojo, 11-ojo ir 12-ojo Paryžiaus rajonų! [Skaityti daugiau]
Norite atrasti Nation rajoną ir jo apylinkes, nuo Charonne iki Bercy, per Vincennes mišką, 11-ąjį, 12-ąjį ir 20-ąjį rajonus? Sekite gidu! [Skaityti daugiau]
Kokie yra jūsų mėgstamiausi restoranai Paryžiaus 11-ajame rajone?
Ką veikti Oberkampf ir Parmentier rajonuose: išvykų idėjos ir geros vietos
Ką veikti Bastilijos ir Roquette rajone: Idėjos išvykoms ir geros vietos
Ką veikti Nation rajone, nuo Charonne iki Bercy: Idėjos išvykoms ir geros vietos
