Po Tata Yoyo, po Là-Haut, Saperlipopette ir Madame Soleil – Bistrots Pas Parisiens imperija dar plečiasi. Grupuotė įsikuria Meudone, vietoje su ikonine architektūra. Kitas Bistrots restoranų žingsnis įsikurs Hangar Y, kultūros ir renginių erdvėje, atidarytoje visuomenei pavasarį 2023 metais.
Prie Parizo bistrų „Pas Parisiens“ pirmąją vietą atidarė 2014 metais. Per daugiau nei dešimtmetį grupė išsiplėtė – atidarė daugiau nei dešimt restoranų Hauts-de-Seine ir Yvelines regionuose. Koncepcija? Siūlome kokybišką bistro patirtį, namų ruoštą virtuvę su šviežiais produktais, nuolat atnaujinamus meniu, kuriuos kuria talentingi šefai. Kiekviena vieta turi savitą identitetą ir atmosferą: Sapristi – šeimos tipo bistras, Coco Rocco – itališkos cantina, Madame Soleil – stogo terasa su Kalifornijos nuotaika, Splash – nuveda į visai kaip paplūdimio krantą...
Nauja erdvė netrukus turėtų atverti duris Hauts-de-Seine. „Bistrots Pas Parisiens“ perkuria Hangar Y nuo šių metų vasaros, 2026 m.
Hangar Y yra tikra įdomybė Francijos regiono departamente. Šis architektūriškai išskirtinis pastatas – buvęs balionų hangaras, pastatytas 1878 metų Pasaulinės parodos proga. Between 1921 ir 1973 metais hangaras tarnavo kaip atsarga Orlaivių muziejui. Vėliau vieta įgijo įvairias paskirtis, kol buvo palaipsniui apleista. Po didelės renovacijos Hangar Y buvo pertvarkytas į kultūros erdvę ir 2023 m. atvėrė duris visuomenei, įkvėptas verslininko Frédéric Jousset iniciatyvos.
Hangaras visus metus siūlo parodas, spektaklius ir pasirodymus, dirbtuves visoms amžiaus grupėms, festivalius... Pastatas apsuptas decoruotu parku su šiuolaikinėmis skulptūromis. Čia rasite didelį tvenkinį, pikniko stalus ir vaikų žaidimų aikštelę.
Bistrots Pas Parisiens įsikuria didelėje erdvėje su nuolatiniu nauju konceptu. Šis neįprastas bistras dar slepia paslaptis: nežinoma, kuris šefas jį ves, kokią tapatybę jis įgis, kokį meniu lankytojams pateiks.
Bet Hakimas Gaouaoui, Bistrots įkūrėjas, turi didelių svajonių apie šią naują adresą. Verslininkas nori perimti restoranas ir guinguette, jau esančias Hangare, ir jas visiškai pertvarkyti. « Mes darysime dideles investicijas, kad tai atrodytų gražu. Reikia, kad Hauts-de-Seine ir Paryžiaus gyventojai priimtų šią vietą kaip tikslą, kur galima susitikti, valgyti visą dieną, šventinėje nuotaikoje. »
Su uždarytu restoranu ir lauko erdvėmis Hakimas Gaouaoui tikisi galėsiantis naudotis visomis Hangar Y erdvėmis, nepaisant oro ar metų laikų. Vietos dydis leistų kurti skirtingas nuotaikas šeimoms, vyresniems žmonėms, tiems, kurie mėgsta linksmybes... Verslininkas įsivaizduoja tiek galos vakarėlius, tiek lauko kino seansus gražiaisiais dienomis, žiemą – Kalėdų kaimelį, vakarėlius su DJ, sekmadieninį brunch’us...
« Hangar Y jau nuostabus, o mes norime, kad jis taptų išskirtinai ypatingas! Čia galime kurti tikrus renginius – vieta turi milžinišką potencialą. Ši vieta yra pačioje gamtoje, žmonėms patinka pasivaikščioti aplink vandenį, tai tikras atitrūkimas nuo miesto ritmų tiems, kurie gyvena butuose», sako entuziastingai Hakimas Gaouaoui.
Vienas dalykas aišku — Bistrots Pas Parisiens kviečia mus susitikti 14 liepos, sportinei atidarymo šventei! Naujasis restoranas atsidarys viduryje liepos 2026 metų, su idealia erdve, kur futbolo entuziastai galės visi kartu stebėti pusfinalius, o vėliau ir finalą futbolo pasaulio taurės. Nekantriai laukiame šios naujos vietos Meudone.
Vieta
Angaras Y
Avenue de Trivaux
92360 Meudon la Foret
Oficiali svetainė
www.pasparisiens.fr
