Belvilėje Le Présidentas puoselėja Paryžiaus didžiųjų kinų restoranų istoriją.

Ar žinote Prezidentą? Ne, ne tą iš Elysée, o šį kinų restoraną įsikūrusį 120-124 Rue du Faubourg du Temple, 11-ajame Paryžiaus rajone, kuris gardžius skonius ragauja nuo 1986 metų! Už kuklaus fasado slypi įspūdingas interjeras – elegantiška didžioji kupolė, įspūdingi laiptai ir milžiniški suktuvais išsiskiriantys ratuoti stalai.

Bellevilio apylinkėse Prezidentas per dešimtmečius išlaiko savo aurą. Paryžiaus kinų gastronomijos ikona, kurioje dominuoja tradicinė dalijimosi skatinama virtuvė. Nuostabus adresas patinka tiek rajono įprastiems lankytojams, tiek grupėms, švenčiančioms progą, šeimoms, ieškančioms didelio jaukaus pietų ar tiesiog besidomintiesiems iš naujo atrasti kinų virtuvės klasikus išskirtinėje aplinkoje.

Taigi, norint pajusti vietos dvasią, geriausia rinktis kelių patiekalų meniu, kad išbandytumėte visą meniu įvairovę. Tarp būtiniausių patiekalų – jūros kriauklių Saint-Jacques užkandis, Pekino antis su blyneliais, Iberikos kiauliena medaus glazūra.

Tačiau Le Président išsiskiria ne tik dėl savo patiekalų. Jo istorija didžiąja dalimi formuoja jo unikalų charakterį. Įstaiga per metus matė daugybę žinomų žmonių, reikšmingų vestuvių ir daugybę privatinių renginių. Jo interjeras, tapęs ikoniniu, taip pat pritraukė kino filmavimus, nuotraukų fotosesijas ar net kulinarinius renginius, kaip Fooding. Prie to prisideda ir vietinėms bendruomenėms gerai žinomas įrankis: keli modulinės privačios salės, kurios gali būti privatizuojamos renginiams pagal jų poreikius.

Šis lankstumas daro šią vietą tinkamą tiek pietums su draugais, tiek didelėms šventėms. Restoranas ugdo tokį retą Paryžiaus identitetą: didelės įstaigos įvaizdį, gebantį pasiūlyti intymų valgį kaip ir įspūdingą renginį, neprarandant svetingumo dvasios.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione nuo 2026 m. kovo 30 d. iki balandžio 5 d.

Prezidento dvasią taip pat kuria žmonės, kurie jį įkvepia kasdien. Kai kurie komandos nariai dirba su juo daugiau nei dešimt metų. Virtuvėje šefai, kupini aistros, dirba tobulindami savo receptus siekiant geriau tenkinti klientų poreikius, išlaikydami tradicijos dvasią.

Beje nuo 2012 metų įstaigai vadovauja ponas Čen, su šia adresa jį sieja gana asmeniškas ryšys. Jis net iš dalies perėmė vadžias dėl sentimentų: čia pat prieš daugiau nei dvidešimt penkerius metus jis susituokė.

Prieš ar po valgio galima pratęsti pasivaikščiojimą iki Sent-Martino kanalo, Bellevilio parko, Respublikos aikštės ar dar Père-Lachaise kapinių, visos vietos lengvai pasiekiamos iš restorano.

Su teatrališku interjeru, išskirtine istorija, įspūdinga talpa ir kinų virtuve, ištikima savo šaknims, bet atvira šiuolaikinių laikų poreikiams, Le Président toliau laikosi kaip vienas ryškiausių adresų Rytų Paryžiuje. Reikia apsilankyti bent kartą dėl jo laikui nepakliūvančio žavesio, dalijimosi džiaugsmo ir, svarbiausia, to unikalaus kelio į Kiniją... metro Belleville!